استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية > منتدى الصحة والغذاء


أهمية الدهون لجسم الانسان ، خطر حرمان جسم الانسان من الدهون

يختص بصحة الانسان والتغذية بالمنتوجات الزراعية واثرها في صحة الانسان



  انشر الموضوع
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-28-2014, 10:15 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Feb 2014
العضوية: 1681
المشاركات: 1,174 [+]
بمعدل : 0.30 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
دانة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أهمية الدهون لجسم الانسان ، خطر حرمان جسم الانسان من الدهون
أهمية الدهون لجسم الانسان ، خطر حرمان جسم الانسان من الدهون

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

د. شريفة محمد العبودي

استكمالاً للمقال الذي نُشر في "الرياض" عدد 16178، نضيف النقاط التالية التي من كتاب Harper’s Biochemistry ، وهو مرجع علمي ومقرر على طلبة الطب. وقد تبدو المعلومات فيه غريبة ومتضاربة مع ما هو سائد، ولذا فهذا المقال، مع المقال الذي نشر قبله، دعوة للمختصين لإعادة النظر في المسلمات المتوارثة. ورد في الكتاب التالي:

تدلنا الكيمياء الحيوية على حقيقة أن فيتامينات أ، د، ك، ه لا تذوب إلا في الدهون، وأن أي نظام غذائي منخفض الدهون يحرم الجسم من هذه الفيتامينات الضرورية. فكيف إذن لا يزال الأطباء والمختصون بالتغذية ينصحون المرضى باتباع أنظمة غذائية منخفضة الدهون؟

أفضل وأصح طريقة لتخفيف الوزن بشكل صحي ومريح هي جعل الجسم يحرق الدهون عن طريق تناول الدهون. ومع ذلك يُنصح البدناء بالتركيز على تناول النشويات المركّبة، وهذا يؤدي إلى نتائج وخيمة.

تؤكد الكيمياء الحيوية على أن الجسم يحتاج تقريباً إلى 35 إلى 55جراماً من البروتينات يومياً [أي ما لا يزيد عن حجم بيضة واحدة]، وزيادة استهلاك البروتينات عن ذلك قد تسبب مشاكل أيض (هضم طعام) خطيرة. ومع ذلك توصي بعض الأنظمة الغذائية بالتركيز على تناول البروتينات!

تشير الأبحاث الحديثة إلى أن زيادة الجلوكوز مسؤولة عن موت خلايا بيتا الذي يؤدي في النهاية إلى مرض السكري المعتمد على الإنسولين. ومع ذلك يواصل الأهل يومياً ضخ أطفالهم بالنشويات (وهي مصدر للجلوكوز). ويتواصل أثناءها إجراء الأبحاث غير المجدية وإنتاج المزيد من الأدوية للوصول إلى علاج للسكري. ثم يقال إن سبب الانتشار الوبائي لمرض السكري غير معروف!!

تشير فيزيائيات عمليات الهضم إلى أن مقدار الدهون التي يتم امتصاصها طبيعياً محدودة (مقارنة بالنشويات والبروتينات). أي أن من المستحيل امتصاص دهون أكثر مما تسمح به ميكانيكية النقل في الأمعاء. ولذا، إذا أجبرت نفسك على تناول مقادير كبيرة من الدهون فإن جسمك سيتخلص من الزيادة (بصورة طبيعية) عن طريق الاستفراغ أو الاسهال، أما النشويات والبروتينات فيمكنك ان تتناول مقادير كبيرة منها. وعلى الرغم من انه من المعروف ان الدهون التي تسبب البدانة يصنّعها الجسم من زيادة استهلاك النشويات، لا تزال الصناعات الغذائية تدفع بمقادير هائلة من منتجات النشويات إلى الأسواق دون اعتراض من أغلب الأطباء وأخصائيي التغذية.

تؤكد مقررات الكيمياء الحيوية بوضوح تام ان الدهون عديدة عدم التشبّع تخلق الجذور الحرّة التي تدمّر الخلايا مسببة أمراض السرطان ومسرّعة من ظهور أعراض التقدّم بالسن. ومع هذا تزداد التوصيات باستهلاك الدهون عديدة عدم التشبع!

جهاز الهضم لدى الإنسان لا يُنتج الإنظيمات (الإنزيمات) الضرورية لعملية هضم الألياف (السيليلوز) مثلما يفعل الجهاز الهضمي للحيوانات المجترّة. ومع هذا يزداد انتشار التوصيات بتناول الخضروات والألياف (النخالة) على الرغم من الابحاث الحديثة التي وصلت إلى أن تناول الألياف لا يقلل من حدوث سرطان القولون بل قد يحرّضه. جريدة الرياض
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة









عرض البوم صور دانة   رد مع اقتباس
قديم 05-29-2014, 06:06 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Aug 2013
العضوية: 1354
المشاركات: 230 [+]
بمعدل : 0.06 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
مروة الشامية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : دانة المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
يسلموُِووالايادي عُِلى هيُِك طرح
بأنتظآُِر جديدك ٍُبكل ُشوقًِ
دمتٍُي بـتآلقُِ ..









عرض البوم صور مروة الشامية   رد مع اقتباس
قديم 07-09-2014, 12:59 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 4
المشاركات: 441 [+]
بمعدل : 0.09 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
شبيه الريح غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : دانة المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق









عرض البوم صور شبيه الريح   رد مع اقتباس
قديم 10-18-2015, 07:15 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المديرة التنفيذية - الادارة العليا للشبكة
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حنين الاشواق


البيانات
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 58
المشاركات: 2,655 [+]
بمعدل : 0.56 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حنين الاشواق متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : دانة المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
يسلموووو ع الطرح الرائع
بانتظار المزيد بكل شوق
لك منى كل الاحترام والتقدير









عرض البوم صور حنين الاشواق   رد مع اقتباس
قديم 11-30-2015, 08:44 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفه
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مهرة الفارس المصري


البيانات
التسجيل: Sep 2012
العضوية: 318
المشاركات: 1,001 [+]
بمعدل : 0.23 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
مهرة الفارس المصري غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : دانة المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
تسلم الايادي على ااالطرح
يعطيك الف عافيه يااالغلا
لاعدمنا تميزك
لآحرمنا الله من جديدك









عرض البوم صور مهرة الفارس المصري   رد مع اقتباس
قديم 12-05-2015, 02:15 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Jan 2014
العضوية: 1587
المشاركات: 177 [+]
بمعدل : 0.04 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
راجية الرحمة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : دانة المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق









عرض البوم صور راجية الرحمة   رد مع اقتباس
قديم 02-03-2016, 05:58 AM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Aug 2012
العضوية: 310
المشاركات: 1,387 [+]
بمعدل : 0.31 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
رونات غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : دانة المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
تسلم الايادي على ااالطرح
يعطيك الف عافيه يااالغلا
لاعدمنا تميزك
لآحرمنا الله من جديدك









عرض البوم صور رونات   رد مع اقتباس
قديم 02-12-2016, 02:13 PM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف عام
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حتفضل فى قلبى


البيانات
التسجيل: Feb 2012
العضوية: 124
المشاركات: 607 [+]
بمعدل : 0.13 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حتفضل فى قلبى غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : دانة المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
تسلم الايادي على ااالطرح
يعطيك الف عافيه يااالغلا
لاعدمنا تميزك
لآحرمنا الله من جديدك









عرض البوم صور حتفضل فى قلبى   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2016, 05:47 AM   المشاركة رقم: 9
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Oct 2012
العضوية: 397
المشاركات: 480 [+]
بمعدل : 0.11 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بائعة الورد غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : دانة المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
الْلَّه يُعْطِيــــك الْعـــــافِيْه
مَانـــنُحْرَم مِن مَشــارَكاتِك الْمُبـــدَعْه
دَمــتِ بِخَيـــر وَسِعـــادِه
وْنَنتـــظَر مَزِيْد مِن ابـــداعَاتِك









توقيع :

http://up.mosw3a.com/files/23925.jpg

عرض البوم صور بائعة الورد   رد مع اقتباس
قديم 02-29-2016, 09:05 AM   المشاركة رقم: 10
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Aug 2012
العضوية: 306
المشاركات: 1,392 [+]
بمعدل : 0.31 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
اسجد واقترب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : دانة المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق









عرض البوم صور اسجد واقترب   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
لجسم, أهمية, من, الانسان, الدهون, حرمان, جسم, خطر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ماهي المعادن المفيدة لجسم الانسان ، المعادن الهامة لجسم الانسان محبة الزراعة منتدى الصحة والغذاء 10 04-23-2018 06:17 AM
الاناناس ، أهمية الاناناس لجسم الانسان ، الاناناس مهم لهضم اللحوم دانة منتدى الصحة والغذاء 11 04-03-2016 07:34 AM
الدهون النافعة الحب كله منتدى الصناعات الغذائية 2 04-26-2012 04:27 PM
دراسه هامه عن الدهون و البروتينات و الكربوهيدرات ريحانه الكوثر المنتدى الزراعي العام 4 04-11-2012 11:39 AM
الكـــــرفـــس وفـــوائده السحريه في حرق الدهون زراعة دوت كوم منتدى الصحة والغذاء 1 12-16-2011 04:27 PM


الساعة الآن 01:07 PM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.