استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > المنتديات العامة > المنتدى الزراعي العام


ما هي حبوب الجاودار

يختص بمناقشة كل مايتعلق بالزراعة والمواضيع الاخرى



  انشر الموضوع
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-12-2022, 08:03 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Feb 2014
العضوية: 1681
المشاركات: 1,174 [+]
بمعدل : 0.30 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
دانة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : المنتدى الزراعي العام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ما هي حبوب الجاودار
ما هي حبوب الجاودار


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



تسمى أيضاً بشتاء الجاودار وهي حبوب حولية، سريعة النمو، ولها أوراق خطية طولية، يترواح ارتفاعها من 1-2م، وتحتوي على الكربوهيدرات، والألياف الغذائية بنسب عالية، كما تحتوي على كميات صغيرة من البوتاسيوم، وفيتامين ب، وتعمل الرياح على تلقيح زهورها، وتنقلها إلى مسافات قليلة، ثمّ تنبت وتتحوّل إلى ثمرة لها فروع طويلة، ولكن قد يسبّب هذا النبات إصابة البشر والحيوانات الأخرى بمرض حاد أو مزمن خطير يُدعى بالتسمّم الأرغوني (بالإنجليزية: Ergotism).
نشأت زراعة الجاودار في جنوب غرب آسيا حوالي 6500 قبل الميلاد، وانتقلت بالرياح عبر شبه جزيرة البلقان وأوروبا، وتُزرع حبوب الجاودار في الوقت الحاضر على نطاق واسع في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية، بالإضافة إلى القطب الشمالي، وعليه فيلاحظ أنّها مزروعة أساساً حيث المناخ والتربة غير مناسبان للحبوب الأخرى إلا أنّها تتحمل برودة الشتاء أكثر من جميع الحبوب الأخرى، ويدخل الجاودار ضمن تصنيف قسم كاسيات البذور (بالإنجليزية: Magnoliophyta)، من العائلة النجيلية (بالإنجليزية: Gramineae).
استخدامات حبوب الجاودار

تُستخدم حبوب الجاودار في صناعة خبز الجاودار، حيث يتكوّن من مزيج من دقيق الجاودار مع دقيق القمح، ويحتوي دقيق الجاودار على المغذّيات بمستوى أعلى من نظائره الأخرى، وتعتبر حبوب الجاودار غنية بالعديد من المواد الغذائية، مثل: الألياف، والبروتين، والحديد، والمعادن، مثل: المنغنيز، والفوسفور، والزنك، والمغنيسيوم، ويحتوي دقيق الجاودار الأسود على أعلى محتوى من المغذّيات، لأنّه احتفظ بمعظم النخالة، وقد يحافظ خبز الجاودار على جزء صغير من هذه العناصر الغذائية، وتستخدم في الوقت الحاضر في الأعلاف، والقش، والرعي، والسماد الأخضر، ويستخدم القش الصلب من الجاودار لأغراض عديدة، مثل صناعة الأسقف، وحشو ياقات الأحصنة.
تخزين حبوب الجاودار

كما هو الحال مع جميع منتجات الحبوب الجافة، يجب أن يتمّ تخزين الجاودار في بيئة باردة، ومظلمة، وجافة، ومن المستحسن أن تخزّن حبوب الجاودار في إناء محكم الإغلاق للحفاظ عليها من الرطوبة، كما ويُنصح بتخزين دقيق الجاودار في إناء محكم الإغلاق؛ لمنع تطاير الزيوت الطبيعيّة منه للحفاظ عليه لمدّة أطول.









عرض البوم صور دانة   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
ما, الجاودار, حبوب, هي


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صناعة جبنة هالبينو سمكة منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 0 10-06-2020 01:29 PM
حبوب الكينوا فوائد وأضرار ,تعريف حبوب الكينوا , عاشقه رب البريات منتدى الصحة والغذاء 9 07-06-2019 05:34 AM
حبوب اللقاح ، فوائد حبوب اللقاح ، اهمية حبوب اللقاح بندقة تربية النحل 6 06-29-2015 05:29 PM
حبوب اللقاح, حبوب الطلع, تعريف حبوب اللقاح,الطلع, عاشقه رب البريات منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية 12 01-28-2014 12:35 AM
ما هى حبوب لقاح نحل العسل ام ميزو تربية النحل 0 09-28-2011 01:06 PM


الساعة الآن 08:02 PM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.