كيفية تسميد الخضر والزراعات التزيينية

يوسف كنج
أولاً : تسميد الخضراوات:

البندورة والباذنجان والفليلفة والبامياء:

يوضع للدونم الواحد 12 كغ بوتاس و 11-12 كغ فوسفور و 14-15 كغ آزوت على شكل 24 كغ سلفات البوتاس 50% و 24-26 كغ سوبر فوسفات ثلاثي 46% و 54-58 كغ كالنترو محلي 26% إضافة إلى 3 م3 سماد بلدي متخمر .

ينثر السماد البلدي ويقلب في التربة باكراً قبل الزرع. تنثر الأسمدة البوتاسية والفوسفاتية قبل الزرع وتقلب في التربة ثم يجري الزرع.
ينثر السماد الآزوتي على 4 دفعات كما يلي مع مراعاة سقاية الحقل مباشرة بعد كل دفعة:

1- بعد ثلاثة أسابيع من الزرع (الإنبات أو التشتيل).
2- بعد شهر من الدفعة الأولى (أو بداية القطاف).
3- بعد بدء القطاف.
4- بعد شهر من الدفعة الثالثة.

البطاطا:

يوضع للدونم الواحد 10.5-12 كغ بوتاس و 9.5-12 كغ فوسفور و 13-15 كغ آزوت على شكل 21-24 كغ سلفات البوتاس 50% و 20.5-26 كغ سوبر فوسفات ثلاثي 46% و 50-58 كغ كالنترو محلي 26% إضافة إلى 3 م3 سماد متخمر.

ينثر السماد البلدي ويقلب في التربة باكراً قبل الزرع ، تنثر الأسمدة البوتاسية والفوسفاتية قبل الزرع وتقلب في التربة ثم يجري الزرع.
ينثر السماد الآزوتي على 3 دفعات كما يلي مع مراعاة سقاية الحقل مباشرة بعد كل دفعة:
1- قبل الزرع مع الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسية.
2- بعد ظهور النباتات عند الرية الثانية.
3- عند بدء التدرن.

البصل والثوم والبراصيا:

يوضع للدونم الواحد 10.5-12 كغ بوتاس و 9.5-12 كغ فوسفور و 13-15 كغ آزوت على شكل 21-24 كغ سلفات البوتاس 50% و 20.5-26 كغ سوبر فوسفات ثلاثي 46% و 50-58 كغ كالنترو محلي 26% إضافة إلى 3 م3 سماد متخمر.
ينثر السماد البلدي ويقلب في التربة باكراً قبل الزرع ، تنثر الأسمدة البوتاسية والفوسفاتية قبل الزرع وتقلب في التربة ثم يجري الزرع.
ينثر السماد الآزوتي على 3 دفعات كما يلي مع مراعاة سقاية الحقل مباشرة بعد كل دفعة:
1- بعد ثلاثة أسابيع من الزرع (إنبات أو تشتيل)
2- بعد شهر من الدفعة الأولى.
3- بعد شهر من الدفعة الثانية.

خيار وكوسا:

يوضع للدونم الواحد 7-8 كغ بوتاس و 7-8 كغ فوسفور و 11-12 كغ آزوت على شكل 14-16 كغ سلفات البوتاس 50% و 15-17.5 كغ سوبر فوسفات ثلاثي 46% و 42-46 كغ كالنترو محلي 26% إضافة إلى 3 م3 سماد بلدي متخمر.

ينثر السماد البلدي ويقلب في التربة باكراً قبل الزرع، تنثر الأسمدة البوتاسية والفوسفاتية قبل الزرع وتقلب في التربة ثم يجري الزرع.
ينثر السماد الآزوتي على 3 دفعات كما يلي مع مراعاة سقاية الحقل مباشرة بعد كل دفعة:
1- بعد أسبوعين من الإنبات.
2- بعد بدء العقد.
3- بعد 15 يوم من الدفعة الثانية.

ملفوف وقرنبيط:

يوضع للدونم الواحد 10.5-12 كغ بوتاس و 9.5-12 كغ فوسفور و 13-15 كغ آزوت على شكل 21-24 كغ سلفات البوتاس 50% و 20.5-26 كغ سوبر فوسفات ثلاثي 46% و 50-58 كغ كالنترو محلي 26% إضافة إلى 3 م3 سماد متخمر.

ينثر السماد البلدي ويقلب في التربة باكراً قبل الزرع ، تنثر الأسمدة البوتاسية والفوسفاتية قبل الزرع وتقلب في التربة ثم يجري الزرع.
ينثر السماد الآزوتي على 3 دفعات كما يلي مع مراعاة سقاية الحقل مباشرة بعد كل دفعة:
1- بعد ثلاثة أسابيع من التشتيل.
2- بعد 3 أسابيع من الدفعة الأولى.
3- بعد 3 أسابيع من الدفعة الثانية.

سلق وملوخية:

يوضع للدونم الواحد 9 كغ بوتاس و 9.5-12 كغ فوسفور و 11-12 كغ آزوت على شكل 20 كغ سلفات البوتاس 50% و 19.5 كغ سوبر فوسفات ثلاثي 46% و 42-46 كغ كالنترو محلي 26% إضافة إلى 3 م3 سماد متخمر.

ينثر السماد البلدي ويقلب في التربة باكراً قبل الزرع ، تنثر الأسمدة البوتاسية والفوسفاتية قبل الزرع وتقلب في التربة ثم يجري الزرع.
ينثر السماد الآزوتي على 3 دفعات كما يلي مع مراعاة سقاية الحقل مباشرة بعد كل دفعة:
1- بعد أسبوعين من الإنبات.
2- بعد أسبوعين من الدفعة الأولى.
3- بعد أسبوعين من الدفعة الثانية.

سبانخ وخس:

يوضع للدونم الواحد 10 كغ بوتاس و 9 كغ فوسفور و 9-10 كغ آزوت على شكل 20 كغ سلفات البوتاس 50% و 19.5 كغ سوبر فوسفات ثلاثي 46% و 35-38 كغ كالنترو محلي 26% إضافة إلى 3 م3 سماد متخمر.

ينثر السماد البلدي ويقلب في التربة باكراً قبل الزرع ، تنثر الأسمدة البوتاسية والفوسفاتية قبل الزرع وتقلب في التربة ثم يجري الزرع.
ينثر السماد الآزوتي على 3 دفعات كما يلي مع مراعاة سقاية الحقل مباشرة بعد كل دفعة:
1- بعد 3 أسابيع من الزرع (إنبات أو تشتيل).
2- بعد أسبوعين من الدفعة الأولى.
3- بعد أسبوعين من الدفعة الثانية.

جزر وفجل:

يوضع للدونم الواحد 7 كغ بوتاس و 8 كغ فوسفور و 11-12 كغ آزوت على شكل 14 كغ سلفات البوتاس 50% و 17.5 كغ سوبر فوسفات ثلاثي 46% و 42-46 كغ كالنترو محلي 26% إضافة إلى 3 م3 سماد متخمر.

ينثر السماد البلدي ويقلب في التربة باكراً قبل الزرع ، تنثر الأسمدة البوتاسية والفوسفاتية قبل الزرع وتقلب في التربة ثم يجري الزرع.
ينثر السماد الآزوتي على 3 دفعات كما يلي مع مراعاة سقاية الحقل مباشرة بعد كل دفعة:
1- بعد 3 أسابيع من الإنبات.
2- بعد 3 أسابيع من الدفعة الأولى.
3- بعد 3 أسابيع من الدفعة الثانية.

الفاصولياء واللوبيا والفول والبازيلاء (الخضراء):

يوضع للدونم الواحد 7 كغ بوتاس و 7-8 كغ فوسفور و 9-10 كغ آزوت على شكل 14 كغ سلفات البوتاس 50% و 15- 17.5 كغ سوبر فوسفات ثلاثي 46% و 35-38 كغ كالنترو محلي 26% إضافة إلى 3 م3 سماد متخمر.

ينثر السماد البلدي ويقلب في التربة باكراً قبل الزرع ، تنثر الأسمدة البوتاسية والفوسفاتية قبل الزرع وتقلب في التربة ثم يجري الزرع.
ينثر السماد الآزوتي على 3 دفعات كما يلي مع مراعاة سقاية الحقل مباشرة بعد كل دفعة:
1- بعد أسبوعين من الإنبات.
2- بعد بدء العقد.
3- بعد شهر من الدفعة الثانية.

المقاتي البعلية:

في المناطق البعلية ذات معدلات مطرية سنوية أكثر من 500 مم ، يوضع للدونم الواحد 4 كغ بوتاس و 4 كغ فوسفور و 5 كغ آزوتي على شكل 8 كغ سلفات البوتاس 50% و 9 كغ سوبر فوسفات ثلاثي 46% و 19 كغ كالنترو محلي 26% إضافة إلى 1 م3 سماد متخمر.
ينثر السماد البلدي ويقلب في التربة باكراً قبل الزرع خلال فصل هطول الأمطار، تنثر الأسمدة البوتاسية والفوسفاتية والآزوتية قبل الزرع وتقلب في التربة ثم يجري الزرع.


الزراعات الخضرية ذات الوضع الخاص:


الخضراوات المحملة:

وهي المتضمنة لعدة خضراوات مزروعة مع بعضها البعض بنفس الحقل وبنفس الوقت: يوضع للدونم الواحد مايلي: 6 م3 سماد بلدي متخمر و 150 كغ كالنترو محلي 26% و 50 كغ سوبر فوسفات ثلاثي 46% و 50 كغ سلفات البوتاس 50%.
ينثر السماد البلدي ويقلب في التربة باكراً قبل الزرع ، تنثر الأسمدة البوتاسية والفوسفاتية قبل الزرع وتقلب في التربة على عمق 20 سم.
ينثر السماد الآزوتي حسب الكميات والمواعيد والطريقة المبينة في هذه النشرة لكل محصول لوحده وإذا اتفق موعد تسمين محصولين في نفس الوقت تتم إضافة كمية السماد الآزوتي اللازمة لكل منهما في ذلك الموعد ودفعة واحدة.


الزراعات الخضرية المتتابعة:

وهي المتضمنة زراعة محصولين خضريين أو أكثر بشكل متعاقب بنفس الأرض نفس العام وتسمد هذه الزراعات الخضرية ذات الوضع الخاص كالتالي: 5 م3 سماد بلدي متخمر ينثر السماد البلدي ويقلب في التربة باكراً قبل الزرع أما بالنسبة للسمادين الفوسفاتي والبوتاسي فتضاف الكميات اللازمة لمختلف المحاصيل الخضرية المقرر زراعتها دفعة واحدة قبل زراعة المحصول الأول وتقلب في التربة على عمق 20سم.

أما بالنسبة للسماد الآزوتي فتضاف الكمية اللازمة لكل محصول لوحده وحسب الموعد والطريقة المبينة في هذه النشرة لذلك المحصول.


تسميد مشاتل الخضراوات:

إنتاش البذور يحتاج إلى تربة خفيفة ورطوبة وحرارة وتغذية مستمرة لذلك يوضع للدونم الواحد المخصص كمشتل خضراوات مايلي:
5 م3 سماد بلدي متخمر، 30 كغ سماد سوبر فوسفات ثلاثي عيار 46% ، 15 كغ سماد سلفات البوتاس عيار 50%.
تنثر الأسمدة العضوية والفوسفاتية والبوتاسية وتقلب في التربة وتخلط معها بفلاحتين متصالبتين سطحيتين ثم يجري الزرع.
ثم بعد ظهور النتوش على سطح التربة ينثر 10 كغ سماد كالنترو محلي 26% وهي دفعة إنبات ونمو النبات ومن ثم بعد 10-15 يوم ينثر 5 كغ سماد كالنترو محلي 26% وهي دفعة نمو الأوراق.
إذا لوحظ تباطؤ في النمو يجوز نثر دفعة آزوتية إضافية كميتها 5كغ سماد كالنترو تنثر بعد 10-12 يوم من الدفعة السابقة وأما خلاف ذلك فلاضرورة للدفعة الآزوتية الإضافية حيث زيادة الآزوت تؤدي إلى شتول رهيفة تتكسر بسهولة أثناء القلع والتحزيم والتسويق.


ثانياً: تسميد الزراعات التزيينية:

يتناول التسميد هنا نباتات الزينة الحقلية المخصص إنتاجها للتسويق الداخلي أو الخارجي ولايتناول الحدائق والنباتات والزينة المنزلية كما لايتناول نباتات الزينة الخاصة المقامة في بيوت زجاجية. إن التسميد هنا خاص بالأراضي السورية بطبيعتها وبيئتها المحلية غايته إيجاد أنسب وضع خصوبي فيزيائي في تربتنا وأنسب توازن غذائي كيميائي فيها ليتمكن محصولنا التزييني من إعطاء أفضل إنتاج ممكن تحت ظروفنا الطبيعية الراهنة بأقل تكلفة ممكنة وبالاعتماد على أسمدة متوفرة في أسواقنا المحلية. لذلك فتسميدنا هنا الهدف منه الزراعة التزيينية الحقلية وليس نباتات الزينة نفسها وهذا النوع من الزراعة مقسم إلى أربعة زمر هي التالية :

1- زمرة الزراعات الحقلية التزيينية المخصصة للتسويق على شكل أزهار لأغراض باقات وسلل الورد.
2- زمرة الزراعات الحقلية التزيينية المخصصة للتسويق على شكل عقل غضة أو على شكل شتلات مزروعة في أصص.
3- زمرة الزراعات الحقلية التزيينية المخصصة لإنتاج وتسويق البذور والأبصال والكورمات والدرنات.
4- زمرة الزراعات الحقلية التزيينية المخصصة لأغراض الصناعات العطرية الغذائية والتجميلية.

1- الزمرة الأولى: زمرة الزراعات الحقلية التزيينية المخصصة للتسويق على شكل أزهار لأغراض باقات وسلل الورد.أزهار مقطوعة لمساحة 100 م2:

أ- التسميد العضوي:
2م3 سماد عضوي خليط مكون من 50% زبل بقر و 25% زبل غنم أو خيول و25% قش مكسر ناعم أو تبن. ينثر السماد العضوي ويطمر في التربة ويخلط معها جيداً وذلك قبل الزرع بما لايقل عن شهر ويروى الحقل بعدها مباشرة رية غزيرة إذا كانت التربة جافة.

ب- التسميد المعدني:
التوازن المطلوب بين العناصر الغذائية الكيمائية الأساسية الثلاثة الآزوت والفوسفور والبوتاس هو 2-1-1 أي كميتين من عنصر الآزوت + كمية واحدة من عنصر الفوسفور + كمية واحدة من عنصر البوتاس . وأما الكميات فتختلف حسب المحصول التزييني نفسه بينما مواعيد وطرق النثر فهي للأسمدة البوتاسية والفوسفاتية قبل الزرع مع السماد العضوي بينما السماد الآزوتي ينثر مقسماً على دفعات تبدأ من الزرع وتستمر حتى قرب نهاية القطاف في أواخر الموسم.

2- الزمرة الثانية: زمرة الزراعات الحقلية التزيينية المخصصة للتسويق على شكل عقل غضة أو على شكل شتلات مزروعة في أصص. لمساحة 100م3:

أ- التسميد العضوي:
1م3 سماد عضوي خليط مكون من 50% زبل بقر و 50% زبل غنم أو خيول ،ينثر السماد العضوي ويطمر في التربة ويخلط معها جيداً وذلك قبل الزرع بما لايقل عن شهر ويروى الحقل بعدها مباشرة رية غزيرة إذا كانت التربة جافة.

ب- التسميد المعدني:
التوازن المطلوب بين العناصر الغذائية الكيمائية الأساسية الثلاثة الآزوت والفوسفور والبوتاس هو 1-1-1 أي كمية واحدة من عنصر الآزوت + كمية واحدة من عنصر الفوسفور + كمية واحدة من عنصر البوتاس . وأما الكميات فتختلف حسب المحصول التزييني نفسه بينما مواعيد وطرق النثر فهي للأسمدة البوتاسية والفوسفاتية قبل الزرع مع السماد العضوي بينما السماد الآزوتي ينثر مقسماً على دفعات تبدأ من الزرع وتستمر حتى فصل الصيف.

3- الزمرة الثالثة: زمرة الزراعات الحقلية التزيينية المخصصة لإنتاج وتسويق البذور والأبصال والكورمات والدرنات لمساحة 100 م2.

أ- التسميد العضوي:

1م3 سماد عضوي بقري ،ينثر ويطمر في التربة ويخلط معها جيداً وذلك قبل الزرع بما لايقل عن شهر ويروى الحقل بعدها مباشرة رية غزيرة إذا كانت التربة جافة.

ب- التسميد المعدني:
التوازن المطلوب بين العناصر الغذائية الكيمائية الأساسية الثلاثة الآزوت والفوسفور والبوتاس هو 1-2-1 أي كمية واحدة من عنصر الآزوت + كميتين من عنصر الفوسفور + كمية واحدة من عنصر البوتاس . وأما الكميات فتختلف حسب المحصول التزييني نفسه بينما مواعيد وطرق النثر فهي للأسمدة البوتاسية والفوسفاتية قبل الزرع مع السماد العضوي بينما السماد الآزوتي ينثر مقسماً على دفعات تبدأ من الزرع وتستمر حتى بدء تفتح الكؤوس الزهرية.

4- الزمرة الرابعة: زمرة الزراعات الحقلية التزيينية المخصصة لأغراض الصناعات العطرية الغذائية والتجميلية لمساحة 100 م2.

أ- التسميد العضوي:
ثلث م3 سماد عضوي بقري متخمر ،ينثر ويطمر في التربة ويخلط معها جيداً وذلك في أواخر الخريف أو خلال فصل الشتاء وإذا كان الفصل جاف والتربة جافة يروى الحقل رية جيدة.

ب- التسميد المعدني:
التوازن المطلوب بين العناصر الغذائية الكيمائية الأساسية الثلاثة الآزوت والفوسفور والبوتاس هو 2-1-2 أي كميتين من عنصر الآزوت + كمية واحدة من عنصر الفوسفور + كميتين من عنصر البوتاس . وأما الكميات فتختلف حسب المحصول التزييني نفسه بينما مواعيد وطرق النثر فهي للأسمدة البوتاسية والفوسفاتية مع السماد العضوي باكراً في مطلع الربيع بينما السماد الآزوتي ينثر مقسماً على مرحلتين:

الأولى: مجزأ من بعد مطلع الربيع أو بداية ظهور الأوراق وحتى بداية الإزهار.
الثانية: مجزأ من بعد قطاف الأزهار وحتى مطلع الخريف أو بداية تساقط الأوراق.