كيف تجب حرارة الصيف عن التاثير عن لبن البقر

كيفية تجنب حرارة الصيف على انتاج الابقار ؟
( ماده علميه د . احمد الجعفراوي )

مقدمه :
ان انتاج الابقار من اللبن يتأثر بشكل ملحوظ عندما تزيد درجة الحراره صيفا و خاصة بالنسبه لحيوانات اللبن عالية الانتاج حيث تمتد اشهر الصيف فى مصر من يونيه و حتى سبتمبر ( بل و اتسعت هذه الفتره الان بسبب الظواهر البيئيه التى تؤثر على حرارة كوكبنا فاصبحت اشهر الصيف من مايو و حتى نوفمبر ) و اثبتت عدة بحوث ان ارتفاع درجة الحراره يسبب انخفاض انتاج اللبن اليومى للابقار بمقدار حوالى 30 % بالمقارنه بما هو عليه فى فصل الشتاء و كذلك وجد ان ارتفاع درجة الحراره يكون مصحوبا بانخفاض واضح فى نسبة الاخصاب و عموما فان الحيوان يعانى من التأثير الحرارى عندما ينتج كميه من الحراره اكثر مما يستطيع التخلص منها بسهوله حتى يصل الى مرحلة الاتزان الحرارى . فالاجهاد الحرارى يحدث تاثيره على النظام الهرمونى فى جسم الحيوان مما يعرقل التبويض فى الانثى كما يؤدى الى نقص الرغبه الجنسيه فى الذكور كذلك فان الاجهاد الحرارى يؤدى الى فقد الشهيه و قلة افراز هرمون الغده الدرقيه مما يسبب خفض معدل التمثيل الغذائى فى الجسم و بالتالى قلة انتاج اللبن كذلك فان الابحاث تشير الى ان الاجهاد الحرارى يؤثر تأثيرا مباشرا على الاجهزه التناسليه حيث يؤدى ذلك فى الذكور الى اختلال عملية تكوين الحيونات المنويه نتيجه التاثير المباشر على الخلايا الجرثوميه فى الخصيه و كذلك على الحيونات المنويه الموجوده بالبربخ و كذلك تؤثر الحراره العاليه فى الانى على البويضه نفسها و على المراحل الاولى لتكوين الجنين ( مراحل الانقسام ) و قد تبين من الدراسات الحقليه انه بازدياد درجة الحراره العظمى عن 30 درجه مئويه يحدث تغير واضح فى نشاط الحيوان و اقباله على الاكل حيث يقل نشاط الحيوان و كمية الغذاء المأكول و افضل الوسائل للحد من تأثير درجة الحراره المرتفعه على الحيوان هى ما يلى :

•اولا : التغذيه :
وجد ان اضافة فيتامين أ فى الغذاء اثناء اشهر الصيف ادى الى نتائج جيده حيث ان زيادة العبء الحرارى على الابقار يؤدى الى سحب المخزون الكبير من فيتامين أ و كذلك فإن تغذيه الابقار على الاعلاف الخشنه ( دريس – تبن ) ليلا اثناء الصيف يقلل من العبء الحرارى عنه اذا تغذت الابقار على الاعلاف الخسنه نهارا ، كما ان تقسيم غذاء الحيوان على اكثر من وجبتين اثناء النهار ادى الى تحسين الانتاج .

•ثانيا : استخدام المظلات فى اسكان الابقار :
وجد ان توفير مساحه من الظل قدرها لا يقل عن 50% من المساحه الكليه المخصص للابقار بالحظيره مع توفير فتحات تهويه كافيه بالحظائر ( مع مراعاة ان تكون مادة المظله من المواد العازله للحراره ) يعمل على تقليل الاجهاد الحرارى على الحيوانات . و يعتبر القش من احسن المواد المستخدمه فى عمل المظلات و يكفى لذلك طبقه سمكها 15 سم من القش و يفضل وضع القش بين طبقتين من السلك الشبكى لمنع تطاير القش بفعل الهواء كذلك فان البوص و جريد النخيل يعطى نفس التاثير المبرد للقش كذلك يعتبر الخشب من المواد الجيده التى تدخل فى صناعة المظلات .
و حيث ان استخدام القش فى عمل المظله يجعل عمرها قصير لذا فقد ينصح باستخدام مظلات من شرائح الصلب المجلفن مع طلاء السطح الخارجى لهذه الشرائح باللون الابيض حيث ان اللون الابيض يعكس بدرجه كبيره الاشعه ذات الطول الموجى القصير مما يخفض من حرارة السطح بدرجه كبيره و بذلك يقلل الحمل الحرارى للاشعاع على الحيوان تحت المظله ، و قد وجد ان الماشيه تفضل المظله التى على ارتفاع 4 متر حيث لوحظ ان زيادة ارتفاع المظله عن اللازم يمكن ان يؤدى الى ان تفقد المظله كفاءتها لوقوع ظلها خارج الحظيره .

•ثالثا : رش الحيوان بالماء و تاثيره على تخفيض الحراره على الحيوان :
يعمل رش الحيوانات بتيار من الماء البارد كنوع من انوع العرق الصناعى حيث يتبخر هذا الماء من على سحط الجسم فيعمل هذا على تخفيض حرارة سطح الجسم و كذلك فان وسيلة الرش بالمياه تعمل على محاولة تبريد الدم الموجود فى الاوعيه الدمويه الملاصقه لسطح جسم الحيوان حيث يمر الدم فى الاوعيه الدمويه الموجوده فى اعضاء جسم الحيوان المختلفه ثم يعود الدم مره ثانيه الى الاوعيه الدمويه الموجوده قرب سطح جسم الحيوان محملا بالحراره الزائده ليبرد بالرش مره اخرى و هكذا و قد اثبتت الابحاث تحسن انتاج اللبن اليومى حوالى 13 % نتيجه الرش اثناء ارتفاع درجة الحراره .


الصورة مصغرة أنقر هنا لرؤيتها بحجمها الطبيعي 600*443


•رابعا : تحريك الهواء باستخدام المراوح :
استخدام المراوح يزيد من سرعة الهواء و بالتالى تعمل على ابعاد الهواء المحمل بحرارة الحيوان و عموما فانه من الافضل استخدام المراوح مع الرش فترات محدوده دقيقتين كل عشر دقائق .
•خامسا : زيادة كميه الصوديوم فى عليقة الابقار :
حيث ان نسبة الصوديوم فى العلائق العاديه حوالى 0.3 % و يقترح زيادة هذه النسبه الى 0.4 % اثناء فترة الصيف كذلك فان اضافة بيكربونات الصوديوم اثناء الاجهاد الحرارى الناتج عن ارتفاع درجة الحراره هاما جدا حيث ان بيكربونات الصوديوم تعمل على التغلب على حموضة الكرش الناتجه عن نقص استهلاك الاعلاف الخشنه صيفا .