نبات الروزماري وطرق زراعتها

نبات الروزماري وطرق زراعتها

نبات الروزماري وطرق زراعتها




نبات الروزماري وطرق زراعتها، الكثير من الأشخاص لا يعرفون معلومات كافية عن نبات الروز ماري والفوائد التي يقدمها ولا الطريقة الصحيحة لزراعته، ولذلك نقدم لكم هذا المقال عن نبات الروزماري وطرق زراعتها.




يعتبر الروز ماري عشب من الأعشاب الخشبية ذات اللون الأخضر الدائم، وينتمي بشكل كبير إلى عائلة الأعشاب الشفوية، وهذه العائلة هي نفس العائلة التي ينتمي إليها النعناع.
يتكون من أوراق مدببة أبرية الشكل، وتتلون أزهاره بالعديد من الألوان منها الأبيض والأزرق والزهري والبنفسجي، كما أن أوراقها لونها أخضر من الأعلى وأبيض من الأسفل ولقد كستها شعيرات قصيرة وبكمية كثيفة.
من الممكن أن نقول إنه شجيرة خشبية عطرية من الأنواع المعمرة، تستخدم أوراقها التي تشبه بشكل كبير الصنوبر كنكهة في أطعمة كثيرة، ويعود أصل الروز ماري إلى آسيا ومناطق حوض البحر الأبيض المتوسط.
وذلك لأنها تعتبر من المناطق الدافئة والروز ماري ينمو في هذا النوع من المناطق بشكل كبير، ولكنها من الممكن في بعض الأحيان أن ينمو في الأماكن الباردة ويحتمل الجفاف وقلة المياه بشكل كبير.
يزهر الروز ماري في فصلي الصيف والربيع، وذلك لما فيهم من جو معتدل ودافئ، كما أن الروزماري من الممكن أن يزهر في غير وقته ولكن إذا توافر لها المناخ الدافئ الذي يساعده على ذلك.
أصل تسمية نبات الروز ماري
يعود أصل أسم العشبة روز ماري إلى كلمات لاتينية، الكلمة الأولى هي روز وهي باللاتينية تعني سماق، والكلمة الثانية هي مارينوس وهي باللاتينية تعني البحر.
كما أن بعض الأشخاص قد أطلقوا على الروز ماري مسمى آنثوس، والتي تعتبر كلمة مشتقة من أصل كلمة أخرى إغريقية الأصل، ويشير معنى هذه الكلمة الإغريقية إلى الزهرة.
ويعرف الروز ماري في العديد من البلاد العربية بالكثير من الأسماء المختلفة، فالبعض يطلق عليه حصى البان، والبعض يسميه أكليل الجبل، والبعض الأخر يسميه الأزير.
ويقول البعض أنه يوجد أسطورة تدور حول تسمية الروز ماري، وهو أن السيدة مريم العذراء كانت تستريح في يوم فوضعت عباءتها ذات اللون الأزرق على نبات الروز ماري الأبيض فغير لونه فأطلق عليها زهرة مريم.
كيفية زراعة نبات الروز ماري؟


في الأساس يعتبر نبات الروز ماري من نباتات الزينة والتي لا تحتاج إلى الاهتمام بشكل كبير، ويتم زراعتها بشكل خاص في آسيا ومناطق البحر الأبيض المتوسط بسبب مناخهم.
كما أنهم يحبون زراعة الروز ماري لما له من جاذبية في الشكل، كما أنه يتحمل الجفاف بشكل كبير، وكذلك لأنه يقاوم الآفات بشكل جيد، ولأنه يعبر من النباتات سهلة الزرع.
لا توجد شروط كثيرة حتى نستطيع القيام بزراعة نبات الروز ماري، حيث أنها لا تحتاج إلا إلى تربة من الطين وتكون خصبة، وأن يكون المكان مشمس ومفتوح ولا يتعرض لتيارات الهواء.
حيث أن الروز ماري لا يمكن زراعته في تربة مليئة بالماء، كما أنه لا يتحمل تيارات الهواء الباردة أو الحارة، وكذلك فهو لا يتحمل الجو البارد بأي شكل من الأشكال.
ومن الممكن أن نقوم بزراعة الروز ماري في أصيص، فهو لا يحتاج إلى مساحة حتى ينمو تزيد عن 1200 سم مربعوطوله لا يزيد عن متر واحد، في الأماكن معتدلة المناخ تترك في فصل الشتاء والخريف من دون قلق.
ولكن في الأماكن الغير معتدلة المناخ يجب أن نقوم بنقل زرعة الروز ماري من مكانها في فصلي الشتاء والخريف، فهي لا تنمو بشكل سليم إلا في الأماكن المعتدلة والأماكن القلوية فقط.
فوائد الروز ماري
يوجد العديد من الفوائد التي أكتشفها العلماء لنبات الروز ماري بعد القيام بعمل العديد من الأبحاث العلمية عليه، والتي سوف نتعرف عليها معكم في هذه الفقرة بشكل كبير وواضح.
أثبت الأبحاث العلمية أن الروز ماري يتم استخدامه بشكل فعال في علاج الزهايمر، كما أن له نتيجة كبيرة في تحسين الذاكرة، وذلك لأنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة.
كما أن الروز ماري يعتبر من منبهات الذاكرة الفعالة، وذلك لأنه يعتبر منبه قوي وفعال لدوران الدم في الدماغ، ولذلك فهو يستخدم بشكل كبير في تحسين مستوى الذاكرة والتركيز.
كما أثبت الأبحاث العلمية أن الروز ماري يعتبر مفيد بشكل كبير للشعر، فهو يحافظ عليه ويمنعه من التساقط، كما أنه يعمل على دفق الدم في الرأس ووصوله لمنبت الشعر مما يؤدي إلى نموه بشكل جيد.
كما أنه أثبت فاعليته كمعالج جيد لكل الإفرازات المهبلية عن طريق استخدامه كغسول مهبلي، كما أثبت أنه فعال في الخلص من التعب العام والشعور بالإرهاق ومقوي للأعصاب.
كما أنه مفيد بشكل كبير في تنظيم ضربات القلب، كما أنه مطهر للمعدة وطارد للغازات، ويعالج السعال بشكل فعال وكذلك الربو، كما أنه مدر فعال للبول، ويقضي على الطفيليات.
كما أثبتت بعض الأبحاث العلمية أنه يساعد في علاج العديد من حالات الاكتئاب البسيطة، كما أنه أثبتت الأبحاث في الآونة الأخيرة أنه يمنع تكون الأورام السرطانية بشكل كبير.
القيمة الغذائية للروز ماري


لقد تعرفنا في الفقرة السابقة على العديد من الفوائد التي يفيد بها الروز ماري جسم الإنسان، ويعود ذلك إلى القيمة الغذائية الكبيرة للعناصر التي يحتوي عليها الروز ماري بشكل كبير.
حيث أن القيمة الغذائية التي سوف نوضحها في هذه الفقرة تكون ناتجة عن تناول 100 جرام فقط من الروز ماري، وهذه المعلومات قد قامت بإعلانها وزارة الزراعة في الولايات المتحدة الأمريكية.
فالروز ماري يحتوي على نسبة 131 سعر حراري، كما أنه يحتوي على نسبة 5.86 جرام من الدهون، ويحتوي على نسبة 2.83 جرام من الدهون المشبعة، ويحتوي على نسبة 0 جرام من الكوليسترول.
كما أن الروز ماري يحتوي على نسبة 20.70 جرام من الكربوهيدرات، كما أنه يحتوي على نسبة 14.1 جرام من الألياف الطبيعية، كما أنه يحتوي على نسبة 3.31 جرام من البروتينات.
استخدام الروز ماري في الطهي
تستخدم أوراق الروز ماري في العديد من الأطعمة لتعطيها طعم متميز ومختلف، وهو يعتبر من التوابل التي تعتمد عليها الكثير من الأطعمة بشكل خاص في المطابخ الإيطالية.
فيفضل الكثير استخدام أوراق الروز ماري سواء كانت بشكل مجفف أو بشكل طازج في الطعام، فهو يتميز برائحة متميزة جدًا كما أنه له طعم مر متميز بشكل كبير عن غيره من الأعشاب.
فالكثير يستخدمه عند القيام بشوي اللحوم وشوي العديد من الخضروات، كما أنه يدخل بشكل كبير في صناعة الشاي، ولقد أثبتت الأبحاث العلمية أن الملعقة الصغيرة التي تضاف للطعام عطي فوائد كبيرة للجسم.
استخدام الروز ماري في الكيمياء النباتية
يوجد العديد من الاستخدامات التي يدخل فيها الروز ماري بشكل كبير، فلقد أثبت فاعليته في استخدامات الكيمياء النباتية، وذلك لأن الروز ماري يحتوي على الكثير من مواد النباتات الكيميائية.
فهو يوجد به نسبة كبيرة من الكافور وأحماض الكافييك والروزمارنيك، وكذلك أحماض اليوروسوليك والبيوتولونيك، وكميات من مضادات الأكسدة منها أحماض الكارنوسول والكارنوسيك.


استخدام الروز ماري في الطب الشعبي
لقد أشتهر الروز ماري بشكل كبير في الهند ويستخدم بشكل كبير في مجال الطب الشعبي هناك، حيث أن الطب الشعبي يعد من أهم أنواع الطب في الهند بشكل خاص ويعمد على العلاج بالأعشاب.
فهم يقومون باستخدام عشب الروز ماري أو استخدام الزيت الذي يقومون باستخلاصه منه، لعلاج العديد من حالات اضطراب الأعصاب وأمراض الجهاز الهضمي وعلاج الزهايمر.
استخدام الروز ماري في الفلكلور
في هذه الفقرة سوف نتعرف معكم على العديد من المعتقدات والاستخدامات التي كان يقوم بها الإنسان في العصور القديمة، بالاعتماد على الروز ماري حتى أصبح من فلكلور بعض الشعوب.
لقد استخدم الروز ماري من العصور القديمة في العديد من العلاجات الطبية، بل وأنه كان في العصور الوسطى دليل على الحب وسحره، فقد كانت تستخدم في هذه الفترة في حفلات الزفاف.
فقد كانت تصنع العروسة منه تاج تضعه فوق رأسها، وكان من الضروري أن يقوم العريس وكل الرجال في الفرح بوضع غصن من الروز ماري على صدورهم خلال مراسم الزفاف.
وفي أوروبا وأستراليا قد استخدم الروز ماري في أوقات إحياء ذكرى الحروب، كما يتم استخدامه في الجنازات وفي ذكرى المتوفيين، كما أن هذا الطقس قام وليم شكسبير بذكره في مسرحية الشهيرة هاملت.
كما أن البعض جعل منها رمز عند حدوث معجزة شفاء لأي حالة مرضية، وذلك لاعتقادهم في أن الروز ماري يشفي من الأمراض المستعصية، كما استخدموه فيما سبق للحفاظ على الحوم من الفساد.
كما أن العديد من أطباء الأعشاب في الصين قد استخدموه في العصور القديمة، كأساس لخلطة تشفى من الصداع وكذلك عالج سوء الهضم، بل وكانت تستخدم في علاج الملاريا والأرق.
استخدام الروز ماري في العلاج بالأعشاب
لقد تم استخدام الروز ماري في العديد من العلاجات الطبية عن طريق علم العلاج بالأعشاب، وذلك لما أثبتته العديد من الأبحاث العلمية أن أوراق الروز ماري تعمل على تنشيط الدورة الدموية.
ولذلك يستخدمه العديد من الأشخاص الذين يمارسون الرياضة، كما أنها ستخدم بشكل كبير في علاج الصداع، كما تعمل على علاج أي عدوى بكتيريا كما أنها تقضي على الفطريات.
كما أنها تستخدم كعشب في تقوية عمل الجهاز الهضمي، حيث أنها ساعد المعدة على القيام بعملية الهضم، كما أنها تحافظ بشكل كبير على الكبد والكلى حيث أنها تعمل كمدر فعال للبول.
كما أنها قلل من تكون الحصوات سواء في الكلى أو الجالب أو حتى حصوات المرارة، كما أنها تستخدم كمضمضة جيدة لعلاج كل التهابات اللثة والحلق وكل القرح التي تظهر فيهم.
كما أنه يعتبر جيد جدًا عند القيام باستخدام زيته في تدليك المفاصل والأطراف، كما أنه أغصانه من الممكن أن تستخدم كبخور لتهدئة الأعصاب بشكل كبير فعال.
كما أنه من الممكن أن يستخدم الروز ماري كمعالج جيد للكثير من الجروح البسيطة قبل أن نقوم بتطهير هذا الجرح، ولكن يحذر استخدام الروز ماري في حالة الجروح العميقة.
استخدام الروز ماري كنبات زينة ومعطر للجو
يعتبر الروز ماري من نباتات الزينة الأكثر انتشارًا في العديد من الحدائق المنزلية، وذلك لأنها تكافح كل حشرات الحدائق بشكل كبير، كما أنها تعطي شكل جذاب جدًا سواء في الحدائق أو في المنازل.
كما أن الزيت الذي يتم استخلاصه من نبات الروز ماري كما يستخدم في العديد العلاجات الطبية، فهو يستخدم معطر جيد للجو إذا تم حرقه كما يستخدم معطر فعال للجسم.
كما أنه أصبح في الفترات الأخيرة يتم إدخال الروز ماري في العديد من صناعات الشامبو والصابون، كما أنه يستخدم في بعض مستحضرات التجميل سواء للبشرة أو الشعر.