استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > المنتديات الزراعية > منتدى زراعة الخضروات


فاصوليا اليام ( .Yam Bean (Pachyrhizus erosus ( L.

يختص بزراعة الخضروات - الطماطم - الخيار - الليمون - الكوسة - البطاطس - البصل - الجزر - الباذنجان - البامية - الفاصوليا - البازلاء - القرع بأنواعه -الفلفل الاخضر والرومي - والبقوليات - كراث - بقدونس - كزبره - جرجير - خس - ملوخية - رجله - بصل اخضر - فجل احمر وابيض - شبت - الشمام - البطيخ ( الحبحب - الجح - الرقي) - الخربز



  انشر الموضوع
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-29-2011, 12:45 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Sep 2011
العضوية: 30
المشاركات: 505 [+]
بمعدل : 0.11 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
زراعة دوت كوم غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى زراعة الخضروات
فاصوليا اليام ( .Yam Bean (Pachyrhizus erosus ( L.




نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

تعرف فاصوليا اليام في الانجليزية باسم Yam Bean ، وهي تنتمي الي نوعين نباتيين ، هما : Pachyrhizus erosus (L) Urban ، و Pachyrhizus tuberosus (Lam .) Urban . ولا يختلف النوعان الا في حجم الجذور التي تكون اكبر في النوع P. tuberosus الذي يعتقد انه صنف من النوع P.erosus ، انتخب للزراعة لكبرحجم جذوره .

التصنيف العلمي

Scientific classification

Kingdom : Plantae

Order : Fabales

Family : Fabaceae

Genus : Pachyrhizus

Species : P. erosus


الموطن الاصلي :-

ويعتقد ان موطن النوع P.erosus في جنوب المكسيك ، وان موطن النوع P.tuberosus في حوض نهر الامازون بامريكا الجنوبية ، وبعض مناطق البحر الكاريبي .

الاهمية الاقتصادية :

يزرع المحصول لأجل جذوره المتدرنة التي تؤكل بعد تقشيرها إما مسلوقة وإما طازجة في السلطات

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
، ولبها ابيض اللون عصاري غض نضر جيد المذاق

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

. وتعتبر الجذور المتدرنة هي الجزء الوحيد الذي يصلح للاستهلاك . أما الجذور العادية والاوراق والسيقان والقرون والبذور .. فانها سامة للحشرات ، حيث تحتوي علي مبيد الروتينون rotenone ، وقد تكون سامة للانسان ايضا . وبالرغم منذلك .. فإن القرون تؤكل في الفلبين بعد أخذ الاحتياطات الكافية للتخلص من المواد السامة التي توجد بها

القيمة الغذائية :

يحتوي كل 100 جم من لب الجذور علي 87،1 جم ماء ، و1،2 جم بروتين ، و1،. جم دهون ، و10،6 جم مواد كربوهيدراتية ، و7،. جم الياف ، و3،. جم رماد .

الوصف النباتي :-

يكون نبات فاصوليا اليام جذورا متدرنة تشبه جذور اللفت، وتكون طويلة اسطوانية الشكل ، وكبيرة ، حيث قد يصل وزن الجذر الواحد منها الي 3 كجم ، وهي ذات جلد سميك ، بني اللون ، يسهل تقشيره . اما اللب .. فهو ابيض اللون ، غض نضر ، مثل التفاح ، ذو طعم حلو مرغوب . الساق عشبية متسلقة مغطاة بالشعيرات ، يصل طولها الي 5 أمتار ، والاوراق مركبة ثلاثية مؤذنة

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

. تحمل الازهار في نورات ابطية ، وهي بيضاء ، او ارجوانية اللون .

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

يبلغ طول القرن 7،5 -14 سم ، وعرضه 1-1،8 سم ، وهو مبطط ومحزز في مواضع البذور ، ويحتوي علي 4-12 بذرة مربعة الشكل تقريبا ، يتراوح قطرها من 5-10 مم ، وتكون مبططة صفراء ، او بنية او حمراء ، وتزن كل 100 بذرة نحو 20 جم .

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
الانتاج :

الاحتياجات المناخية :-

تفضل زراعة الفاصوليا اليام في الاراضي الرملية الخفيفة الجيدة الصرف . النبات حساس للصقيع ، يناسبه الجو الحار ، ويتحمل الجفاف .

التكاثر وطريقة الزراعة :

يتكاثر المحصول بكل من البذور والجذور الصغيرة ، وتزرع البذور علي خطوط بعرض 90 سم ، في جور تبعد عن بعضها البعض بمسافة 30 سم . وتربي النباتات علي دعائم عادة ، وإذا زرعت النباتات لأجل جذورها - وهو ما يتبع غالبا - فإن النورات يجب إزالتها مبكرا لمنع تكوين القرون والبذور ، ويجب تجنب عدم تاخير حصاد الدرنات عن 5-9 أشهر من الزراعة لئلا تتليف الجذور . وتقل فترة النمو عن ذلك عند التكاثر بالجذور ، كما تقل ايضا في الاراضي الخفيفة . يعامل المحصول بعد الحصاد مثل البطاطس ، ويبلغ متوسط محصول الفدان من الجذور من 17-21 طنا ، ويصل المحصول الجيد الي 34- 38 طنا .









عرض البوم صور زراعة دوت كوم   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
jhb


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
زراعة البطاطس من الالف الى الياء المهندس منتدى زراعة الخضروات 4 06-07-2013 02:44 PM
فاصوليا جاك Canavalia ensiformis L.Dc زراعة دوت كوم منتدى زراعة الخضروات 0 09-29-2011 12:42 AM
الفاصوليا العنقودية Cluster Bean زراعة دوت كوم منتدى زراعة الخضروات 0 09-28-2011 11:46 PM
اللوبيا الهليونية Asparagus Bean زراعة دوت كوم منتدى زراعة الخضروات 0 09-28-2011 11:45 PM
الارانب من الالف الي الياء 3 أنــــواع الأرانــــب راقي بذوقي منتدى تربية الأرانب 0 11-28-2010 06:12 PM


الساعة الآن 07:28 AM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.