زراعه البسلة

نبات البسلة من محاصيل الخضر البقولية الشتوية الغير مجهدة للأرض بل تفيد الأرض حيث أنها غنية بالعقد الجذرية المثبتة للنيتروجين الجوي وتفيد في الأراضي الصحراوية . وتستخدم بذورها طازجة أو جافة . والبسلة تفضل الجو المائل للبرودة طول موسم النمو حيث تتحمل انخفاض درجات الحرارة حتى 7 م وارتفاع درجات الحرارة أثناء العقد يقلل من المحصول لعدم امتلاء القرون بالبذور.
* القيمة الغذائية :
- غنية بالبروتين 26% كما تحتوي علي دهن وكربوهيدرات وكالسيوم وفوسفور وحديد وفيتامين a وعلي الثيامين وريبوفلافين ونياسين وحمض الاسكوربيك .
* الأهمية الاقتصادية :
- تزرع من أ جل بذورها الخضراء أو الجافة كما أنها تفيد الأرض المجهدة والفقيرة .
* الوصف النباتي : -
- نبات عشبي حولي . الجذر يتعمق 90سم في التربة والنبات يتفرع لمساحة 50سم والساق متسلقة .
* الأوراق :
- أول ورقتين بسيطتين والأوراق التالية مركبة ريشية فردية 2 – 3 أزواج من الوريقات ووريقة وزوج من الوريقات العليا تتحول إلي محا ليق وتتغطي الأوراق والساق بطبقة شمعية والأزهار لونها أبيض كريمي أو بنفسجي علي حسب الصنف .
* التربة المناسبة :
- تنمو في أنواع مختلفة من الأراضي بشرط أن تكون جيدة الصرف وتفضل التربة الصفراء الرملية للحصول علي محصول مبكر ويفضل أيضا الأراضي الصفراء المتوسطة الجيدة الصرف والبسلة لا تتحمل الملوحة أو القلوية ولو الأرض عالية الحموضة يجب إضافة الجير لها لمعادلة الحموضة .
- البسلة تتحمل ملوحة حتى 3000 جزء في المليون مع الاهتمام بالتسميد العضوي والحيوي ورش النباتات بالعناصر المغذية .
* موعد الزراعة :
- أنسب موعد للزراعة من أوائل أكتوبر وحتى منتصف نوفمبر وينصح بعدم التأخير في ميعاد الزراعة حتى لا تتعرض النبات لدرجات الحرارة المرتفعة .
* أهم الأصناف التي يوصي بزراعتها :
أ) أصناف قصيرة :
1- بر وجرس 9 : صنف مبكر النضج يبدأ حصاده بعد شهرين من الزراعة ويمتاز بمحصوله المرتفع حيث يحتوي القرن علي 7 – 9 بذور لونها أخضر – البذور سكرية .
2- صنف لتل مار فل : صنف مبكر النضج يبدأ حصاده بعد شهرين من الزراعة محصوله مرتفع – القرن مستقيم ممتلئ يحتوي علي 6-7 بذور لونها أخضر فاتح و ا لبذور سكرية .
ب) أصناف متوسطة الطول :
1- فكتوريا فر يزر : يمتاز بالمحصول العالي – متأخر النضج لذي ينصح بزراعته مبكراً .
2- لنكولن : محصوله مرتفع – متأخر النضج يتم حصاده بعد حوالي 75 يوم من الزراعة يحتوي القرن علي 7 - 8 بذور .
جـ) الأصناف الهجين :
1- صنف كمبا دوس : صنف شبة متسلق يصل ارتفاع النبات 70 – 75 سم والقرن مدبب طوله 11 – 13 سم يحتوي القرن علي 8 – 9 حبات – غزير الإنتاج يزرع ابتداء من شهر أكتوبر .
* كمية التقاوي : تختلف علي حسب الصنف وغرض الزراعة مسافة الزراعة .
نجد أن الأصناف الطويلة يحتاج الفذان 12 –18 كجم علي رشة واحدة و 15 – 30 كجم علي رشتين.
نجد أن الأصناف المتوسطة يحتاج الفدان 20 – 25 كجم علي رشة واحدة و 35 – 45 كجم علي رشتين .
نجد أن الأصناف القصيرة يحتاج الفدان 25 – 35 كجم علي رشة واحدة و 40 – 50كجم علي رشتين
* تجهيز الأرض :
تحرث الأرض مرتين متعامدتين مع إضافة 20م2 سماد بلدي متحلل و200كجم سوبر فوسفات أثناء الخدمة والتخطيط – و في الأراضي الصحراوية والفقيرة يضاف 30م2 سماد عضوي و 300 كجم سوبر فوسفات .
* التخطيط في الأصناف القصيرة :
تخطط الأرض بمعدل 12 خط في القصبتين في حالة الزراعة علي رشة واحدة
وبمعدل 10 خطوط في القصبتين في حالة الزراعة علي الريشتين .
* التخطيط في الأصناف المتوسطة :
- بمعدل 9 خطوط في القصبتين عند الزراعة علي ريشة واحدة .
و بمعدل 7-8 خطوط في القصبتين عند الزراعة علي ريشتين .
* التخطيط في الأصناف الطويلة :
- بمعدل 7 خطوط في القصبتين عند الزراعة علي ريشة واحدة .
و بمعدل 6 خطوط في القصبتين عند الزراعة علي ريشتين .
وفي حالة استخدام نظام الري بالتنقيط تكون المسافة بين الخطوط 50سم والمسافة بين النقاطات 20 – 30 سم .
* معاملة البذور قبل الزراعة : عند زراعة البسلة لأول مرة في أرض جديدة يتم معاملة البذور بالبكتريا العقدية وذلك بوضع التقاوي في وعاء ثم تندي بالماء ثم ينثر عليها العقدين مع التقليب وذلك قبل الزراعة مباشرة .
* طرق الزراعة مع استخدام مبيد الحشائش :
أ) أعداد الأرض للزراعة : بعد الحرث التزحيف تخطط الأرض .
ب) مسافات الزراعة : تزرع البذور في جور :
- الأصناف الطويلة تزرع علي مسافة 30سم
- الأصناف المتوسطة تزرع علي مسافة 20- 25 سم
- الأصناف القصيرة تزرع علي مسافة 15 سم .
جـ) عمق الزراعة : أرض ثقيلة علي عمق 3 سم أم الأرض الرملية علي عمق 5سم .
والزراعة في الأراضي العادية تكون في الـثلث العلوي من الخط .
والزراعة في الأراضي الملحية تكون في نصف الخط
* طرق الزراعة :
1- الحراثى : مفضلة في جميع الحالات ما عدا الأراضي الرملية وتكون الأرض مروية ومستحرثة ثم تزرع البذور علي الريشة البحرية أو الغربية أو علي ريشتين في الزراعة مصاطب .
2- العفير : ينصح بإتباعها في الأراضي الرملية والصفراء حتى لا تحمص البذور وتزرع البذرة الجافة في الأرض الجافة ثم الري .
* الخدمة بعد الزراعة :
1- العزيق : العزق سطحي لإزالة الحشائش قبل رية المحاياة ثم بعد أسبوعين في مرحلة الإزهار تقلع الحشائش باليد .
2- الترقيع : بزراعة البذور الجافة قبل رية المحاياة مباشرة أي بعد 10 أيام من الزراعة .
3- الخف : تخف البادرات علي نباتين في الجورة .
4- الدعامات : في الأصناف الطويلة فقط وتوضع دعامات خشبية من الجهة البحرية أو الغربية .
5- التسميد : بالإضافة للأسمدة المضافة عند خدمة الأرض يسمد فدان البسلة بكمية 200كجم سلفات نشادر 100كجم سلفات بوتاسيوم توضع الكمية علي مرتين الأولي عند رية المحاياة الثانية عند بدء الأزهار وفي الأراضي الصحراوية يزداد بمعدل 300كجم سلفات نشادر و 200كجم سلفات بوتاسيوم علي أربع دفعات الأولي عند رية المحاياة والثانية بعد أسبوعين من الأولي والثالثة عند التزهير والرابعة أثناء العقد .
6- التسميد الورقي : في الأراضي الجيرية والملحية بالرش بعمل محلول من الأسمدة الآتية ( 2% محلول سوبر فوسفات الكالسيوم 15% ) حيث يتم نقع كمية 8كجم من هذا السماد من اليوم السابق و1% محلول سلفات نشادر 4كجم و 0.5 % محلول سلفات بوتاسيوم 2كجم وتخلط كلها في 300 لتر ماء وأول رشة بعد الزراعة بشهر .
وينصح برش العناصر الصغرى حيث ترش من مرتين لثلاثة مرات كل 21 يوم من الزراعة :
1- الرش بالنحاس أو الزنك بتركيز 100 جزء في المليون أو كلاهما فيؤدي لتخفيف الملوحة .
2- كما يضاف المنجنيز له تأثير جيد في امتلاء القرون .
3- ينصح برش البسلة بالمولبديوم ثم بتركيز 75 أو 150 جزء في المليون مع البورون بتركيز 5 جزء في المليون علي صورة بوراكس هذا يزيد من البروتين وعقد الثمار .
* الري في البسلة :
حساسة للري قلة الرطوبة تؤدي إلي صغر النباتات فيجب ألا ت قل الرطوبة عن 50% من السعة الحقلية – الري في الصباح الباكر – الري في الأراضي الثقيلة تكون رية المحاياة بعد ثلاثة أسابيع من الزراعة نروي بعد ذلك علي حسب احتياج النبات ونوع التربة وفي الأراضي الرملية يكون الري كل 5 – 7 أيام – وفي الأراضي الطينية كل ثلاثة أسابيع خلال أشهر الشتاء – ويراعي تقليل الري عند ابتداء الأزهار وحتى العقد .
- أما الري بالتنقيط فيكون تقريبا 0.5 ساعة في اليوم في الشتاء وفي حالة ارتفاع الحرارة يكون 0.5ساعة صباحاً و0.5ساعة ليلا .
* الحصاد :
أ) المحصول الأخضر : يتم الجمع بمجرد امتلاء القرون بالبذور كل خمسة أيام في الجو البارد وكل أربعة أيام في ارتفاع الحرارة ويبدأ جمع المحصول بعد 2.5 شهر للأصناف القصيرة وحوالي 3 شهور للأصناف المتوسطة الطول – ومتوسط المحصول س4 طن للفدان .
ب) المحصول الجاف : تجمع القرون عند جفافها ولا تحصد مرة واحدة خوفا من حدوث فقد في المحصول لتساقط البذور وبعد جفاف النبات يمكن تقطيعه بالقرون وينقل للجرن لتمام الجفاف في الشمس ويدرس لاستخراج البذور الجافة .
* كمية المحصول :
يعطي الفدان من 2 – 3 طن محصول أخضر .
ومتوسط الفدان من البذور الجافة 900 كجم وللأصناف والمتوسطة حوالي طن .
* الآفات الحشرية ومنها :
أ) الحفار : يهاجم تقاوي البسلة وأثناء الإنبات ويتغذى علي الأوراق وعلي سوق البادرات وعلي الجذور .
أعراضه : عدم الإنبات واصفرار وذبول البادرات وحدوث أنفاق فوق سطح التربة .
* المكافحة : العناية بخدمة الأرض – عدم الزراعة بعد محاصيل درنية كالبطاطس والبطاطا أو الجزر – عدم زيادة التسميد العضوي .
ب) الدودة القارضة :
- الأعراض : تقرض سوق النباتات فوق سطح التربة فيؤدي لسقوطها وفي التربة تحت النبات تشاهد يرقات سوداء مقوسة .
* المكافحة : العناية بحرث الأرض وتعرضها للشمس مع إزالة الحشائش – جمع اليرقات من أسفل النبات .
جـ) المن :
- الأعراض : تجعد البراعم المصابة وملتصقة لوجود الندوة العسلية مما يسبب تقزم النباتات وتنقل الأمراض الفيروسية وتنتشر الإصابة علي الأوراق وخاصة السطح السفلي .
* المكافحة : إزالة الحشائش : عدم زيادة التسميد الأزوتى – إزالة النباتات المصابة بالفيروس .
د) الذبابة البيضاء :
- الأعراض : يمتص عصارة النبات مما يساعد علي نقل الأمراض الفيروسية - تنتشر في العروة النيلي والشتوي – يؤدي لظهور بقع صفراء علي الأوراق مع إفراز الندوة العسلية علي الأوراق ويسبب ظهور الفطر الأسود علي المادة السكرية .
* المكافحة : إزالة الحشائش.
هـ) نطاطات الأوراق ( الجاسيدز) :
تظهر علي سطح الأوراق وتمتص عصارة النبات فتظهر بقع صفراء علي حواف الأوراق ويمتد للداخل فتلتف الورقة وتتحول للون الرمادي ثم البني ويسمي المظهر بحروق النطاطات .
ع) التربس : يمتص عصارة النبات وتلون الأوراق والثمار بلون فضي ثم رمادي ثم بني .
* المكافحة : عدم زراعة البقوليات بجوار القطن أو بجوار نبات العتز ويتم الرش بمبيد أكتلك 50% بمعدل 1.5 لتر / فدان .
و ) ذبابة الفاصوليا : تشتد الإصابة في العروة النيلي وتقل في العروة الصيفي والشتوي وتشتد علي البادرات وتظهر إنفاق متعرجة علي الأوراق والسيقان ويحدث اصفرار للبادرات وتسبب الإصابة في قلة القرون وقد تؤدي لانعدام تكوين الحبوب وضمورها .
*المكافحة : العناية بخدمة الأرض – تقوية النبات بالعناية بالتسميد العضوي والكيماوي للخروج من طور البادرات بسرعة – إزالة البادرات المصابة وحرقها لتقل اليرقات – حرق العرش بعد جمع المحصول لقتل اليرقات بها .
س): دودة ورق القطن : تلتهم دودة ورق القطن أوراق الفاصوليا والبسلة واللوبيا والبراعم الخضراء والزهرية والقرون وتشاهد لطع علي السطح السفلي للأوراق واليرقات تتغذي علي الأوراق وتحدث بها ثقوب .
* المكافحة : جمع اللطع وحرقها .
جـ) العنكبوت الأحمر : تتغذي الحوريات والحيوانات الكاملة علي السطح السفلي لأوراق البسلة ويحدث اصفرار الأوراق ثم لون برونزي مع و جود نسيج عنكبوتي علي السطح السفلي للورقة .
* المكافحة : إزالة الحشائش وعدم تعطيش النباتات.
ث ) دودة قرون اللوبيا : تثقب القرون وتتغذي اليرقات علي البذور الخضراء وتسبب الفاضلات الناتجة من اليرقة تعفن القرون من الداخل وتسبب رائحة كريهة وتنشط في الفترة من مارس حتى سبتمبر.
* المكافحة : جمع القرون المصابة وإعدامها وحرق العرش – استئصال الحشائش وخاصاً اللبلاب – عزق الأرض بعد جمع المحصول.
*في حالة ظهور إصابة يراعي الرجوع إلي التوصيات الفنية الصادرة من وزارة الزراعة .
- الأمراض :
أ) مرض الذبول : ينتقل عن طريق التربة الملونة والبذور المصابة .
*الأعراض : تصيب البادرات قبل ظهورها علي سطح التربة مما يسبب غياب بعض الجور ولو أصابت البادرات بعد ظهورها يظهر عليها أعراض الذبول واصفرار الأوراق ثم موت البادرات ولو أصاب النباتات الكبيرة تصغر أوراقها وتتقزم وتحف وتموت .
ب) مرض أعفان الجذور : ينتقل عن طريق التربة الملوثة من موسم إلي أخر عن طريق الجراثيم الموجودة بالتربة .
*الأعراض : تصيب البذور بمجرد إنباتها تحت سطح التربة وتعفن البذور وموتها ولو أصيبت النباتات الكبيرة تذبل وتجف الأوراق ويموت الجذر الأصلي والثانوي لتعفنه .
* المقاومة : جمع النباتات المصابة وحرقها – الاعتدال في الري – والتسميد – مقاومته كيماويا .
جـ) مرض البياض ألدقيقي : ينتشر بالهواء عن طريق الجراثيم فتكون علي السطح السفلي للورقة جراثيم بيضاء تتحول للون البني ويموت المجموع الخضري ويقل المحصول وحدوث تشوه في القرون .
* المقاومة : إزالة الأجزاء المصابة – الاعتدال في الري.
د) مرض البياض الزغبي : يظهر بقع صفراء علي السطح العلوي للورقة يتحول لبني ويقابله علي السطح السفلي للورقة نمو زغبي كما يصيب الأزهار وسقوطها .
- المقاومة : جمع الأجزاء المصابة وحرقها – اعتدال في الري والتسميد – الزراعة في المواعيد المناسبة.
*في حالة ظهور إصابة يراعي الرجوع إلي التوصيات الفنية الصادرة من وزارة الزراعة .