طريقة عمل جبن بلوكات الشيدر

جبن بلوكات بالشيدر

شيدر 15.75 كجم
شورتنج 11.7 كجم
لبن بودرة 8.7 كجم
بروتين 3.75 كجم
شرش 750 جم
ملح استحلاب 1.9 كجم
ملح طعام 450 جم
طعم شيدر المانى 500جم
مثبت 75 جم
ماء من 14 لـ 18 حسب تكثيف الحلة

ملح الاستحلاب Casomil 3392
المثبت كاراجينات

موضوع قيم جدااا

ومعلومات غايه بالروعه

بارك الله فيك وجزاك الله خيرااا

تسلم الايادي موضوع جميل الف شكر علي المجهود

تسلم الايادي موضوع جميل الف شكر علي المجهود

موضوع رائع
الله يعطيك العافية
احسنت الاختيار
بانتظار جديدك

مجهود رائع منكِ
مواضيعك دوما
رائعة بارك الله فيكِ
هكذا دوما