معلومات هامة عن زراعة النبق

تنتمي أشجار النبق "السدر"إلى العائلة النبقية ، و التي تضم حوالي 58 جنسا منهمثلاث أجناس هامة من أهمها جنس النبق ، وتضم العائلة حوالي 600 نوعا مـا بين أشـجارو شجيرات و متسلقات و نادرا أعشاب تنتشر في جميع مناطق العالم المختلفة .

يعتقد أن الموطن الأصلي لأشجار النبقهو مناطق جنوب أوروبا و جـبال الهيمالايا و شمال الصين وقد يكون شمال أفريقيا والسودان و شبة الجزيرة العربية والعراق و الإمارات و أمريكا الجنوبية.

وتزرع أشجار النبق بمصر منذ أقدم العصور ،و هي تنمو طبيعيا في شبة جزيرة سيناء وبعض أنحاء الصحراء الشرقية خصوصا في جبل علبة حيث توجد نماذج كبيرة من أشـجاره ، وتنتشر أيضـا في محافظتي أسيوط و سـوهاج والساحل الشمالي الغربي و حول الإسكندرية. وتنمو أشجار السدر طبيعيا في النوبة و بلاد الحبشة و الجزيرة العربية . و عموماتنتشر زراعة أشجار النبـق في المناطق الأستوائيه وتحت الأستوائيه .

القيمة الغذائية:

تؤكل ثمار النبق طازجة و محتواها عالي من الكربوهيدرات ويعتبر الجلوكوز والسكروزالسكر السائد علاوة على كميات ضئيلة من الفركتوز والزايلوز، عـلاوة علي محتواهاالعالي من فيتامينات أ، ب،ج و بعض العناصر والمعدنية مثل الكالسيوم و البوتاسـيوم والفسفور و الحـديد .

الاستخدامات الطبية:-

للنبق استخدامات طبية متعددة ،فتستخدم الأوراق في عمل لبخات للأمـراض الجلدية ، و منقوعة مفيد في علاج الأمراضالصدرية ، و مغلي الأوراق قابض و طارد للديدان و ضد الإسهال . و في مصر تستخدم لبخةالأوراق لعلاج التهاب العيون .وكان قدماء المصريين يصنعون من ثماره خبزا حلو المذاقو يدخلونه في تركيب العقاقير الطبية ، و جاء في قرطاس ( أيبرس) الطـبي أن النـبقكان يستخدم كمسكن موضعي للألم ، وضد الصرع ، و في علاج الكبد .

و تستعمل الثمار ضد الحمي كما تستخدم كملين، وتوصف لعلاج مرض الحـصبة . و عرفأخيرا أن ثمار النبق تفيد في علاج تورم الثدي .

و يوجـد مثل مصري قديم يقول " من يأكل نبقة واحـدة يظل فمه طاهرا أربعين يوما ".

وفى الطب الشعبي يستخدم فحم الخشب مخلوطا بالخل لعلاج لدغة الثعبان.

أما خشـب النـبق فهو متين ثقيل الوزن و لذا فهو يستعمل في كثير من الأغراضالصناعية كعمل الأدوات الزراعـية و الأثاثات المنزلية و المباني .

الوصف النباتي :

شجرة النبق شجرة سريعةالنمو ، متوسطة إلى كبيرة الحجم ، دائمة الخضرة ، سـاقها غير معتدلة عادة (الساقمعوجة ) ، أسطوانية الشكل ، ذات أغصان متدلية ، و مجموعها الجذري عميق و هي شجرةمنتشرة كثيرة الظل ، ويبلغ ارتفاعها ما بين ثلاث إلى عشرة أمتار، و لون القلف بنيغامق أو أسمر محمر به أخاديد مائلة و غائرة نوعا مـا و لكنه يظهر أملس الملمس وأبيض اللون عـلي الأغـصان ، الفروع منتشرة و مدلاة و تحتوى على أشواك صغيرة حادةتخرج في أزواج ، أحدهما في إتجـاة البراعم و الأخرى في الاتجاه المضاد. وكثافةالأشواك تختلف حسب الصنف.

الأوراق :

الأوراق بسيطة بيضاوية الشكـل ، يتراوح طولها بين 4:2 سم

و تخرج متبادلة علي الفرع، و الورقة جلدية لامعة نوعا ما، و ذات حـافة مسننة ، و قاعدتها مستديرة ، و تتميزالورقة بأن تعريقها يبدأ من القاعدة حيث يخرج من 5:3 عروق عند اتصـال النصل بالعنق، و لون العنق أخضر مائل للاحمرار.

الأزهار:

الأزهار صغيرة الحجم ، لونها أخضر مصفر ، و هي خنثي أو متـعددة الجنـس متجمعة فيعناقيد أو مجاميع صغيرة تخرج

في آباط الأوراق عليالنموات الحديثة. وتزهر الأشجار في فصلي الصيف و الخريف . ويتم التلقيح بواسطةالحشـرات وخاصة حشرة نحل العسل حيث أن زهرة السدر محببة جدا للنحل .

وتنتج أفضل أنواع العسل حيث أن له استخدامات طبية عديدة.

الثمار:

الثمار صـغيرة إلى كبيرةالحجم وتأخذ أشكال متعددة منها الكروي الشكل (تشبه التفاح) و منها البيضاوي . وتختلف أقطار الثمار حسب الصنف ، و لون الثمار أخضر في المراحل الأولي لتكوينهـا. ثم يتحـول إلى اللون الأصفر عند اكتمال نمو الثمار فالأحمر فالبني المحمر عند النضج .و طعم الثمار قبل نضجها غض لاحتوائها علي المواد القابضة التي تزول عند النضج وتصبح الثمار لذيذة الطعم.

و ثمرة النبق لبية حسلة و لها غلاف لحمي كاذب و يوجد داخل كل ثمرة بذرة حجريةواحدة .

المناخ:

تتحمل أشجار النبق الظروف البيئية المناسبة إلا أن أشجار النبق تحتاج لشتاء دافئحيث لا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة وبصفة عامة تنمو أشجار النبق في المناطقالحارة والمعتدلة.

التربة:

ينمو النبق في جميع أنواع الأراضي بشرط عدم ارتفاع الماء الأرضي وتجود زراعته فيالأراضي الرملية أو الصفراء. وأشجار النبق تتحمل الجفاف.

البذرة:

يتكاثر النبق بالبذرة وهى الطريقة الشائعة المستخدمة في إكثار النبق حيث تزرعالبذور في أصص أو أواني خاصة، وتبقى بها حتى تنقل إلى الأرض المستديمة.

وقد تزرع البذور في المكان المستديم مباشرة في الربيع. وبذور النبق بطيئةالإنبات فهي تستغرق مدة طويلة حتى تنبت نظرا لصلابة البذور ولذا يجب أن توالى بالريعقب زراعتها حتى يتم إنباتها. إلا أننا الآن نقوم بكسر أو قص طرف القصرة بمقصالتقليم أو سنفرتها أو تجريحها بحيث تسمح القصرة بنفاذ الماء والأكسجين ، ويتم ذلكبعدة طرق كالطرق الميكانيكية والتي تشمل طرق الخدش الآلي وقد يستخدم الماء الساخن ( درجة حرارته 77 : 100 درجة مؤية ) لإحداث تهتك أو تشقق بالقصرة. وعند الزراعة فيالأرض المستديمة يراعى أن يبقى في كل حفرة نبات قوى ويستأصل الباقي.

التكاثر الخضري:

التكاثر الخضري هو الوسيلة الوحيدة والمضمونة للحصول على شتلات عند زراعتها فيالمكان المستديم تعطى ثمارا مشابهه لثمار النبات الأم المأخوذة منه ويتم التكاثرالخضري بالنسبة للنبق بالتطعيم.

ويمكن إكثار الأصناف الجيدة بالتطعيم بالعين في أو بالقلم على أصول بذريةمناسبة.

ومن انجح طرق التطعيم:

1- التطعيم الشقي:

يقصر الأصل على ارتفاع 20سم إذا كان الأصل مزروع في قصارى أما في الأرض المستديمة فيقصر بارتفاع 50: 60 سم ،ثم يشق الأصل من المركز لأسفل باستخدام سكينة التطعيم، يجهز القلم بطول 10 سم حيثيحتوى القلم على 2 : 3 براعم. ثم يبرى القلم من الجانبين بطول 3 سم تقريبا ثم يركبقلم الطعم بشق الأصل مع مراعاة تقابل حواف قلم الطعم والأصل على الأقل لأحدالجانبين حتى يتقابل كامبيوم الطعم والأصل لضمان حدوث الالتحام بين نسيجي الأصلوالطعم ، ثم يربط بإحكام .

2- التطعيم السرجى:
يقصر الأصل على ارتفاع 20 سم إذا كانالأصل مزروع في قصارى أما في الأرض المستديمة فيقصر بارتفاع 50: 60 سم ، ويبرى منالجانبين على أن تكون طول الباريه 3 سم تقريبا ، يجهز الطعم بشق قاعدة القلم منالمركز بسكين التطعيم بعمق حوالي 4 سم تقريبا. ويركب الطعم على الأصل بحيث

تتطابق حواف قطوع الأصلوالطعم ، وتربط ربطا محكما بأربطة بلاستيكية تتميز بالمرونة.

3- التطعيم السوطى :
يقصر الأصل على ارتفاع 20 سم إذا كانالأصل مزروع في قصارى أما في الأرض المستديمة فيقصر بارتفاع 50: 60 سم ، ثم يعملقطع مائل بطول 4 سم تقريبا عند قاعدة قلم الطعم وقمة الأصل ، ثم تعمل تسوية لسطحيالأصل والطعم بسكينة التطعيم ثم يعمل لسان أو قطع عكسي بطول حوالي 2 سم في كل منسطحي القطع للأصل والطعم على مسافة 1 سم من طرف القطع مع مراعاة تقابل وتوازىالقطعتين في الأصل والطعم ، وتربط بأشرطة البلاستيك المرنة بأحكام.

تزداد نسبة النجاح كلما كانت القطوع طويلة نسبية ، كذلك كلما كان هناك تطابقكامل لحواف القطوع مع مراعاة الاحتفاظ بالمجموع الو رقى أسف منطقة التطيعم.

الــزراعة:

نادرا ما تزرع أشجار النبق في مصر في بساتين خاصة بها بل تزرع كأشجار زينة أوللظل أو على هيئة أشجار مفردة على امتداد الطرقات الزراعية. ويرجع ذلك لأنه لايعتبر محصولا اقتصاديا بالنسبة بالأصناف المصرية القديمة الرديئة رغم وجود أصنافنبق فاخرة جدا إلا أن انتشار هذه الأصناف يكاد يكون معدوما ومستقبلا سوف نقوم علىإكثار هذه الأصناف لدى المزارعين .

وعموما عند الزراعة ينصح بالآتي:

إعداد أرض البستان وزراعة الشتلات.

1. تحرث الأرض حرثا جيدا وعميقا وتسوى لحد ما الأرض التي تروى بالتنقيط.

2. تنشاء الطرق الرئيسية والفرعية.

3. تجهز الجور قبل ميعاد الزراعة بشهر بأبعاد 60×60×60 في المكان المحدد طبقالمسافات الزراعة (وتقدر مسافات الزراعة بحدود من 5 :8 متر حسب طبيعة وقوة التربة) ،وتوالى بالري.

4. ناتج الحفر لكل جورة يضاف إليه 2 مقطف سماد عضوي نظيف متحلل + نصف كيلو سوبرفوسفات خاصة في الأراضي الثقيلة + نصف كيلو سلفات نشادر + نصف كيلو كبريت زراعي وفىحالة الأراضي الرملية الخفيفة يضاف مقطف طمي.

5. تردم الجور بالخليط السابق وتروى عدة مرات للتخمر وتترك لتجف الجفاف المناسبقبل الزراعة.

6. تختار الشتلات الجيدة القوية الخالية من الأمراض والآفات.

7. توضع في الجور ويردم عليها جيدا مع الضغط ضغطا خفيفا باليد على التربة.

8. تروى الشتلات بعد الغرس مباشرة ثم تروى بعد ذلك مرة كل 2:3 أيام حسب ظروفالتربة والجو مع مراعاة عد تعرضها للعطش خلال 6 : 8 أسابيع الأولى من الزراعة.

وأفضل ميعاد لزراعة البستان هو بداية موسم النمو في مارس وابريل.

و كما يجب العناية برى الأشجار وتسميدها وتقليمها في السنين الأولى من عمرها.

الري والتسميد والتقليم من عمليات الخدمة البستانية الهامة والتي يجب عدمالإهمال في إجرائها لجميع أشجار الفاكهة المختلفة حتى نحصل على محصول جيد وذو صفاتثمرية جيدة. إلا أن أشجار النبق لا تحظى بأي رعاية بستانية نظرا لزراعة أشجار النبقعلى الطرق الزراعية وعدم زراعتــها في بساتين خاصة بها و لكن ينصح بالآتي .

الـــــرى:

تتحمل أشجار النبق الجفاف بالرغم من ذلك لابد من توفير الرطوبة حول منطقة انتشارالجذور حتى يمكن الحصول على محصول وافر ذو صفات ثمرية جيدة ويتوقف ري الأشجار علىنوعية التربة فيجب توفير مياه الري أثناء موسم النمو ويوالى بالري الخفيف إثناءفترة التزهير وإثناء تكوين الثمار وعموما تروى الأشجار مرة كل 3 أيام في الأراضيالرملية و10 أيام في الأراضي الطميية ومرة كل 15 في الأراضي الطينية ، أما عندمرحلة نضج الثمار فيجب أن يقلل الري( وذلك في الأراضي المروية).

وأفضل نظم الري تحت ظروف الأراضي في مصر وخاصة المستصلحة حديثا هو الري بالتنقيطعلى أن يكون بمعدل 20 :30 لتر/ للشجرة الحديثة على إن تعطى 2 مرة في الأسبوع فيالشتاء و3 مرات في الربيع ويوميا في الصيف.

إما بالنسبة للأشجار المثمرة فتعطى من 50 : 70 لتر/ للشجرة – 2 مرة في الأسبوعفي الشتاء و3 مرات في الربيع ويوميا في الصيف.

التسميد:

عادة لا تسمد الأشجار النامية في الحدائق المنزلية حيث تستفيد الأشجار منالأسمدة المضافة للأشجار المجاورة لها ، إلا أنه للحصول على أعلى محصول من الثمارذات الصفات الثمرية الجيدة لابد من الاهتمام بإضافة الأسمدة للأشجار بالكمياتوالنوعيات المثلي وفى الميعاد المناسب وبالطريقة المناسبة مع مراعاة الاهتمامبإضافة الأسمدة العضوية المتحللة خاصة للتربة الرملية الفقيرة في المادة العضويةحيث تعمل على تحسين الصفات الطبيعية للتربة من زيادة تماسك التربة الرملية وكذلكتساعد على زيادة قدرتها على الاحتفاظ بالماء والعناصر الغذائية وزيادة قابليتهاللامتصاص. و بصفة عامة تسمد الأشجار الصغيرة بمعدل 1-2 مقطف سماد عضوي في حينتتضاعف هذه الكمية عند تسميد الأشجار البالغة . يختلف التسميد المعدني حسب عمرالأشجار أيضا فالأشجار الصغيرة تسمد بمعدل 0.5 كجم سماد مركب NPK و تتضاعف هذهالكمية للأشجار الكبيرة حتى تصل 1-1.5 كجم NPK و عند استعمال الأسمدة النيتروجينيةفقط و يفضل أن تعطي علي دفعات ابتداء من يناير حتى نهاية الربيع .

التقليم:

- تقليم تربية:
هو تقليم بهدف تكوين هيكل للشجرة بهدف استغلال الأشجارالاستغلال الأمثل للحصول على عائد اقتصادي ولتسهيل عمليات الخدمة الزراعية المختلفةبالمزرعة ، وهو قاصر على السنوات الأولى لعمر الأشجار.

ويتم كالآتي :

1. يقصر الساق إلى متر قبل أو بعد الزراعة وتزال جميع الأفرع النامية على الساق.

2. في موسم النمو الأول تخرج نموات بطول الساق.

3. في موسم الشتاء الأول تزال الأفرع القريبة من سطح التربة ، والأفرع العلياينتخب أعلاها وأقواها والأقرب من نهاية الساق الرئيسي ويصبح هو القائد. كما ينتخبما بين 2:3 أفرع أخرى جانبية موزعة على الساق حلزونيا بحيث يبعد كل منها عن الآخرحوالي 20 سم ويراعى أن أول فرع يجب أن يبعد عن سطح التربة بما لا يقل عن 50 سم.

4. في الشتاء الثاني تقصر الأفرع الجانبية المختارة بحيث يكون طول كل منها حوالي 50 :60 سم.

5. موسم النمو التالي يخرج على كل فرع من الأفرع المختارة وكذلك القائد من نمواتجديدة يختار على كل منهم 2:3 أفرع ثانوية بحيث تكون موزعة حلزونيا وبانتظام وبين كلفرع وآخر 15 : 20 سم.

6. الأفرع الجانبية السفلى تقلم تقليما من متوسطا إلى جائرا سنويا حتى لا يضعفالقائد المحور.

ومن مميزات هذه الطريقة فتح قلب الشجرة فيتخلل الضوء إلى قلب الشجرة.

ب-تقليم الإثمار:
تحمل الثمار علي النموات الحديثة التكوينالتي عمرها موسم نمو واحد أو سنة و تزهر و تثمر الأشجار مرتين في السنة. و موعدالتزهير الأول يكون في بداية الخريف و تبقي الثمار العاقدة علي الأشجار حتى تكتملنموها وتنضج في الربيع في أبريل عندما ترتفع درجات الحرارة لكي تحصل الثمار علىاحتياجاتها من الوحدات الحرارية العالية وهذا يمثل المحصول الرئيسي .موعد الإزهارالثاني فيكون في نهاية الربيع و بداية الصيف في مايو و تنضج الثمار في نهاية الصيفو بداية الخريف و بناء علي ما تقدم يكون تقليم الأشجار المثمرة جائرا لسببين ،الأول لأن الأشجار غزيرة النمو جدا والثاني لإنتاج نموات جديدة وغزيرة حاملةللنورات الزهرية كما يجب إزالة ألأفرع المتزاحمة والمتهدلة والمتشابكة والمنكسرة.

الأصــناف :

معظم الأصناف الموجودة بذرية ومن أهم أصناف النبق :

§ المليس : ويتميز بكبر حجم الثمار واللب الكر سبى.

§ البمباوى و الخستاوى وهما من الأصناف المشهورة في البصرة.

المحصـــول :

تستهلك ثمار النبق طازجة وهى حلوةالمذاق وذات نكهة خاصة ورائحة ذكية عندما تصل إلى النضج التام. وتعطى الأشجارمحصولين في العـام ، المحصول الأول وهو المحصول الرئيسي وتظهر ثماره في أوائلالربيع ، أما الـمحصول الثاني فهو محصول ثانوي وتظهر ثماره في أواخر الصيف.

وترد الثمار إلى أسواق القاهرة منأسيوط وجــرجا أمـا المعـروض في الإسكندرية فيرد إليها من الضواحي وخاصة المعمورة.

آفات وأمراض النبق
أولاً : آفات النبق

البق الدقيقى:

تتميزحشرات البق الدقيقي بإفرازدقيقي أبيض يغطي الجسم مع وجود إفرازات جانبيةتختلف عددها من نوع لآخر.

من مظاهر الإصابة تواجد هذه الحشرات بشكلها الأبيض المميز علي الأفرع الصغيرةوالكبيرة والثمار مما يؤدي إلي اصفرار الأوراق وجفافها وتساقطها . كما أن هذهالحشرات تفرز الندوة العسلية والتي تسبب نمو فطر العفن الأسود الهبابي علي الأفرعوالأوراق مما يعطيها مظهر أسود هبابي مع تراكم الأتربة ويؤدي إلي إعاقة عمليةالتمثيل الضوئي للأوراق مما يؤثر علي إنتاجية الأشجار .

المكافحة:

1. عدم زراعة أو نقل شتلات مصابة بهذه الحشرات .

2. تقليم الأفرع المصابة وحرقها .

3. ترك الفرصة للأعداء الحيوية سواء كانت طفيليات أو مفترسات للقضاء علي هذه الآفة .

4. يمكن اللجوء لاستخدام المكافحة الكيميائيةفي حالة الإصابة الشديدة كالتالي :

أ - بالمركبات الفوسفورية مثل أكتليك أو سوميثون بمعدل 1.5 في الألف .

ب - الزيوت المعدنية مثل KZ ، سوبر رويال ، سوبر مصرونا بمعدل 1.5% .

مع مراعاة عدم الرش في فترات العطش أو الجفاف أو أثناء ارتفاع درجة الحرارة أوأوقات التزهير .

2- ذبــابة الفاكهة

تعتبر ذبــابة الفاكهة هيالحشرة الوحيدة التي يمكن أن تسبب ضرراً واضحاً لمحصول النبق حيث تصيب الحشرةالثمار وتضع بيضها داخله ثم تفقس وتخرج اليرقات التي تتغذى على اللب وتصبح المنطقةالمصابة رخوة متخمرة معرضة للإصابة بالفطريات مما يسبب تلف الثمار وتساقطها وانخفاضدرجة جودة الثمار. وتظهر مكان الوخز كندبة او شكة ابره على الثمار من الخارج.

وصف الحشرة:
الحشرة الكاملة لذبابة الفاكهة أصغر قليلا فيالحجم من الذبابة المنزلية ولها زوج من الأعين المركبة لونها زرقاء مسودة وذات صدرأسود لامع عليه عديد من الشعيرات، والأجنحة والبطن تتميز ببقع صفراء ذهبية مختلطةبلون أسود وتنهى البطن في حالة الأنثى بآلة وضع البيض والتي تستخدمها في توصيلالبيض إلى لب الثمرة.

وهذه الحشرة كاملة التطور أي أنها تمر بطور البيضة ثم اليرقة ثم العذراء وأخيراالحشرة الكاملة مع ملاحظة أن طور العذراء يتم في التربة بعد خروج اليرقات من الثمارالمصابة المتساقطة.

المكافحة :

1. تجمع الثمار الساقطة المصابة وتحرق أو تدفن في التربة على عمق كبيرأو توضع فيشكاير بلاستيك ويحكم غلقها وتوضع في أشعة الشمس المباشرة .

2. التخلص من الحشائش حيث تعتبـــر مصدراً لانتشار الحشرة.

3. الاهتمام بعمليات الخدمة من عز يق وتقليب التربة والقضاء على العــذارى.

مكافحة طبيعية:
استخدام مصايد الطعوم الجاذبـة سواءالزجاجية أو البلاستيكية والمحتوية على ثنائي فوسفات الألمنيوم بتركيز3% أو الجاذبالغذائي مثل البومينال بمعدل 5% .

مكافحة كيماوية :
استخدام بعض المواد الكيماوية مثلالهوستاثيون 40% في صورة مستحلب زيتي بمعدل 150 سم مكعب/100 لتـر ماء من 2 :3 رشاتفي الموسم ابتداء من حجم الحمصه وحتى اكتمال نمو الثمار مع مراعاة عدم جمع الثمارإلا بعد مرور 21 يوم على الأقل من أخر رشـة.

الرش الجزئي باستعمال المادة الغذائية الجاذبة (البومينال) مضافاً اليها المبيدبنسبة واحد التربومينال + 2/1 لتر ملاثيون + 18.5 لتر ماء ويوضع في رشاشة ظهريةوترش به جذوع الأشجار مع استخدام الأكياس القاتلة .

3-ذبابة ثمار النـبق:

تبيض الذبابة داخل الثمرة مما يؤدي إلي وجود بقع قاتمة اللون مرتفعة عن سطحالثمرة و تتغذي اليرقات المتكونة علي خلايا الثمرة الداخلية و قد تسبب سقوط الثماروتعالج بالرش بالمحلول فلوسليكات الصوديوم مع السكر و تعالج كما تعالج ذبابةالفاكهة.

4- دودة أبي دقيق النبق :

تتغذي اليرقات علي الأوراق و تقاوم هذه الحشرة بالمبيدات الكيماوية و ينصحباستعمال مادة السليكرون والدايمثويت بالتركيز المسموح به من وزارة الزراعة 1.5 فيالألف.

5- حفار أوراق النبق:

تعمل اليرقة أنفاقا بين سطحي الورقة السفلي و العلوي و تتغذي اليرقات عليالخلايا الداخلية الحشرية للورقةو تكافح بواسطة نفس المبيدات السابقة و نفس التر.

ثانياً : أمراض النبق

يعتبر النبق أحد النباتات ذات القيمةالاقتصادية والطبية العالية والتي لم تنل حظها من الإهتمام والعناية خاصة وأنهيعتبر أحد محاصيل الفاكهة التي يمكن التوسع في زراعتها بالأراضي الجديدة نظراًلملائمة الظروف البيئية بهذه المناطق لذلك .

ويهاجم نبات النبق في كل من المشتل والبساتين المستديمة بالعديد من الأمراضالنباتية المختلفة التي تؤثر علي إنتاجية الأشجار وتقلل من نوعية وقيمة الثمارالتسويقية .

وأهم الأمراض التي تصيب أشجار النبق هي :

أمراض المجموع الجذري

تصاب جذور شتلات وأشجارالنبق بالعديد من الأمراض النباتية التي تسببها ساكناتالتربة من الكائنات الدقيقة الممرضة مثل الفطريات والبكتيريا .

وأهم هذه الأمراض :

أ - أمراض الذبول
يعتبر الذبول الفرتيسليومي الذي يتسبب عنالإصابة بالفطر Verticillum dahlia والذبول الفيوزاريومي الذي يسببه الفطر Fusarium oxysporum من أخطر الأمراض التي تصيب نبات النبق حيث تؤدي الإصابة إلى ذبول الشتلاتوالأشجاروتحول الأوراق للون البني وسقوطها في حالة الذبول الفيوزاريومي إلا أنهاتظل ملتصقة بالأشجار في حالة الذبول الفرتيسليومي .

أيضاً تموت الأفرع الحديثة من شدة الإصابة . وعند عمل قطاع طولي في الجذورالمصابة يشاهد تلون بلون أرجواني في الاسطوانة الوعائية في حالة الذبولالفيوزاريومي - ويكون التلون باللون البني المصفر في حالة الذبول الفرتيسليومي ،أيضاً تموت الأفرع الحديثة من شدة الاصابة وعندما عمل قطاع طولي في الجذور المصابةيشاهد تلون بلون أرجواني في الاسطوانة الوعائية في حالة الذبول الفيوزاريومي - ويكون التلون باللون البني المصفر في حالة الذبول الفرتيسليومي.

وترجع خطورة هذه المسببات المرضية - إلى إمكانية بقاءها في التربة حية لفترةطويلة قد تصل إلى أكثر من 20 سنة - وذلك رغماً عن عدم وجود عوائلها المتعددةوالكثيرة والمختلفة في الأنواع النباتية التي تنتمي لها .

وتكافح أمراض ذبول النبق باستخدام الأصناف المقاومة - ومعاملة جذور النباتات قبلالوصول إلى نقطة الذبول الدائم بمبيدات التربة الموصي بها في حالة الذبولالفيوزاريومي في حين لاتوجد مبيدات يمكنها مكافحة الذبول الفرتيسليومي الذي تعتمدمكافحته علي النظافة المزرعية واستخدام أسمدة متحللة ونظيفة وخالية من وسائل إنتشارالفطر بجانب عمليات الخدمة الجيدة خاصة التسميد والري .

ب - أْعفان الجذور
يشترك في إحداث هذه المجموعة من أمراضالتربة العديد من الفطريات الممرضة مثل Rhizoctoniasolani - Fusariu m solani - Fusarium spp - Pythium sp -PhytophthoraSP وهي فطريات متعددة العوائل تبقي حية فيالتربة لفترة طويلة قد تزيد عن 20 عاماً مما يزيد من خطورتها .

وأهم أعراض الإصابة بأعفان الجذور :

§ ذبول أوراق وأفرع القمم النامية وموتها وتحولها للون البني .

§ سهولة إقتلاع النباتات المصابة نظراً لتحلل الجذور المصابة .

§ سهولة فصل طبقة القشرة عن الأسطوانة الوعائية للجذور المصابة .

§ تلون الإسطوانة الوعائية بألوان مختلفة تبعاً للفطر المسبب .

وتتم مكافحة أعفان الجذور عند إصابة نبات النبق بمعاملة الجذور بمبيدات التربةالموصي بها قبل الوصول إلى نقطة الذبول الدائم .

هذا .. وتزداد الإصابة بأمراض الذبول وأعفان الجذور كلما تعرضت الأشجار للإجهادالبيئى تحت أى سبب مثل ملوحة التربة أو مياه الري أو الإصابة بالنيماتودا .. الخ .

نيماتودا تعقد الجذور
تصاب أشجار النبق بنيماتودا Meloidogyne spp المسببة لتعقد الجذور حيث تتقزم النباتات المصابة ويبهت لونالمجموع الخضري ويحدث تساقط جزئي للأوراق ويقل التزهير وإنتاج الثمار . كما تظهرعلي الجذور في نقطة تواجد النيماتودا إنتفاخات غير منتظمة الشكل .

وتتم مكافحة هذه النيماتودا عن طريق استخدام الأصناف المقاومة وتلافي استخدامشتلات النبق المصابة والنظافة المزرعية وعمليات الخدمة الجيدة .

التدرن التاجي
تؤدي الإصابة ببكتيريا Agrobacterium tumefaciens الساكنة بالتربة حيث تدخل البكتيريا الجذور والجذوع ومنطقة أسفلالسيقان عن طريق الجروح أساساً فتهيج الخلايا وتنمو التدرنات مختلفة الأحجاموالأشكال علي الأجزاء المصابة خاصة منطقة التاج وتمتاز بكتيريا التدرن التاجيبمداها العوائلي الواسع مما يزيد من خطورتها .

من جهة أخرى .. تكبر هذه التدرنات بنمو النبات وهي لا تتكون أثناء فترة سكونالنبات ، وتكون التدرنات اسفنجية ذات لون فاتح علي النباتات الحديثة حيث تصبح خشنةوصلبة بتقدم النبات في العمر .

ويكافح مرض التدرن التاجي علي أشجار النبق عن طريق زراعة أصناف مقاومة واستخدامالمكافحة البيولوجية .

أمراض المجموع الخضري والثمار

تبقعات الأوراق
يعتبر تبقع الأوراق السركسبوري المتسبب عنالفطر Cercospora sp وتبقع الأوراق الالترناري هما أهم تبقعات الأوراق التي تصيبأوراق النبق وقد تمتد الإصابة إلى الثمار، ويتميز التبقع السركسبوري بوجود بقع ذاتمراكز بنيه تحاط بحواف حمراء في حين يتميز التبقع الالترناري بوجود مراكز البقع ذاتحلقات الجراثيم الفطرية التي تأخذ شكل لوحة التنشين وهي تحاط بهالة صفراء من الخارج . وينتج ذلك من الإصابة بالفطر Alternaria SP وتكافح تبقعات الأوراق علي أشجارالنبق بواسطة الرش بأى مركب نحاسي.

أعفان الثمار
تنشأ الإصابة بأعفان ثمار النبق عن طريقالجروح الناتجة ميكانيكياً أو عن طريق الإصابة بالحشرات كفراشة ثمار النبق أو ذبابةالفاكهة حيث تمثل أماكن الوخز بالآت وضع البيض مداخل للأعفان . أيضاً تؤدى الجروحالناتجة أثناء جمع الثمار وتداولها ونقلها وتسويقها إلى تعفن نسبة كبيرة منها . وأهم الفطريات التي تشترك في إحداث أعفان الثمار.

§ Mucor sp - Rhizopus sp - Penicillium sp - Aspergillus sp - Botrytis cinerea - Fusarium- sp

وتتم مكافحة هذه الأعفان ابتداء من الحقل عن طريق عمليات الخدمة الجيدة ومكافحةالحشرات والرش بمركبات النحاس وتلافي إحداث الجروح أثناء الجمع والتداول والتعبئةوالتبريد المبدئي للثمار بعد الجمع بسرعة كلما كان ذلك ممكنا والنقل في شاحناتمبردة .

العفن الهبابي
تصاب أشجار النبق بهذا المرض عند إصابتهابالحشرات المفرزة للندوة العسلية مثل البق الدقيقي والمن والذبابة البيضاء والحشراتالقشرية .. حيث تتطفل الفطريات علي الندوة العسلية مكونة جراثيمها سوداء اللون التيتعطي ذلك المظهر القطيفي الملمس لسطح الأوراق والأفرع المصابة .

وتعتمد مكافحة هذا المرض أساساً علي القضاء علي تلك الحشرات المفرزة للندوةالعسلية ومنع تزاحم الأشجار وفتح القلب أثناء التقليم لتحسين التهوية وتقليلالرطوبة وإجراء عمليات الخدمة بعناية