زراعة الجزر ودراسة أجزاءه

بسم الله الرحمن الرحيم

زراعة الجزر ودراسة أجزاءه
زراعة الجزر ودراسة أجزاءه

\

جذر النبات هو الجزء الذي ينمو تحت التربة ويقوم بتثبيت النبات وامتصاص الماء والأملاح المعدنية من التربة، والجزر من النباتات التي تنمو لها جذور ذات لون برتقالي زاهي، وهي من الخضار الشتوية اللذيذة، وهي تشبه البطاطا من حيث أن جزئها الذي ينمو تحت التربة هو الجزء الذي يؤكل، ينما هنالك نباتات أخرى تؤكل ساقها وأوراقها أو ثمارها، وإن إجابة السؤال جذر الجزر مثال على الجذر

الإجابة هي الجذور الوتدية.



أجزاء النبات

يتكون النبات من أجزاء كثيرة، وهذه الأجزاء تؤدي وظائف مختلفة في النبات، حيث يسمى جزء النبات الذي يقع تحت التربة باسم الجذر بينما يسمى الجزء الذي يقع فوق التربة باسم النبات، وتعتبر النباتات ضرورية جدًا للتوازن الحيوي فهي مصدر الأوكسجين على سطح الأرض، وهي مأوى وغذاء العديد من الكائنات الأخرى، كما أن بعض النباتات لها فوائد طبية كثيرة، وسيتم فيما يلي شرح الأجزاء الرئيسية للنباتات والتعرف على وظيفة كل جزء منها:[1]

جذر النبات

تعتبر الجذور أهم جزء من النبات، وهي الأجزاء المنتشرة تحت سطح الأرض، وهي الجزء المتداخل بقوة بالتربة، وهي تمتص الماء والشوارد من التربة، ويتم فيها تخزين مواد غذائية احتياطية للنبات، قمة الجذر مغطاة بغطاء، وتنمو من الاستطالة المباشرة للجذر جذورًا أولية، كما تحمل جذورًا ثانوية جانبية، وفي بعض النباتات قصيرة العمر يستبدل الجذر الرئيسي بأعداد كثيرة من الجذور الرفيعة، وفي بعض أنواع النباتات الأخرى تنمو جذورَا ثانوية اعتبارًا من الساق وتسمى جذور عرضية، وفي أنواع النباتات التي تنمو في المستنقعات تنمو الجذور بشكل عمودي للأعلى بهدف حصولها على الأوكسجين للتنفس.

ساق النبات

ساق النبات هو الجزء الموجود فوق سطح التربة، وفي الأشجار يسمى الساق بالجذع وهو جزء بني اللون وصلب، وتكون فروع الجذع خضراء وأكثر مرونة، بينما تكون سوق النباتات الأصغر خضراء اللون، ويشكل الساق أساس النبات ودعامته فهو يحمل الأوراق والأزهار والثمار، منطقة نشوء الأوراق من الساق تسمى العقدة، وعادة ما تكون سوق النباتات هشة وضعيفة ومن ثم تنمو وتصبح أكثر صلابة تدريجيًا، وتغطى باللحاء الذي يكسبها صلابتها ويحميها من العوامل الخارجية ويساعد في التكاثر الخضري، كما يساعد بنقل الغذاء لأجزاء النبات الأخرى، وهنالك أنواع محددة من ساق النباتات تطورت للنمو تحت التربة وتخزين الغذاء كما في البطاطا والزنجبيل.



أوراق النبات

هي الأجزاء الهامة جدًا من النبات والتي تحتوي على الصباغ الخضراء والمسماة كلوروفيل، والتي تساعد النباتات في القيام بعملية اصطناع الغذاء والطاقة باستخدام ضوء الشمس والماء وغاز ثاني أوكسيد الكربون وتسمى هذه العملية عملية البناء الضوئي، وتتكون الأوراق من سويقات وقاعدة الورقة والصفيحة، حيث يحافظ السويق على رطوبة الورقة ويحميها من الرياح، بينما تحتوي صفيحة الورقة على عروق لنقل العناصر الغذائية، وهنالك ثلاثة وظائف رئيسية للأوراق وهي:

عملية البناء الضوئي: لتركيب المواد الغذائية من خلال تفاعل ضوئي حيث يتم طرح الأوكسجين في الجو.
عملية النتح: حيث يتخلص النبات من الماء الزائد بعملية النتح من خلال مسامات الورقة.
التكاثر: حيث تساعد بعض الأوراق النبات على عملية التكاثر.