البيض وكلوستيرول الدم

الى كل الاصدقاء الأعزاء ... هناك سؤال هام جدا بالنسبة لي أرجو الحصول على إجابة وافية له وهو .... ما هي العلاقة المباشرةبين أكل البيض وزيادة كلوستيرول الدم ( لأن هذا ما أعاني منه شخصيا ) حيث قرأت أكثر منمقالة تفيد بأن البيض مفترى عليه في هذه التهمة على اساس ان الكلوستيرول يوجد فيالصفار.... ولكن البياض يحتوي على مادة أخرى تبطل التأثير الضار للكلوستيرول .... مجرد مقالات متضاربة ... بعضها مع ... والبعض الآخر ضد ... وسؤالي هنا عن الحقيقةالعلمية التي يعتد بها , حيث أني من محبي أكل البيض جدا ولكني مصرح لي فقط بأثنتين فيالاسبوع من الطبيب لزيادة نسبة كلوستيرول الدم عندي ، فأرجو من عنده معلومات جديدةموثقة في هذا الموضوع التفضل علينا بها مع ذكر مصدر المعلومات إن أمكن ، مع الشكرالجزيل لكل من سيساهم في الاجابة على السؤال المطروح .
مهندس علي محمود