دراسات كويتيةتؤكد لحم النعام بديلاً صحياً للحم البقر

دراسات كويتيةتؤكد لحم النعام بديلاً صحياً للحم البقر
دراسات كويتيةتؤكد لحم النعام بديلاً صحياً للحم البقر





وفقاً لدراسة كويتية، فإن لحم النعام يُعد من اللحوم الحمراء التي تعتبر بديلاً صحياً للحم البقر ولحوم الدواجن الأخرى. بشكل عام فإن صناعة الدواجن تُعد من أكفأ الصناعات ذات الصلة بإنتاج البروتين الحيواني، ووفقاً للدراسة سالفة الذكر، فإن إنتاج الدواجن يتكون من العديد من القطاعات: قطاع إنتاج اللحم، قطاع إنتاج البيض، قطاع إنتاج الرومي، قطاع إنتاج البط، والقطاعات الأخرى الأقل انتشارا مثل إنتاج الأوز ودجاج غينيا والفازان والسمان وعائلة الراتيت (النعام، الريا، الكازوري، الأيميو،





الكيوي). يتميز لحم النعام بارتفاع محتواه من الأحماض الدهنية عديدة عدم التشبع، وانخفاض الأحماض الدهنية المشبعة والكولسترول مقارنة باللحوم الحمراء مثل اللحم البقري، فضلاً عن المذاق المشابه للحم البقري (هبرة اللحم البقري Lean beef). ينخفض محتوى لحم النعام من عنصر الصوديوم ويرتفع المحتوى من الحديد مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى، مما يجعله مُفضلاً لدى الأشخاص الذين يُعانون من ارتفاع ضغط الدم Hypertensive people أو الأنيميا Anemia. للنعام منتجات هامة اخرى يستخدمها الإنسان مثل الجلد والريش. وأخيرًا، فإن لحم النعام يُعد من اللحوم الحمراء المثالية للأشخاص الذين يبجثون عن حياة أكثر صحة.

معلومات رائعه جدا اول مرة بعرفها صراحة
يسلمو بارك الله فيك

دراسة رائعه لان فعلا لحم النعام مفيد جدا

سلمت يداك

ننتظر المزيد

معلومات مهمة وموضوع غاية في الاهمية
افادة طيبه دومت متالقا
في انتظار الاجمل منك دائما

جزاك الله خيرللمعلمات الجميله

وبارك الله فيك ع الطرح الايماني المميز
جعله الله بميزان حسناتك ان شاءالله

طرح بقمه الجمال
والرووعه
يسسسسسسلمو يالغلا لا عدمناك
ننتظر جديدك المميز بشوق
دمتي بحب

معلومات مهمة وموضوع غاية في الاهمية
افادة طيبه دومت متالقا
في انتظار الاجمل منك دائما

تسلم الايادى

انتقاء رائع دوام التميز

تقبل مروري