استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية > منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان


كل ما يهم لتصنيع منتجات الألبان2014إمكانيات التكنولوجيات الحديثة2014

يختص بصناعة الالبان بجميع مشتقاتها



  انشر الموضوع
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-05-2014, 10:42 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Mar 2014
العضوية: 1703
المشاركات: 269 [+]
بمعدل : 0.07 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
خوخة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


كل ما يهم لتصنيع منتجات الألبان2014إمكانيات التكنولوجيات الحديثة2014

كل ما يهم لتصنيع منتجات الألبان2014إمكانيات التكنولوجيات الحديثة2014


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تصنيع منتجات الألبان
ترجع أهمية إنشاء وحدات صغيرة لتصنيع الألبان في مصر إلي أنها تساهم في دعم الاقتصاد القومي كقطاع من قطاعات الصناعات التحويلية الريفية أو الحضرية. حيث تكون هذه الوحدات الصغيرة نموذج للتطبيق العملي لأبحاث صناعة الألبان كذلك تمثل هذه الوحدات أهمية بما تقدمه في مدى كفاءة استخدام إمكانيات التكنولوجيات الحديثة في العملية الإنتاجية وعموماً يمكن القول أن تشجيع وتنمية إنشاء مثل هذه الوحدات التصنيعية الصغيرة في القرية يساهم بصورة مباشرة في تنمية مجتمع الريف وفي المقام الأول يساهم في رفع دخل الأسرة في القرية يساعد على تشجيع الاستثمارات الصغيرة لرؤوس الأموال، كذلك تعمل مثل هذه الوحدات الصغيرة علي تنمية المهارات والخبرات الفنية والتكنولوجية لشباب مجتمع الريف وعلى رأسهم المرآة.


من هذا المنطلق جاءت فلسفة وفكرة إنشاء وحدات صغيرة لتصنيع الألبان في القرى وكذلك تساهم إنشاء مثل هذه الوحدات علي تربية كوادر فنية مدربة في مجال تصنيع الألبان، وكذلك تطبيق أحدث تكنولوجيات في صناعة الألبان لتناسب ظروفنا البيئية والاجتماعية وتوفير المنتجات اللبنية الأساسية المطلوبة للمجتمع.

الهدف من المشروع:
تصنيع بعض المنتجات شائعة التداول مثل الجبن الأبيض أو السمن وذلك علي نطاق إنتاجي صغير في حدود 1/2 طن لبن خام في اليوم بهدف تشجيع الاستثمارات الصغيرة لرؤوس الأموال في حدود مبالغ لا تزيد عن عشرة الآلاف جنيهاً.



نوع الصناعة:
ريفية – تحويلية.



المستفيد:
مجتمع القرية أو المجتمعات الشبابية في المناطق الجديدة بأراضي للاستصلاح.

منتجات المشروع
جبن أبيض 1250 كجم/شهرياً.
سمن طبيعي 25 كجم/شهرياً.
جبن قريش 250 كجم/شهرياً.
على أساس 25 عمل شهرياً ويعادل 300 يوم عمل سنوياً.


التقييم الاقتصادي والتحليل المالي لتكاليف وحدة الإنتاج
يتم حساب تكاليف المنتجات المصنعة مثل الجبن والقشدة والسمن الخليط والزبادي على أساس الخامات الرئيسية التي دخلت في عملية التصنيع مع الأخذ في الاعتبار الأسعار السائدة للخامات في السوق المحلي.


البنود التي يتم حساب التكلفة على أساسها:
خامات رئيسية (لبن خام – لبن بودرة – سمن طبيعي).
إضافات (ملح – منفحة – كلوريد الكالسيوم).
عبوات بلاستيك – أكياس بلاستيك – صفائح وخلافه.
نقل الخامات الرئيسية ومستلزمات الإنتاج.
أجور التصنيع والإدارة لوحدة المنتج.
الصيانة.
استهلاك معدات والمباني.
تكاليف الطاقة الكهربائية – مياه – زيوت وشحوم.
منظفات وأدوات نظافة.
أدوات وتجهيزات.
هامش ربح.


مكونات وحدة الإنتاج
الخامات المطلوبة للإنتاج (شهرياً)
مصاريف التشغيل
الأجهزة والمعدات المطلوبة للمشروع
مستلزمات الإنتاج الخاصة بالمشروعات
أجهزة علمية واختبارات كيماوية:
للمنتجات اللبنية تشتمل علي ترمومترات وأنابيب جربر لتقدير الدهن - جهاز طرد مركزي – جهاز لاكتوميتر – زجاجيات – كيماويات – مجموعة التكلفة الاستثمارية.


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة









عرض البوم صور خوخة   رد مع اقتباس
قديم 04-06-2014, 11:38 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Feb 2014
العضوية: 1681
المشاركات: 1,174 [+]
بمعدل : 0.30 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
دانة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : خوخة المنتدى : منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
الله يعطَيّـك ال ع ــافيـه
ٌطرٍح رْآئعٍ جدّاً










عرض البوم صور دانة   رد مع اقتباس
قديم 04-08-2014, 05:11 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Aug 2012
العضوية: 307
المشاركات: 800 [+]
بمعدل : 0.18 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
دموعى وسعادتى غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : خوخة المنتدى : منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
معلومات قيمه تسلم الايادي في انتظار الجديد المتميز









عرض البوم صور دموعى وسعادتى   رد مع اقتباس
قديم 04-11-2014, 03:50 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Aug 2013
العضوية: 1354
المشاركات: 230 [+]
بمعدل : 0.06 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
مروة الشامية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : خوخة المنتدى : منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
معلومات قيمه تسلم الايادي في انتظار الجديد المتميز









عرض البوم صور مروة الشامية   رد مع اقتباس
قديم 04-20-2014, 06:10 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Mar 2014
العضوية: 1702
المشاركات: 262 [+]
بمعدل : 0.07 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عليا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : خوخة المنتدى : منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان
موضوع رائع فى انتظار المزيد









عرض البوم صور عليا   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
ما, لتصنيع, منتجات, الألبان2014إمكانيات, التكنولوجيات, الحديثة2014, يهم, كل


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المعدات و الاحتياجات الازمة لتصنيع منتجات الالبان مريم سليمان منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 4 03-12-2020 11:53 AM
زيت النخيل لتصنيع الجبن الازرق مريم سليمان منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 1 07-08-2018 06:04 AM
الخطوات المتعة لتصنيع خل العنب مريم سليمان منتدى الصناعات الغذائية 3 02-08-2018 04:35 AM
منتجات الالبان ابو عبدالله منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 3 05-11-2012 04:27 PM
منتجات نحل العسل ام ميزو تربية النحل 0 09-28-2011 12:59 PM


الساعة الآن 03:04 PM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.