استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية > منتدى الصحة والغذاء


اضرار تناول الجبن الرومي

يختص بصحة الانسان والتغذية بالمنتوجات الزراعية واثرها في صحة الانسان



  انشر الموضوع
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-12-2023, 07:20 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Nov 2014
العضوية: 2777
المشاركات: 525 [+]
بمعدل : 0.14 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بندقة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
بسم الله الرحمن الرحيم


اضرار تناول الجبن الرومي
اضرار تناول الجبن الرومي


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



  • أو يطلق عليها الجبن التركي، هي ذو ملمس صلب ونكهة مالحة.
  • وقد نجدها تؤكل منفردة أو في شكل فطائر ومعجنات، كما تضاف إلى بعض الوصفات مثل البيتزا والمكرونة والسلطات.
  • ويتوقف لونها على نوع الحليب المصنع منها، ففي حال كانت صفراء اللون باهتا يكون ذلك نتيجة استخدام لبن البقر.
    • أما إذا كان داكناً، فهو نتيجة استخدام مزيج من الحليبين معاً.


فوائد الجبن الرومي:

  • تقوية العظام والأسنان : جميع منتجات الحليب، تحتوي على نسب كبيرة من الكالسيوم وفيتامين د فكلاً منهم تعمل على بناء أسنان وعظام قوية.
    • وتحمي أيضاً وتقي من أمراض هشاشة العظام والتي ينتج عنها تكسر العظام مع ضعف الأسنان.
  • حماية الأمعاء : الجبن الرومي تحتوي على بكتريا بنسيليوم النافعة، والتي لها دور كبير في حماية الأمعاء ووقايتها من الأمراض المتعددة.
    • نظراً للبكتريا النافعة الموجودة بها، فهي تعمل على تطهير الجهاز الهضمي وحمايته مع علاج قرحة المعدة.
  • القضاء على النحافة : فالأشخاص الذين يسعوا في زيادة أوزانهم، نظراً لتعرضهم للنحافة بشكل شديد.
    • فلابد من إدخال الجبن الرومي في نظامهم الغذائي، مع إدراجها بصفة يومية ودورية في الوجبات الخاصة بهم.
    • نظراً لما تحتويه ن سعرات حرارية عالية، كما تحتوي على نسبة كبيرة جداً من الدهون بسبب تصنيعها من الحليب الكامل الدسم.
  • إمداد الجسم بالطاقة : فهي تعمل على تقوية الجسم مع إعطاءه الطاقة اللازمة، والتي يحتاجها.
    • مما يزيد من نشاطه وحيويته.
  • تحتوي على فيتامين ب : مما يعزز من نمو خلايا الجلد، مما يجعل البشرة أكثر إشراقاً وتوهجاً وبريقاً.
    • وبالتالي تتخلص البشرة من العيوب والبقع وأي مشكلات قد تواجهها.
أضرار الجبن الرومي

  • ارتفاع نسبة ضغط الدم : يحظر استخدام الجبن الرومي لمرضى الضغط المرتفع، نظراً لاحتوائها على نسبة عالية من الأملاح.
  • زيادة الدهون حول الكبد : لأن الجبن الرومي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، وبالتالي فالإفراط في تناولها.
    • وكثرة استخدامها في الطعام يتسبب في حدوث أضرار شديدة على الكبد، نظراً لتراكم الدهون حوله.
    • مما يجعله غير قادر على القيام بوظيفته بشكل صحيح مما يجعله مصاب بالكسل.
  • ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم : نظراً لاحتواء الجبن الرومي على نسبة دهون عالية، كما قد ذكرنا فيما سبق.
    • وبالتالي عند الإفراط في تناولها ترتفع نسبة الكوليسترول الضار في الدم، مما يتسبب في الإصابة بأمراض تصلب الشرايين مع إلحاق الضرر للقلب.
العلاقة بين الجبن الرومي والإصابة بالسرطان

  • هناك أماكن غير مضمونة، يتم الحصول منها على الجبن الرومي وتكون من مصادر غير معروفة.
    • من خلال مصانع غير معروفة المصدر، كما نجد منها غير خاضعة للرقابة من قبل وزارة الصحة.
  • التخزين الخاطئ، هو من أهم ضرر الجبن الرومي فالتخزين الخاطئ هو عدو أي طعام.
  • حيث إن طول المدة الخاصة بالتخزين، يجعل هناك تكون الفطريات السامة والتي تتكون مع طول فترة التخزين.
    • مما يؤدي إلى تغيير في لون ورائحة الجبن الرومي.
  • فعلاقة الجبن الرومي بالسرطان، هي لا تتسبب في الإصابة بمرض السرطان فهي تحتوي على كميات كبيرة من حمض اللينوليك.
    • وهذا أكثر من أنواع الأجبان الأخرى، وهو حمض الأوميجا 6 الغير مشبع بالأحماض الدهنية.
    • والتي قد ثبت قدرتها على محاربة السرطان.


أضرار الجبن الرومي على الحامل

  • تحتوي الجبن الرومي على الملح بشكل كبير جداً وعلى كميات عالية منه، والتي تعطيها طعم مميز يحبه الناس.
  • ولكنها مع الأسف تؤثر بشكل سلبي على الصحة بشكل عام، وعلى الحامل بشكل خاص.
  • حيث يعمل ذلك على ارتفاع ضغط الحامل مع العديد من المخاطر، والتي تنتج عن ذلك.
    • سواء للمرأة الحامل أو للجنين نفسه.
  • الجبن الرومي، هو من أنواع الجبن المطبوخ والتي يضاف لها عدد من المواد المستحلبة من أجل تجانس مكوناتها.
  • وبالتالي فهي تحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم، مما يتسبب في الإصابة بعدة مشكلات للمرأة الحامل.
نصائح عند تناول الجبن الرومي

  • التأكد من مكان شراء الجبن الرومي، أن يكون مكان معلوم ومضمون.
    • لأن سلامة نوعية الجبن الرومي يتوقف على جودة تخزينها في أماكن جيدة ومضمونة.
  • لابد من حفظ الجبن الرومي في ورق قصدير، ومن ثم وضعها ف علبة ثلاجة زجاج أو علبة ثلاجة بلاستيك.
    • مع التأكد من إغلاقها بشكل جيد، للحفاظ عليها وعلى سلامتها لأطول فترة ممكنة.
  • عدم الإفراط في تناول الجبن الرومي، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الأملاح مع نسبة عالية من الدهون.
    • مما يجعلها مضرة وقد تتسبب في الإصابة بالسمنة المفرطة.









عرض البوم صور بندقة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
الحبن, الرومي, اضرار, تناول


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اضرار صحية لعدم تناول منتجات الالبان ذكريات منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 0 05-25-2023 02:11 PM
اضرار تناول الطعام ساخنا محبة الزراعة منتدى الصحة والغذاء 2 08-10-2020 09:52 AM
الجبنة الرومي ، كيفية صناعه الجبن الرومي او الراس دانة منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 6 12-15-2019 05:04 AM
اضرار و خطورة تناول الاطفال للشيبس المعلب مرمر سليمان منتدى الصحة والغذاء 2 06-15-2018 10:01 AM
كيفية تخزينن الجبن الرومي مرمر سليمان منتدى الصناعات الغذائية 1 10-13-2012 10:23 AM


الساعة الآن 10:49 AM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.