انتاج شتول البندورة الحمرا

أولاً:تشكيل الخلطات الغذائية المناسبة لانتاج الشتول:





تعتمد الخلطاتاللازمة لانتاج شتول الخضار ومنها البندورة على نسبة عالية من المادة العضويةالمتخمرة والمعقمة ويفضل في هذا المجال الإعتماد على التورب أو البيتموس أو السمادالعضوي البقري

المتخمرولا يفضل استخدامالسماد العضوي الناتج من الأغنام أو زرق الدواجن لأسباب عديدة أهمها صعوبة تفككروث الأغنام ومحافظته على شكله الشبه كروي يجعل الخلطة غير متجانسة وذات حبيباتكبيرة تعيق امكانية تلامس حبيبات التربة مع البذرة أثناء الانبات أما بالنسبة لزرقالدواجن فتفاعلاته الحرارية عالية اضافة لاحتوائه على عناصر ثقيلة وارتفاع نسبةالأزوت فيه .

وبالإضافة للموادالعضوية يمكن أن يضاف للخلطة تربة زراعية ورمل بحيث تصبح نسبة الخلطة 1:1:1 سمادعضوي : تربة زراعية : رمل ، كما يمكن تشكيل خلطات من بقايا نباتية مختلفة متخمرةبالشكل الكافي وقد يعتمد كليا على السماد العضوي دون اضافة التربة أو الرمل كمايحصل عند استخدام التورب في زراعة وانتاج الشتول.

ثانياً:تعقيم الخلطات الغذائية لانتاج الشتول:

تعد الخلطاتالغذائية اللازمة لانتاج الشتول وسطاً هاما لنجاح الزراعة المحمية للبندورة ،فجودة الشتول وخلوها من الأفات عاملاً أساسيا في نجاح المحصول وبما ان مرحلة إنتاجالشتول مرحلة حساسة من مراحل حياة النبات وخاصة وأن البادرات وخاصة أن البادراتالصغير قد تتعرض لللموت تماما من جراء الإصابات الفطرية أو الحشرية أوالفيسيولوجية ، لذا يتطلب الأمر تعقيم الخلطات المخصصة لإنتاج الشتول بطريقةفعالة.

تطورت طرائقالتعقيم بدءاً من الأشكال البسيطة التي تعتمد أساساً على الإستفادة من حرارةالطاقة الشمسية الواردة مباشرة إلى سطح التربة إلى الأشكال الأخرى التي تعتمد علىتسخين الماء ورفع حرارته إلى الحدود القاتلة للعديد من الأفات واستخدامه في تربةالبيوت المحمية ثم انتقالا إلى الشكل الأكثر تطورا في طرق التعقيم الأمنة وهيالتعقيم ببخار الماء إضافة لطرق التعقيم الكيميائية.

وقد يكون التعقيمالشمسي

ضعيف الفعالية في بعض الفترات وخاصةتلك الفترات التي تنتج فيها شتول العروة الربيعية فيكون اللجوء إلى طرائق أخرىاكثر فعالية على أن تكون تلك الطرق أمنة ولا تحمل أثار كيميائية ضارة إلى البيتالبلاستيكي أو إلى النبات كا ستخدام جهاز التعقيم الكهربائي كما يستخدم التعقيمببخار الماء

لتربة المشاتلالزراعية أو للخلطات الغذائية التي تزرع فيها البذور .

1)

من الممكن استخدام بعض مواد التعقيم الكيميائية الأقلسمية كميتام الصوديم في تعقيم تربة المشاتل الزراعية ، وفي هذه الحالة يتم تحضيرالتربة جيدا وتنعيمها وتسوية سطحها ومن ثم اضافة محلول التعقيم يشكل سقاية على سطحالتربة وتغطيتها فورا بالغطاء البلاستيكي الشفاف أو ذو اللون الأسود أو الأغطيةذات الالوان الأخرى يفضل استخدام الغطاء ذو اللون الأسود الذي يحفظ الحرارة لفترةأطول مع ما يحدثه ذلك من أثر سلبي على الأفات الضارة من خلال زيادة فترة التأثيرالحراري .

ثالثا:تعبئة الخلطات وتجهيزها للزراعة:
تعبأ الخلطات فيأكواب بلاستيكية أو أكياس من البولي إيتلين الأسود

أو في صواني فلين بعد تعقيمها وتروى ريا حتىدرجة الاشباع تمهيدا لزراعة البذور ثم ترتب بشكل مناسب .

رابعاً:زراعة البذور :

تتم زراعة بذورالبندورة بدقة متناهية خاصة أن البذور صغيرة الحجم وعمق زراعتها محدود (0.5- 1سم)

بحيث تزرع بذرةواحدة في كل كوب أو كيس أو بذرة واحدة في كل حجرة من حجر الصواني ، ثم تروى رياًوافيا حتى درجة الاشباع وتعطى في الفترات الباردة بغطاء من البولي ايتلين بحيثيوضع بشكل ملامس لسطح التربة أما في الفترات الدافئة فتغطى بالخيش أو القماش لضمانعدم تعرض البادرات للحرارة المرتفعة التي تؤدي لموتها . ويراعى في حال التغطيةبالقماش أو الخيش استمرار ترطيب الغطاء حتى بداية الظهور للبادرات فوق سطح التربة.

تحتاج بذورالبندورة لعدة ايام حتى تبدأ بالإنبات وتنخفض نسبة الإنبات كثيراً إذا كانت درجاتالحرارة منخفضة( أقل من 10م مئوية) أو مرتفعة أكثر من 30 م مئوية ولهذه الغايةنحرص على تأمين درجات حرارة معتدلة (20-25) درجة مئوية خلال فترة الانبات للبذوروذلك من خلال التدفئة في الفترات الباردة أو التظليل والتهوية في الفترات الحارة.

يراعى رفع الغطاءعن سطح الأكواب أوالأكياس أو الصواني مع بداية ظهور البادرات فوق سطح التربة لأنبقاء الغطاء سيؤدي إلى استطالة غير عادية لسوق البادرات الصغيرة وانحنائهاوالتفافها تحت الغطاء وعند حصول ذلك يصعب أن تأخذ الشكل السليم للبادرة وبالتاليتنتج عنها شتول سيئة النوعية.

بعد رفع الغطاء عنسطح مرقد البذور يراعى ان يوضع غطاء فوق المرقد على بعد 30-40 سم بشكل نفق محدب أووضعها ضمن بيوت بلاستيكية خالية من النباتات لكي لا تنتقل الإصابات من نباتاتالبيت البلاستيكي إلى الشتول.

العناية بالشتولبعد الإنبات :

1-

يراعى تأمين الرطوبةالمناسبة (70-80%) من السعة الحقليةللشتول بعد الانبات وحتى قبل نقلها للأرض الدائمة ببضعة أيام.


2-

كما يراعى تأمين التهوية المناسبة للشتول لأن زيادةالرطوبة تشجع على انتشار الإصابات الفطرية وغيرها .


3-

عند الزراعة في خلطات معقمة لن تكون هناك حاجة للتعشيبأن بذور الأعشاب تكون قد ماتت أثناء التعقيم.


4-

إن تغطية الشتول بالشباك الناعمة تؤدي إلى حمايتها منالحشرات وبذلك يمكن الاستغناء عن استخدام المبيدات وفي حال الضرورة يمكن استخداممبيدات البارثرويد الصنعية التي ليس لها أثر سمي على الإنسان.

المراجع:
الأستاذ الدكتور : بديع سمرة ، كليةالزراعة- جامعة تشرين .