اجنده العمليات الزراعيه لمحاصيل الخضر خلال عام

شهر يناير ( طوبة )
*البطاطس
زراعة العروة الصيفية حيث يتم تقسيم الارض الى أحواض بعد حرثها وتسميدها بالسماد البلدى بمعدل 20 – 30 م للفدان حسب نوع الارض ثم تروى رية غزيرة وتترك لتجف الجفاف المناسب , وتتم الزراعة بتشغيل محراثين احدهما لشق الخطوط حيث توضع قطع التقاوى على أبعاد 25 سم بحيث تكون العيون المنبتة متجهة الاعلى والسطح المقطوع متجهة لأسفل وملامس لسطح التربة ويقوم المحراث الثانى بردم الخطوط التى زرعت واقامة خطوط جديدة تكون التقاوى فى وسطها . وتقطع الارض الى فرد وتمسح الخطوط (10 خطوط فى القصبتين ) ويلزم لزراعة الفدان ¾ - 1 ¼ طن من التقاوى حسب حجم التقاوى . وتضاف دفعة منشطة من السماد الكيماوى ثم تروى الارض الرية الاولى ( رية المحاياة ) بعد الزراعة بحوالى 3 أسابيع حسب نوع الارض وحالة الجو.
- تعزق الارض مرتين لزراعات العروة الصيفية المبكرة (الكنج ادوارد – الكارا ) وهى أصناف التصدير مع مراعاة رفع الخطوط لأعلى لحماية الدرنات المتكونة من أشعة الشمس والاخضرار وعدم تعرضها للاصابة بفراشة درنات البطاطس.
- - ترش زراعات العروة الشتوية المتأخرة (المحيرة) رشآ وقائيآ ضد مرض الندوة المتأخرة .
- -تقلع بعض مساحات الزراعات المبكرة من البطاطس النيلية والشتوية .
- *الطماطم
- استمرار زراعة مشتل العروة الصيفية واهم أصنافها سوبر سترين بى, بيتو 86, هجين هبه , هجين ياسمين , هجين جواهر, هجين برق. والعناية بالمشتل القائمة تمهيدآ لزراعة العروة الصيفية واواخر فبراير وذلك بتقليل الرى لتقسية النباتات حتى تشتل بحالة قوية مع مدوامة الرش ضد النيماتودا اذا كانت هذة الشتلة سوف تزرع بأرض احتمال اصابتها بالنيماتودا .
- التغذية الورقية للمشتل والرش الفطرى الوقائى .
- - استمرار جمع ثمار زراعات العروة الشتوية التى تحتاج مع الجمعة الثانية الى التسميد بمعدل ( 150 كجم نترات كالسيوم ) للفدان مع مراعاة تقليل الرى قبل مواعيد الجمع ,ولا يتم الجمع الا بعد تطاير الندى – مع الاستمرار فى التعفير بالكبريت الزراعى مرة كل 25 يومآ .
- *البسلة
- - الاستمرار فى جمع المحصول الاخضر بمجرد امتلاء القرون مرة كل 5-6 ايام مع الرش الفطرى الوقائى والرى المنتظم .
- - * الكوسة ..الخيار
- - يستمر جمع الزراعات المحمية والمبكرة فى أكتوبر بنفس مواصفات الجمع سالفة الذكر مع تهوية الصوب جيدآ للتخلص من الرطوبة الزائدة المتكونة اثناء الليل بالصوب نتيجة البخر من التربة والنتح من النباتات .
- - بدء زراعة العروة العادية فى آواخر الشهر فى المناطق الدافئة فى الجزر وأسوان وقنا بنفس طريقة زراعة العروة الشتوية ( المحمية والمبكرة ) السابق ذكرها .
- - بدء زراعة الانفاق البلاستيكية من الخيار والكوسة والتغطية الجيدة للانخفاض الشديد فى درجات الحرارة ليلا أثناء هذا الشهر .
- - يبداء زراعة مشتل خيار الصوب فى النصف الثانى من هذا الشهر للعروة الربيعية .
- * البطيخ
- - تسمد زراعات ديسمبر الشتوية بالدفعة الاولى بنفس المقررات السمادية سالفة الذكر .
- - إضافة الدفعة الثانية من الاسمدة بنفس المعدلات لزراعات نوفمبر ( البعلى ) .
- - زراعة بطيخ الانفاق البلاستيكية مع الاهتمام باختيار الهجين المناسب ونقع البذور وكمرها قبل الزراعة. كما يمكن الزراعة باستخدام الشتلات العادية أو المطعومة .
- * الثوم
- - ضرورة إعطاء رية مشبعة للمحصول قبل السدة الشتوية حتى لا تجف النباتات .
- - التخلص من الحشائش بواسطة الايدى والمناقير .
- - رش النباتات بالمبيدات الموصى بها للوقاية من التربس وذبابة البصل الصغيرة على أن يكون الرش دوريآ كل 15 يومآ .
- * الفرولة
- - الزراعة الفرش
- - تجهز عبوات الجمع سواء للسوق المحلى أو للتصدير .
- - عمل مكان صغير مظلل ونظيف لتعبئة الثمار وتجهيزها .مع استمرار التسميد البوتاسى الجيد بالاضافة الى الاسمدة الاخرى والاهتمام بالرى وعدم الرش بأى مبيد قبل جمع الثمار بفترة كافية لإزالة آثر المبيد- الاهتمام بنظافة عمال الجمع .
- - الفريجو
- استمرار عمليات الخدمة والرى والتسميد مع كل رية والرش بالمغذيات والعناصر الصغرى .
- * الفلفل – الباذنجان
- - إضافة الدفعة الثانية من السماد لزراعات العروة الشتوية من الفلفل بنفس معدلات الدفعة الاولى فى الشهر السابق .
- - يمكن تقليم الباذنجان المتروك للتعقير والرش الفطرى بعد التقليم وإضافة دفعة من السماد البلدى + السوبر فوسفات
- - استمرار التسميد والرى والجمع للفلفل فى الصوب مع اتباع برنامج وقائى ضد أعفان الجذور .
- - غلق ابواب الصوب جيدآ ليلآ وفتحها نهارآ للحفاظ على الدرجة المناسبة بالصوب . هذا ويعطى فلفل الصوب محصولا غزيرآ خلال هذا الشهر لذا يجب الاهتمام بالتسميد والرى المنتظم .
- * الكنتالوب
- - بدء زراعة الكنتالوب تحت الانفاق البلاستيكية سواء باستخدام الشتلات أو زراعة البذور مباشرة فى التربة مع مراعاة حماية البذور من القوارض عند الزراعة .
- * الفاصوليا
- - تجهيز الارض للزراعة الصيفية وذلك بالحرث مرتين مع التسميد ب(20م سماد بلدى +150 كجم كبريت زراعى + 200 كجم سوبر فوسفات ) للفدان مع خلطها جيدآ وتضاف مع الاسمدة العضوية والتخطيط بمعدل 12 خطآ فى القصبتين وتمسح الخطوط وتروى الارض للزراعة الحراتى وتترك جافة للزراعة العفير فى حالة الاراضى الخفيفة والرملية.
- - يستمر جمع فاصوليا الانفاق البلاستيكية للتصدير والتسويق المحلى . مع استمرار المكافحة الوقائية لمرض العفن الابيض .
- * الملوخية
- - كما فى الشهر الماضى .
- * القنبيط
- - استمرار جمع المحصول ويستمر الجمع ثلاثة اسابيع آخرى وحتى نهاية المحصول .
- * الخرشوف
- - إضافة آخر دفعة من السماد بمعدل (50 كجم سلفات نشادر ) للفدان تكبيشآ.
- - استمرار الرى حوالى 3 اسابيع حسب الظروف الجوية ونوع التربة مع تقليع الحشائش باليد . نظرآ لان المجموع الخضرى يغطى كل سطح الارض . كما تقاوم الافات والامراض عند ظهورها كما فى الشهر الماضى .
- - يستمر جمع المحصول كما فى الشهر الماضى .
شهر فبراير ( امشير )
· البطاطس
- الانتهاء من زراعة العروة الصيفية .
- - تضاف الدفعة الثانية من السماد الكيماوى للعروة الصيفية .
- - تعزق الارض مرتين لزراعات العروة الصيفية مع مراعاة رفع الخطوط وتعديلها بحيث تصبح النباتات فى وسط الخطوط .
- - ترش زراعات العروة الصيفية رشآ وقائيآ ضد مرض الندوة البدرية والمتأخرة .
- - تقليع زراعات العروة الشتوية والمحيرة .
- * الطماطم
- - زراعة العروة الصيفية المبكرة بالارض المستديمة بعد تجهيزها بالحرث مع وضع ( 5 أجولة سوبر فوسفات 15% + 100 كجم سلفات نشادر ) للفدان مع الحرثة الاخيرة , ثم تخطط الارض وتروى رية كدابة قبل الزراعة بيومين الى أربعة أيام حسب طبيعة التربة , وتتم الزراعة بطريقة الوتد والرى عقب الشتل .
- - تتم الزراعة بعمل جور بوتد توضع فيها الشتلات على الريشة البحرية وتغرس الشتلات الى أعلى منطقة الجذور حسب طولها .
- - إضافة الطعم السام ضد الحفار والدودة القارضة
- - إعداد مشاتل العروة الصيفية العادية مع رشها ضد النيماتودا , كذلك التغذية الورقية والرش الفطرى الوقائى وذلك بعد تكوين 2 ورقة حقيقية مرة كل اسبوعين .
- - استمرار جمع ثمار زراعات العروة الشتوية .
- - يتم الكشف والتغطية تدريجيآ للانفاق البلاستيكية من على النباتات حتى تتأقلم تدريجيآ على الجو العادى ثم يرفع البلاستيك نهائيآ مع نهاية هذا الشهر , وتعفير النباتات بالكبريت والتسميد مرة أسبوعيآ مع برنامج التسميد القائم بنترات الكالسيوم .
- * البسلة
- - استمرار جمع محصول البسله الاخضر وذلك بجمع القرون بعد امتلائها.
- - زراعة العروة المستحدثة بالوجه البحرى خلال أوائل هذا الشهر
- * الكوسة – الخيار
- - مواصلة خدمة الزراعات العادية الجديدة من خف وترقيع ورى وعزيق .
- - يستمر جمع محصول العروة الشتوية ( المبكرة والمحمية )
- - نقل شتلات الخيار الربيعى الى صوب الزراعة المستديمة ويتم التربيط بخيوط التدعيم مع غلق الصوب ليلا وفتحها نهارآ
- * البطيخ
- - بدء جمع بشائر الزراعات الشتوية للبطيخ المسقاوى المنزرع فى اكتوبر بمصر العليا .
- - ترقيع الزراعات المنزرعة فى ديسمبر .
- - استمرار زراعة بطيخ الانفاق فى النصف الاول من هذا الشهر.
- * الكنتالوب
- - يستمر تغطية النباتات بالانفاق البلاستيكية ويراعى بداية التهوية مع نهاية هذا الشهر الذى يبدأ فيه تكون الازهار الخنثى لزيادة نشاط الحشرات التى تقوم بالتلقيح .
- - يتم زراعة الكنتالوب المكشوف فى منتصف هذا الشهر فى المناطق الدافئة عند بداية تحسن الظروف الجوية .
- * الثوم
- - الاهتمام بإزالة الحشائش بتقليعها باليد.
- - يراعى عدم تعريض النباتات للعطش مع رى الزراعات حسب حاجة الارض والنباتات .
- - الرش الدورى كل 15 يومآ كما سبق فى يناير .
- * الفرولة
- - الفرش
- - استمرار عمليات الجمع مع الاهتمام بنظافة الحقل حتى لا تنتشر الامراض الفطرية والحشرية ( إزالة الاوراق الجافة والثمار المصابة خارج الحقل ) والاستمرار فى التسميد والرى الجيد .
- - الفريجو
- - بداية الازهار والاثمار – الاهتمام بالرى وعدم ملامسة الثمار لمياه الرى حتى لا تتلف الثمار وذلك برفعها بواسطة البوص والرش بالكالسيوم وذلك لزيادة صلابة الثمار – تجهيز عبوات الجمع .
- * الفلفل – الباذنجان
- - تبدأ نباتات العروة الشتوية والاقبية وزراعات البذنجان التى تم تعفيرها فى التزهير ويراعى انتظام الرى خلال هذه الفترة .
- - إضافة الدفعة الثالثة من السماد بنفس المعدلات السابقة مع وقف الرش بالمبيدات لدخول النباتات طور التزهير .
- - تجهيز زراعة مشاتل العروة الصيفية المبكرة للفلفل والبذنجان بنفس الطريقة السابق ذكرها فى العروة الشتوية للفلفل
- - المحافظة على تدعيم النباتات داخل الصوب بالخيوط الافقية وتوجيه النباتات بحيث لا تتكسر الافرع .
- - استمرار غلق الصوب ليلا وفتحها نهارآ للحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة النسبية المناسبة – مع استمرار برنامج المكافحة ضد البياض الدقيقى وأعفان الجذور والمن .
- - البدء فى جمع محصول الفلفل الاخضر ويكون جمع الثمار بالعنق لتتحمل التسويق فترة طويلة دون تلف .
- * الفاصوليا –
- - زراعة العروة الصيفية فى الاراضى السابق تجهيزها فى الشهر الماضى بإحدى طريقتين :
- # الطريقة الحيراتى ...
- وتتم فى الاراضى الصفراء الثقيلة حيث تزرع البذرة الجافة سرآ عند جفاف الارض السابق ريها الجفاف المناسب على ان تكون المسافة بين البذور حوالى 8سم أو تزرع فى جور على أبعاد 15 سم بين الجور مع وضع 3 بذور بالجورة على عمق 3-5 سم ثم تغطى بتراب رطب ثم بتراب جاف لمنع التشقق .
- # الطريقة العفير ...
- - وتتبع فى الاراضى الرملية والخفيفة جدآ حيث تزرع البذور الجافة فى التربة الجافة سرآ أو فى جور كما سبق على ان تكون الزراعة على الريشة البحرية ثم تروى الارض رية الزراعة .
- - يجب تطهير الجذور قبل زراعتها بأحد المطهرات الفطرية .ويلزم لزراعة الفدان 25 – 30 كجم بذرة .
- - ويستمر جمع فاصوليا الانفاق البلاستيكية للتصدير والتسويق المحلى .
- * الملوخية
- - تعامل زراعات الشهر الماضى بالمبيدات ضد الافات وفقآ للتوصيات مع استمرار اجرائات عمليات الخدمة من رى وتسميد بنفس المقررات السابق ذكرها .
- * القنبيط
- - يستمر جمع المحصول مع ملاحظة الانخفاض التدريجى فى الانتاج .
- - تقلع النباتات وتحرث الارض .
- * الخرشوف
- - تستمر عمليات الشهر الماضى من الرى كل اسبوعين وتقليع الحشائش باليد ومقاومة الامراض ( خاصة البياض ) وجمع المحصول كل اسبوع .
شهر مارس (برمهات )
· البطاطس
· تضاف الدفعة الاخيرة من الاسمدة الازوتية لزراعات العروة الصيفية .
· - رش النباتات رشتين وقائيتين ضد مرض الندوة المبكرة بأحد المبيدات الموصى بها .
· - رش النباتات ضد حشرة المن الناقلة للأمراض الفيروسية بالمبيدات الموصى بها .
· * الطماطم
· - إضافة دفعة من السماد الكيماوى بمعدل ( جوال واحد سوبر فوسفات + 200 كجم سلفات نشادر + 100 كجم سلفات بوتاسيوم ) للفدان . مع العناية بالرى والعزيق واستمرار الترديم حول النباتات وتضاف الاسمدة سرآ فى الثلث السفلى من الخط ويفضل خربشتها فى التربة قبل الرى .
· - تجهيز أرض العروة الصيفية العادية مع هستمرار العناية بالمشتل التى ستزرع فى هذه العروة .
· - رفع غطاء البلاستيك من زراعات طماطم الانفاق البلاستيكية .
· * البسلة
· - الاستمرار فى جمع محصول البسلة الاخضر فى شمال الدلتا كل 4 ايام .
· * الكوسة ..الخيار
· - الانتهاء من الزراعة العادية فى جميع مناطق الجمهورية بنفس طريقة الزراعة السابقة .
· - إضافة الدفعة الاولى من السماد الكيماوى لزراعات مصر العليا المنزرعة فى يناير وفبراير بنفس معدلات التسميد السابقة .
· - استمرار جمع محصول العروة المحمية ( العروة الطويلة ) والمبكرة للكوسة والخيار .
· - يبدأ جمع محصول العروة الربيعى ويراعى التسميد الجيد خصوصآ الازوتى والبوتاسى .
· * الكنتالوب
· - يبدأ رفع الغطاء البلاستيكى من على النباتات فى النصف الثانى من الشهر لاتاحة الفرصة للإخصاب والعقد وتأقلم النباتات على الظروف الجوية العادية على أن يكون ذلك تدريجيآ .
· - تستمر زراعة الكانتلوب فى المناطق الدافئة .
· * البطيخ
· - بدء الزراعة المسقاوى فى الاراضى الصفراء الخفيفة جيدة الصرف .
· - اجراء عمليات الخدمة المختلفة فى نهاية الشهر من خف وعزيق وتسميد بالدفعة الاولى بمعدل ( 100 كجم سلفات نشادر + 100كجم سوبر فوسفات + 100 كجم سلفات بوتاسيوم ) للفدان مع مراعاة عدم استخدام سماد اليوريا فى تسميد البطيخ .
· - جمع الزراعات البعلية المنزرعة فى سبتمبر فى المنيا واسيوط .
· - بدء إزالة الانفاق البلاستيكية فى النصف الثانى من هذا الشهر لتحسين الظروف الجوية ولاتاحة الفرصة للتلقيح والاخصاب ويفضل وجود نحل بالمنطقة لتحسين العقد والاثمار .
· * الثوم
· - إعطاء أخر رشة من الرش الدورى على أن يوقف الرش قبل التقليع بأسبوعين على الاقل .
· - يجب منع الرى نهائيآ قبل التقليع بحوالى 3 -4 اسابيع حين ظهور علامات النضج وهى ( جفاف أوراق الصنف الصينى وسدس 40 وإنحناء الصنف البلدى للنباتات ) حتى لا تتعفن القشرة الخارجية للرؤوس وتسوء نوعية الثوم وتقل صلاحيتة للتخزين .
· * الفرولة
· - الزراعة الفرش
· - استمرار عمليات الجمع مع الاهتمام بنظافة الحقل محولة استخدام الرى بالرش لتقليل الاصابة بالاكاروس واستمرار التسميد والرى الجيد .
· - فريجو
· - جمع الثمار وإزالة الحشائش والاوراق الجافة والرى السريع والتسميد مع الرى .
· * الفلفل ..البذنجان
· - تجهيز الارض المستديمة لزراعة العروة الصيفى للفلفل والبذنجان بنفس الطريقة المذكورة فى العروة الشتوي للفلفل
· - استمرار جمع محصول الف5لفل الاخضر الشتوى بمعدل مرة كل أسبوع .
· - إضافة دفعة من السماد الازوتى والبوتاسى للمساعدة فى زيادة كمية المحصول والحفاظ على حجم ثمار الفلفل .
· - تعطى النباتات بالصوب محصولا جيدآ فى هذا الشهر لذا يجب الاهتمام بالرى والتسميد وتحسين الرطوبة النسبية بالصوب والاهتمام بمكافحة البياض الدقيقى – المن – العنكبوت الاحمر .
· - يمكن فتح الصوب ليلا ونهارآ فى النصف الثانى من هذا الشهر عند تحسن الظروف الجوية .
· * الفاصوليا
· - الاستمرار فى زراعة الفاصوليا الصيفى بالوجه البحرى
· - اجراء العزقة الاولى لزراعات فبراير وترقيع الجور الغائبة ثم التسميد بإضافة الدفعة الاولى من السماد بمعدل (100كجم سوبر فوسفات + 100 كجم سلفات نشادر + 50 كجم سلفات بوتاسيوم ) للفدان والرى مباشرة .
· * الملوخية
· - تجهز الارض للزراعة بالحرث وإضافة السماد البلدى بمعدل 20 م للفدان ثم تقسم الى احواض 1م ×3م .وتنثر البذور ثم تجربع الارض لتغطية البذور ثم الرى على البارد .
· - يلزم لزراعة الفدان 10 كجم بذرة فى المناطق الدافئة .
· - يجرى تقليع نباتات العروة المبكرة المنزرعة فى ديسمبر ويناير بجذورها .
· - * الخرشوف
· - استمرار عمليات الخدمة مع الرى كل 10 أيام وتقليل فترات الجمع لتصبح كل 3 – 4 أيام .
· * اللوبيا
· - إعداد الارض للزراعة بالحرث مرتين والتسميد بالسماد البلدى بمعدل 20 م للفدان فى الاراضى الضعيفة والرملية فقط , والتخطيط بمعدل 10 خطوط فى القصبتين وتروى الارض وتترك لتجف الجفاف المناسب لتزرع بالطريقة الحراتى ولا تروى وتترك جافة للزراعة العفير .
· - تتم الزراعة فى النصف الثانى من الشهر بإحدى طريقتين :
· # الطريقة الحراتى ... وتتبع فى الاراضى الثقيلة والصفراء الثقيلة وذلك بعد الجفاف المناسب للاراضى التى سبق ريها فى الاعداد للزراعة وتزرع البذور فى جور على ابعاد 25 سم بين الجور مع وضع 3 – 4 بذور بالجورة , وتغطى بالتراب الرطب ثم الجاف
· # الطريقة العفير ... وتتم فى الاراضى الرملية والصفراء الخفيفة حيث توضع البذور الجافة فى الاراضى الجافة فى جور على ابعاد 25 سم بين الجور ووضع من 3- 4 بذور فى الجورة ثم الرى بعد الزراعة مباشرة .
· - يراعى تطهير البذور قبل زراعتها بأحد المطهرات الفطريه , ويحتاج الفدان من 20 – 30 كجم بذرة حسب حجم بذور الصنف المنزرع .
شهر أبريل ( برمودة )
· البطاطس
· - رش زراعات العروة الصيفية ضد المن وفراشة درنات البطاطس بالمبيدات الموصى بها .
· - بدء تقليع الزراعات المبكرة للعروة الصيفية المعدة لتقاوى العروة النيلية والاستهلاك المحلى .
· * الطماطم
· - بدء الرش ضد الذبابة البيضاء ويفضل أن يكون الرش جماعيآ فى المنطقة كلها .
· - رى النباتات وقائيآ أو حسب الحاجة علاجيآ ضد الندوات والحشرات , وإجراء العزيق للتخلص من الحشائش .
· - زراعة العروة الصيفية العاديه كما سبق ذكره فى زراعة العروة الصيفية المبكرة .
· - جمع طماطم الانفاق البلاستيكية .
· - زراعة مشتل العروة الصيفية المتأخرة بالاصناف آطلس برايد – فاكولتا – أليسا وهذة العروة تزرع فى غرب الدلتا .
· * البسلة
· - جمع القرون عند جفافها ولا تترك على النباتات لمنع تفتح القرون وسقوط البذور على الارض . وبعد جفاف النباتات تحصد بما عليها من قرون وتنقل الى الجرن حيث تدق أو تدرس للحصول على البذور الجافة .
· * الكوسة – الخيار
· - إجراء عملية الخف للزراعات العادية .
· - َافة الدفعة الثانية من الاسمدة لزراعة مصر العليا .
· استمرار جمع محصول العروة الربيعى بغزارة هذا الشهر .-
· - إزالة الاوراق الصفراء والمسنة من النباتات لزيادة التهويه وتحسين الظروف البيئية حول النباتات وتقليل الاصابة بالامراض الفطرية .
· - استمرار فتح ابواب الصوب والفتحات الجانبية .
· - استكمال زراعة العروة الصيفية المبكرة فى شمال وغرب الدلتا .
· - زراعة مشتل العروة الصيفية العادية , والمتأخرة تكون فى أخر الشهر .
· - التعفير بالكبريت الزراعى مرة كل 25 يومآ .
· * الكنتالوب
· - يوصى باستخدام خلايا نحل لزيادة العقد والاثمار وتحسين جودة الثمار .
· - يبدأ جمع الثمار فى منتصف هذا الشهر
· - ضرورة الاهتمام بإضافة سلفات البوتاسيوم ونترات النشادر بطريقة متوازنة لتحسين صفات الثمار وزيادة القدرة التخزينية وإعطاء دفعة جديدة من الازهار المتكونة .
· - البطيخ
· - بدء الزراعات المسقاوى فى الوجهين القبلى والبحرى .
· - إجراء عمليات الخدمة المختلفة فى نهاية الشهر كما فى مارس .
· - جمع الزراعات البعلى المنزرعة فى نوفمبر .
· * الثوم
· - تظهر علامات النضج على النباتات من اصفرار للأوراق وظهور الرقاد بين النباتات خاصة الصنف البلدى .
· - ويتم التقليع عند ظهور هذة العلامات على 90% من النباتات باستخدام المناقر أو الاوتاد الحديدية مدببة الطرف مع مراعاة عدم تجريح الرؤوس .
· - اجراء عمليات التسميط بجمع الثوم فى مجاميع بحيث تكون الرؤوس لأسفل والأوراق لأعلى معرضة للشمس مع تغطية حواف المجاميع بالتراب وتترك بالحقل لمدة 7 – 10 أيام ثم ينقل المحصول الى مكان مظلل وبعيدآ عن الشمس لإتمام عملية التسميط .
· * الفرولة
· - # الزراعة الفرش
· - استمرار الجمع للسوق المحلى والتسميد والرى وإزالةالاوراق حسب حالة النباتات .
· - # الفريجو
· - استمرار الجمع والاهتمام بالرى والتسميد ورش النباتات بالمغذيات حتى لا ينخفض الانتاج .
· * الفلفل – الباذنجان
· - زراعة العروة الصيفية للفلفل والباذنجان فى الارض المستديمة على الريشة البحرية .
· - بدء الجمع من العروة الشتوية والمعقرة – وإضافة دفعتى سماد احدهما 100 كجم سلفات بوتاسيوم والثانية 150 كجم نترات كالسيوم أو 100 كجم نترات نشادر .
· - مكافحة الذبابة البيضاء والبياض بالمبيدات الموصى بها .
· - الرى المنتظم حسب الحاجة .
· - يعد هذا الشهر أفضل الشهور وأعلاها فى الانتاج لفلفل الصوب لذا يجب الاهتمام بالتسميد والرى المنتظم والتهوية ومكافحة الافات .
· * الفاصوليا
· - إضافة الدفعة الثانية من السماد بمعدل ( 100كجم سوبر فوسفات + 100كجم سلفات نشادر + 50كجم سلفات بوتاسيوم ) للفدان عند بدء الازهار قبل الرى مباشرة وبعد إزالة الحشائش .
· - ويفضل إضافة رشتين بالعناصر الصغرى وذلك من عمر شهر حتى بدء الجمع .
· - تبدأ بشائر محصول الفاصوليا الخضراء فى الظهور أواخر الشهر , وتجمع القرون الخضراء كل 3 – 4 أيام فى الصباح الباكر .
· * المولوخية
· - استمرار زراعة العروة العادية خلال هذا الشهر كما سبق .
· - اجراء الرى مرة الى مرتين حتى تمام الانبات لزراعات الشهر الماضى ثم تروى أسبوعيآ .
· - إضافة السماد الكيماوى بمعدل ( 100كجم سوبر فوسفات الكالسيوم + 50كجم سماد أزوتى ) للفدان ثم الرى .
· - مكافحة دودة ورق القطن والنطاط والمن بالمبيدات الموصى بها .
· * الخرشوف
· - تقصير فترات الرى لتصبح كل اسبوع لارتفاع درجة حرارة الجو مع إجراء باقى عمليات الخدمة والجمع كما فى الشهر السابق .
· * اللوبيا
· - الاستمرارفى الزراعات الصيفية كما سبق ذكرة فى شهر مارس .
· - خدمة النباتات المنزرعة فى مارس بالعزيق لإزالة الحشائش ثم ترقيع الجور الغائبة بزراعتها ببذور جافة ثم إجراء الخف على نباتين بالجورة ثم التسميد بمعدل (100 كجم سوبر فوسفات + 50كجم سلفات نشادر) للفدان ثم إجراء رية المحاياة على الحامى .
· - ضرورة العناية بالرى نظرآ لحساسية نباتات اللوبيا للرى وعدم زيادتة .
· - مكافحة المن ودودة قرون اللوبيا .
· * البطاطا
· - تتم الزراعة فى منتصف الشهر ويجرى الاعداد للزراعة بالحرث مرتين مع التزحيف بينهما , والتخطيط بمعدل 10 خطوط فى القصبتين , وتغرس العقل ( طول العقلة 25 سم ) فى وجود الماء على الريشة البحرية على ابعاد 25سم ( بغرس من 5- 18 سم فى الارض )
· - إجراء رية المحاياة بعد 3 – 4 أيام من الزراعة مع ترقيع مكان العقل التى لم تنجح .
شهر مايو (بشنس )
· البطاطس
· - الاستمرار فى تقليع زراعات العروة الصيفية .
· - استمرار الرش الوقائى ضد سوسة البطاطس لزراعات العروة الصيفية المتأخرة.
· - إجراء عملية العلاج التجفيفى للمحصول الناتج قبل التعبئة خاصة فى حالة تخزين المحصول فى الثلاجات لاستعمالة كتقاوى . ثم الفرز الجيد بعد ذلك .
· - تخزين المحصول الصيفى ( فى الثلاجات ) فى اجولة من الخيش سعة 25 – 30 كجم على درجة حرارة 4م ورطوبة نسبية 90% , أو( فى النوات ) وفى هذة الحالة يجب العناية بفرز البطاطس جيدآ وتعفيرها وتطهير أرضية النوالة وتغطية مراود البطاطس بطبقة سمكية من قش الارز (40-50 سم ) مع تعفير الطبقة السطحية بالمبيدات الموصى بها ضد سوسة البطاطس .
· - استمرار خدمة الزراعات الصيفية المبكرة من عزيق ورى ومكافحة , وإضافة دفعة السماد الاخيرة 200كجم نترات كالسيوم أو 150 كجم نترات نشادر .
· - الرى المنتظم وعدم وصول المياه الى موضع الثمار .
· - إضافة الدفعة الثالثة من السماد بمعدل ( 200كجم سلفات نشادر + 50كجم سلفات بوتاسيوم ) للفدان للعروة الصيفية العادية .
· الاهتمام بمكافحة سوسة الطماطم وديدان الثمار .
· - بدء ظهور بشائر ثمار العروة الصيفية المبكرة وبدء جمعها .
· - زراعة عروة الطماطم بغرب الدلتا وهى الصيفية المتأخرة .
· - جمع محصول طماطم الانفاق البلاستيكية .
· * الكوسة – الخيار
· - جمع محصول العروة العادية للكوسة والخيار المنزرع ( اخر يناير ) فى اول الشهر فى مصر العليا .
· - بدء جمع بشائر العروة الصيفى المنزرعة فى مارس وابريل عندما تصل الثمار للحجم المناسب للتسويق .
· - استمرار جمع محصول الخيار بالصوب للعروة الربيعى .
· * البطيخ
· - بدء زراعة البطيخ المستطيل بالوجه البحرى كما سبق ذكره .
· - إجراء عمليات الخدمة من خف وتسميد فى نهاية الشهر كما فى الشهر الماضى .
· - إضافة الدفعة الثانية من السماد لزراعات مارس بنفس المعدلات السابقة .
· - جمع زراعات البطيخ البعلى المنزرع فى ديسمبر وكذلك بطيخ الانفاق البلاستيكية.
· * الثوم
· - بدء عمليات فرز المحصول واستبعاد الرؤوس المصابة والمشوهة . ويعبأ المحصول فى اجولة من الجوت للتسويق المحلى أو للتخزين كتقاوى أو يرسل الى مكان إعداده للتصدير للخارج .
· - عند تخزين الثوم كتقاوى يقطع العرش الجاف ويترك منه 5 سم على الرأس ثم يخلط بالكبريت بمعدل 20كجم / 100 كجم تقاوى قبل وضعه فى الاجولة ويتم التخزين فى حجرة سبق تنظيفها بالمبيدات الموصى بها للقضاء على ذبابة البصل والاكاروس والاعفان وتقلب الاجولة كل 10 ايام .
· * الفرولة
· - كما سبق فى ابريل . ويراعى تقليل المدة بين الرية والاخرى نظرآ لارتفاع درجة الحرارة .
· * الفلفل – الباذنجان
· - اجراء العزيق المنتظم لزراعات العروة الصيفية من الفلفل والباذنجان بحيث تكون النباتات وسط الخطوط مع نقاوة الحشائش أول بأول .
· - الاستمرار فى مكافحة الذبابة البيضاء ومرض البياض والعنكبوت الاحمر وحفر ساق الباذنجان بالمبيدات الموصى بها .
· - إضافة الدفعة الثانية للاسمدة بمعدل ( 100كجم نترات نشادر +50 كجم سوبر فوسفات + 50كجم سلفات بوتاسيوم ) للفدان .
· - استمرار جمع محصول الفلفل الاخضر للعروة الشتوية وكذا جمع محصول فلفل الصوب
· * الفاصوليا
· - يتم جمع محصول الفاصوليا الجاف مرة واحدة وذلك بنقل النباتات بما عليها من قرون جافة الى الجرن وتركها فى الشمس ثم تدق او تدرس للحصول على البذور
· * الملوخية
· - أخذ الحشة الاولى عند وصول النباتات المنزرعة فى مارس الى الطول المناسب ( 30-35 سم ) مع ترك مساحات لا تحش لانتاج البذور .
· - إضافة السماد الكيماوى لزراعات الشهر الماضى بنفس المعدلات السابقة مع ضرورة مكافحة دودة ورق القطن بالمبيدات الموصى بها على ان تتبع فترة السلامة للمبيد المستخدم .
· * الخرشوف
· - يستمر الرى أسبوعيا فى النصف الاول من الشهر ثم يمنع فى النصف الثانى مع استمرار جمع المحصول كل 3-4 ايام .
· - فى نهاية الشهر تقرط النباتات حيث تزال البراعم الزهرية وكذالك يزال المجموع الخضرى الى ارتفاع 30-40 سم من سطح الارض .
· * اللوبيا
· - استمرار زراعة العروة الصيفية المتأخرة حتى منتصف الشهر كما سبق .
· - استمرار خدمة النباتات بالعزيق وإزالة الحشائش والتسميد بإضافة الدفعة الثانية عند الازهار بمعدل (100كجم سوبر فوسفات +50كجم سلفات نشادر +50 كجم سلفات بوتاسيوم ) للفدان خاصة فى الاراضى الضعيفة والرملية . والاستمرار فى مكافحة دودة قرون اللوبيا ودودة ورق القطن
· * البطاطا
· - استمرار عمليات الخدمة من رى وعزيق مع إضافة نصف الكمية من السماد الكيماوى المقرر ( 100كجم سلفات نشادر + 200كجم سوبر فوسفات + 100كجم سلفات بوتاسيوم ) للفدان . تضاف سرآ فى بطن الخط .
شهر يونيو ( بؤنة )
· البطاطس*
· - استمرار تقليع بطاطس العروة الصيفية للزراعات المتأخرة وعمل العلاج التجفيفى والفرز والتعبئة فى حالة حجز تقاوى للعروة النيلية وتخزينها فى الثلاجات أو وضعها فى النولات بعد الفرز .
· * الطماطم
· - يستمر الرش ضد الذبابة البيضاء والرى فى الصباح الباكر او أخر النهار والرى على الحامى .
· - تضاف دفعة من سماد نترات الكالسيوم بمعدل 150 كجم للفدان وذلك مع الجمعة الثانية للعروة الصيفية المبكرة .
· - تعامل زراعات العروة الصيفية العادية كما سبق فى العروة الصيفية المبكرة .
· - زراعة مشاتل العروة النيلى وحمايتها من الحر ورشها ضد النيماتودا . وأهم هجن هذه العروة راما – مرام – أدورا – سوبر جاكال – 3479 – مليكة وكلها هجن عقد حرارى وتحمل للفيرس مع حمايتها من الحرارة ( تحت صوب الثيران )
· - الانتهاء من عروة الانفاق البلاستيكية المنزرعة فى نوفمبر وديسمبر .
· - * الكوسة
· - استمرار جمع المحصول المنزرع فى اخر يناير ويتم تقليعة اخر يونيو .
· - تستمر عمليات جمع المحصول المنزرع فى مارس وابريل ( العروة الصيفية ) كما سبق فى الشهر الماضى .
· - تقليع نبلتات خيار العروة الربيعى وحرث الارض وتترك للتهوية والتشميس .
· - زراعة الخيار الصيفىبالصوب مع حمايتة من الحرارة المرتفعة .
· * البطيخ
· - إجراءعمليات الخدمة من خف وعزيق والتسميد بالدفعة الاولى لزراعات الشهر الماضى .
· - تضاف الدفعة الثانية من السماد لزراعات أبريل .
· - بدء جمع زراعات البطيخ المسقاوى المنزرع فى مارس وأخر هذا الشهر .
· -* الفرولة
· - يقل المحصول تدريجيآ ويبدأ ظهور المدادات فى الزراعات المختلفة وينصح بإزالتها من المساحات التى سيتم تعقيرها مع استمرار عمليات الخدمة المختلفة وزيادة الريات نظرآ لارتفاع الحرارة
· * الفلفل – البذنجان
· - تقلع الزراعات الشتوية للفلفل أواخر الشهر حتى لا تكون مصدرآ للاصابات .
· - إضافة الدفعة الثالثة للأسمدة للزراعات الصيفية بنفس المعدل السابق فى مايو .
· - مكافحة العنكبوت الاحمر وقائيآ وعلاجيآ .
· - مراعاة الرى بدقة بحيث يكون فى الصباح الباكر أو عند الغروب للمحافظة على البراعم الزهرية أو الثمرية من التساقط .
· - ويراعى عدم الرش بالمبيدات عند دخول النباتات دور التزهير والإثماروذلك قبل جمع المحصول بمدة 10 أيام .
· - تقليع نباتات الفلفل بالصوب استعدادآ للموسم الجديد مع تطهير الصوب وغمرها بالماء للتخلص من الاملاح الزائدة .
· * الملوخية
· - تؤخذ الحشة الثانية للزراعات التى حشت للمرة الاولى فى الشهر الماضى مع حصاد النباتات التى لم تحش وتركت لانتاج البذور .
· - إجراء عمليات الخدمة المختلفة من ( رى وعزيق وتسميد ومكافحة آفات ) للزراعات القائمة والمتآخرة
· * القنبيط
· - البدء فى زراعة المشتل الذى يحتاج الى 400 جم بذر لإنتاج 8000 شتلة تكفى للفدان . وتتم الزراعة سرآ على جانبى الخطوط بعد تخطيط الارض بمعدل 14 خطآ فى القصبتين وتروى الارض رية غزيرة بعدها يكون الرى بحرص . – يتم عمل ذرب مائل من الناحية الجنوبية لحماية المشتل من حرارة الشمس .
· - يمكن زراعة البذور مباشرة الى الارض المستديمة فى جور علىخطوط عرضها90 سم والمسافة بين الجور 75 سم بكل جورة 4-5 بذور ثم تغطى وتتبع نفس عمليات المشتل .
· - الخرشوف
· - يبدأ رى الزراعات القديمة فى أوائل الشهر ثم تسميد بسماد سلفات النشادر بمعدل 50كجم للفدان بعد أسبوعين.
· - تظهر خلفات جديدة حول الام عندما تصل طول هذة الخلفات الى 25 – 30 سم فتعزق الارض ويردم حول النباتات .بحيث يغطى التراب قواعد الخلفات الجديدة وذلك للإكثار من تكوين الجذور العرضية وتصبح هذة الخلفات صالحة لأستعمالها للزراعة فى منتصف يوليو بالأضافة الى تجزئة النبات الام .
· - الزراعة المبكرة فى بعض مناطق شمال الدلتا .
· - تجهيز الالرض الزراعية فى بعض المناطق فى منتصف يوليو بالأضافة الى تجزئة النبات الام .
· * اللوبيا
· - إجراء عمليات الخدمة للزراعات الصيفية التى تمت خلال ابريل ومايو كما فى شهر ابريل مع الاستمرار فى مكافحة دودة قرون اللوبيا .
· - تعد الارض لزراعة العروة النيلية كما سبق فى العروة الصيفية .
· * البطاطا
· - يضاف النصف الاخير من المقرر السمادى للأسمدة الكيماوية الموصى بها فى الشهر الماضى .
· - يراعى اجراء الرى بالحول خلال هذا الشهر حتى لا يحدث اختناق للجذور .
شهر يوليو ( أ بيب )
· الطماطم
· - الاستمرار فى الرش ضد الذبلبة البيضاء والعزيق للعروة الصيفية العادية والمتأخرة – وإضافة الاسمدة الازوتية والبوتاسية بنسبة 1:2 .
· - تجهيز الارض للعروة النيلية التى تتم زراعتها مع الحرص الشديد على مكافحة الذبابة البيضاء والتسميد كما سبق ذكرة . وهذة العروة الخريفية المبكرة والتى هجنها ذات عقد حرارى وتحمل للفيروس .
· * الكوسة .. الخيار
· - يجمع محصول مايو فقط وتقلع النباتات حتى أخر الشهر
· - يبداء جمع خيار صوب العروة الصيفية .
· - البطيخ
· - تضاف الدفعة الثانية من الاسمدة لزراعات مايو بنفس المعدلات السابقة .
· - تضاف الدفعة الثالثة من الاسمدة الازوتية والبوتاسية لزراعات مارس لتنشيط عملية النضج وزيادة المحصول .
· - يبدأ فى أواخر الشهر جمع زراعات ابريل .
· * الفرولة
· - العناية بالنباتات التى سيتم تعقيرها من حيث مكافحة الافات خاصة المن لمنع انتشار الامراض الفيروسية . وكذلك استمرار الرى المنتظم ومكافحة الحشائش وإمداد النباتات بالاسمدة الازوتية بمعدل 100 كجم للفدان .
· - بدء تجهيز الارض لزراعتها فى العروة الصيفية بالشتلات المثلجة وذلك بالحرث عدة مرات والتخلص من الحشائش خاصة المعمرة . وإضافة السماد البلدى بمعل 20 -40 م للفدان مع رى الارض بعدها رية كدابة لتشجيع إنبات بذور الحشائش والتخلص منها بالحرث . ويضاف 100 كجم سوبر فوسفات نثرآ قبل الحرث الاخير .
· * الفلفل – البذنجان
· - يستمر الرى المنتظم حسب الحاجة فى الصباح الباكر أو المساء فقط كما سبق .
· - استمرار مكافحة البياض والعنكبوت الاحمر لانتشاره فى هذا الوقت .
· - يبدأ جمع محصول زراعات العروة الصيفية المبكرة فى نهاية الشهر .
· - زراعة مشاتل فلفل الصوب فى صوانى 209 عين كذلك مشاتل العروة الخريفية للفلفل والبذنجان .
· - الملوخية
· - أخذ الحشة الثالثة للزراعات التى حشت للمرة الثانية فى الشهر الماضى , وأخذ الحشه الثانية للزراعات التى حشت للمرة الاولى الشهر الماضى , والحشة الاولى للزراعات المنزرعة فى مايو .
· - استمرار عمليات الخدمة من ( رى وتسميد ومكافحة آفات ) للزراعات القائمة والمتأخرة
· * القنبيط
· - تستمر زراعة المشتل أو الارض المستديمة مباشرة كما فى الشهر الماضى مع ملاحظة أن هذا الشهر هو أنسب ميعاد للزراعة
· - تجهيز الارض المستديمة لاستقبال شتلات الشهر الماضى بالحرث والتسميد بالسماد البلدى بمعدل 20م للفدان ثم التخطيط بمعدل 9 خطوط فى القصبتين ثم الرى .
· - يتم غرس الشتلات المقلعة عندما يصل طولها 15 سم فى وجود الماء على الريشة البحرية على أبعاد 70 سم بين الشتلات ثم يروى الحقل بعد الشتل كل 3أيام فى الاسبوع ثم يوالى الرى أسبوعيآ بعد ذلك مع الخف والترقيع .
· * الخرشوف
· - تجهيز الارض للزراعات بالحرث 2-3-مرات ويضاف السماد البلدى نثرآ بمعدل 20-30 م للفدان عقب الحرثة الاولى ثم يضاف 200 كجم سوبر فوسفات نثرآ عقب الحرثة الثانية وقبل التخطيط, ويجرى التخطيط بمعدل 7 خطوط فى القصبتين وتمسح الريشة البحرية أو الغربية .
· - تبدأ الزراعة فى منتصف شهر يوليو فى مناطق الوجه البحرى وتفضل بأرض سبق زرعتها بالفول أو البرسيم كما يجب إعداد التقاوى قبل الزراعة بوقت قصير جدآ حتى لاتجف وتموت ويجب معاملتها بالمطهرات الفطرية قبل الزراعة .
· - ثم تقلم الجذور وتزال الاوراق القديمة . وكذلك يفضل استعمال الخلفات ( الفسائل ) فى الزراعة حيث تفصل الخلفات الكبيرة ( 25 – 40 ) عن النبات الام بجزء من الساق والجذور وتقلم أوراقها وتزرع التقاوى فى وجود الماء مع ملاحظة أنة فى حالة استخدام قطع التقاوى يكون سطح الجذر المقطوع جهة مجرى الماء فى حالة الشتلات أو الخلفات يكون المجموع الجذرى وجزء من قاعدة الساق أسفل سطح التربة .
· - يجرى الرى اسبوعيآ عقب الزراعة حتى حلول فصل الشتاء .
· * اللوبيا
· - استمرار عمليات الخدمة للزراعات الصيفية وجمع القرون الجافة قبل فرط الحبوب .
· - زراعة العروة النيلية كما سبق فى زراعة العروة الصيفية فى مارس . وينصح بزراعة الاصناف مبكرة النضج للهروب من الاصابة بالامراض الفطرية والصدأ التى تنتشر فى هذه العروة والتى أهمها الصنف قها ( 1) .
· * البطاطا
· - يمر المحصول بفترة اكتمال النمو الخضرى وبدء صب الدرنات لذا يجب مراعاة نظام الرى بكل دقة بحيث يكون بالحوال مع مراعاة عدم غمر الارض بالمياه لانه يؤدى الى نقص المحصول ويجب عمل تنطيق للعرش حتى لا تنمو الجذور العرضية وتسبب نقص المحصول .
شهر أغسطس ( مسرى )
· البطاطس
· - البدأ فى إعداد الارض لزراعة العروة النيلية خاصة بتقاوى النوالات .
· * الطماطم
· - الانتهاء من جمع العروة الصيفية المبكرة ويبدأ جمع العروة الصيفية العادية وعدم الجمع عند ارتفاع درجات الحرارة . كذلك عدم وضع الطماطم بعد جمعها تحت الشمس المباشرة .
· - إجراء عمليات الخدمة لزراعات العروة النيلى المنزرعة الشهر الماضى من عزيق وتسميد كما سبق . مع الاستمرار فى زراعة هذه العروة وخاصة الزراعات السلكيةالتى تكون هجنها غير محدودة النمو مثل هجين 925 – كرنك – ريم – 190 –
· - الرى حسب الحاجة ومكافحة الذبابة البيضاء
· * الكوسة – الخيار
· - تبدأ زراعة العروة النيلية للكوسة والخيار كما سبق فى العروة الشتوية فى أكتوبر
· - الاستمرار فى جمع صوب الخيار الصيفى مع لف وسرطنة النباتات .
· - بدء تجهيز الصوب لزراعة الخيار الخريفى .
· * البطيخ
· - إضافة الدفعة الثالثة من الاسمدة الازوتية والبوتاسية لزراعات أبريل .
· - بدء جمع زراعات مايو أواخر هذا الشهر .
· * الثوم
· - تجهيز الارض للزراعة بالحرث ثلاث مرات مع إضافة 20 م سماد بلدى للفدان قبل الحرثة الاخيرة ثم تزحف وتخطط بمعدل 12 – 14 خطآ فى القصبتين .
· - يجب عدم الزراعة نهائيآ فى اراضى مصابة بالعفن الابيض وتفضل الزراعة فى الاراضى طميية والصفراء أو الموبوءة بالحشائش .
· * الفرولة
· - الزراعة الصيفى ..... يجرى تجهيز الارض للزراعة بالحرث الجيد وإزالة الحشائش المعمرة مثل النجيل والحلفا ويضاف من 10 – 20 م سماد بلدى للفدان , ويعاد حرث الارض مرة أخرى وتروى رية كدابة لاستنبات بذور الحشائش ثم تحرث الارض عند استحراثها لمقاومة هذة الحشائش . ويضاف سماد السوبر فوسفات نثرآ قبل التخطيط بمعدل ( 50 – 100 كجم ) للفدان ثم تخطط الارض بمعدل 9– 10 خطوط فى القصبتين وتقسم الى فرد وتمسح الخطوط جيدآ
· - الزراعات المعقرة .. تزال الاوراق الجافة وتنظف الارض من الحشائش وتسمد بمعدل ( 50 كجم سلفات نشادر ) للفدان شهريآ مع مكافحة المن والذبابة البيضاء وكذلك الامراض الفطرية مثل تبقع الاوراق والبياض الدقيقى باستخدام المبيدات الموصى بها .
· * الفلفل – البذنجان
· - جمع محصول العروة الصيفى للفلفل والباذنجان الصالح للتسويق بمعدل مرة كل 4 – 5 أيام .
· - وقف رش المبيدات نهائيآ لمنع تسمم القائمين بالجمع والمستهلكين للمحصول إلا تحت الضرورة وباستخدام المبيدات الامنة .
· - إضافة دفعة من السماد الازوتية بمعدل ( 100 ) نترات نشادر للفدان بعد الجمعة الثالثة لتقوية النباتات وزيادة المحصول .
· - شتل العروة النيلى للبذنجان فى الارض المستديمة كما سبق ذكره فى سبتمبر ونوفمبر ( المشتل والحقل ) .
· - تقليع زراعات العروة الصيفية للفلفل والبذنجان فى نهاية الشهر .
· * الفاصوليا
· - تجهيز الارض لزراعة الفاصوليا النيلى كما سبق فى العروة الصيفية , تتم الزراعة فى الاسبوع الاخير من هذا الشهر والاسبوع الاول من سبتمبر للهروب من الاصابة بذبابة الفاصوليا مع مراعاة الدورة الزراعية ومصدر التقاوى الجيدة ..
· * الملوخية
· - تؤخذ الحشة الرابعة لزراعات مارس والثالثة لزراعات ابريل والثانية لزراعات مايو والاولى لزراعات يونيو .
· - استمرار عمليات الخدمة للزراعات القديمة والجديدة
· * القنبيط
· - تستمر زراعة البذور كما سبق ذكره
· - تشقرف الارض المنزرعة فى يونيو ويوليو لازالة الحشائش وتوالى بالرى حسب الحاجة والظروف المناخية .
· * الخرشوف
· - ويجرى تجهيز الارض فى المساحات التى لم تزراع فى الشهر الماضى بنفس الطريقة السابق ذكرها فى يوليو وكذلك الرى .
· - يفضل الزراعة فى منتصف شهر اغسطس فى المناطق الحديثة .
· - طريق مصر اسكندرية الصحراوى – النوبارية .
· - يفضل زراعة الخرشوف فى الجو البارد المعتدل وقرب الساحل الشمالى حيث تصبح القنابات سمكية ولحمية وكبيرة الحجم . اما الجو الحار فان النوارات (الكيزان ) تسرع فى النمو وتنفرج القنابات للخارج وتتليف وتصبح رديئة الطعم وعديمة القيمة الاقتصادية .
· # اللوبيا :
· - يبدأ جمع المحصول الجاف لجميع الزراعات . ويستمر الجمع لمدة شهر نظرآ لان القرون لا تجف مرة واحدة . ويتم الجمع فى الصباح الباكر فى وجود الندى 3 – 4 مرات وتنقل للجرن وتترك فى الشمس ثم تدق أو تدرس للحصول على البذور وفى الاصناف التى لا تجف قرونها مرة واحدة يتم الجمع أول بأول للقرون الجافة قبل انفتاحها وانتشار البذور وتوضع على فرشة وتدق لاستخراج البذور .
· * البطاطا
· - مكافحة دودة ورق القطن عند ظهورها بالمبيدات الموصى بها .
· - منع الرى ابتداء من هذا الشهر ويقلع المحصول بعد منع الرى بشهر على الاقل .
· - يمكن عمل مشتل العام القادم ابتداء من أول هذا الشهر وذلك بمعدل قيراط لكل فدان حيث يخطط المشتل بمعدل 14 خط فى القصبتين والزراعة على الريشتين بمعدل 15 سم بين العقلة والاخرى ويمكن اخذ العقل من الزراعات الحالية وتتم طريقة الزراعة بنفس الطريقة المذكورة فى شهر ابريل والعمليات الزراعية كما سبق حتى شهر نوفمبر .. ويمنع الرى فى شهر ديسمبر ويناير , وفى شهر فبراير ينظف المشتل من الحشائش والنباتات الجافة ويستمد بمعدل 20 كجم سماد أزوتى لكل قيراط ثم الرى . وتستمر عمليات الرى والنظافة حتى شهر ابريل حيث تؤخذ من الشتلات العقل اللازمة للزراعات الجديدة .
شهر سبتمبر ( توت )
· البطاطس
· - تخرج تقاوى النوالات وتفرز وتعد للزراعة حيث تزرع العروة النيلية بهذه التقاوى .
· - إعداد الارض لزراعة العروة النيلية والشتوية ( المحيرة )
· وتضاف الاسمدة البلدية والفوسفاتية أثناء تجهيز الارض وإعدادها للزراعة .
· - تخرج التقاوى من الثلاجات قبل زراعتها بأسبوعين ثم تفرز وتستبعد الدرنات التالفة ويعمل لها عملية التنبيت الاخضر قبل الزراعة لاهميتها .
· * الطماطم
· - زراعة مشاتل العروة الشتوية وأهم أصنافها سوبر مرامند – هجين بولينا , هبة على ان تزرع فى الصوانى وتحت نظام الحماية من الذبابة البيضاء ومن أشعة الشمس وذلك تحت صوب الثيران .
· - استمرار خدمة العروة النيلية من رى وتسميد وعزق ومكافحة للأفات وخاصة الدودة بأنواعها والعنكبوت زالذبابة البيضاء .
· * البسلة
· - تجهز الارض للزراعة بالحرث مرتين مع التسميد بالسماد البلدى بمعدل 20 م للفدان تضاف عقب الحرثة الاولى ثم تخطط الارض بمعدل 12 خط/ قصبتين عند الزراعة على الريشتين . ثم تروى الارض بعد مسح الخطوط وتترك جافة للزراعة ( الطريقة العفير
· الكوسة . الخيار
· - تستمر عمليات الخدمة المختلفة من خف وترقيع وعزيق وتسميد بالدفعة الاولو وفقآ للمعدلات الموصى بها وكذا مراعاة عملية الرى أسبوعيآ وذلك لزراعات الشهر الماضى
· - تتم زراعة خيار الصوب للعروة الخريفى بالمشتل ويراعى استخدام الهجين المناسب للعروة والنقل للمكان المستديم بالصوب بعد 8- 10 أيام من الزراعة .
· * البطيخ
· - تبداء زراعة البطيخ البعلى فى المنيا واسيوط وكفر البطيخ بدمياط فى منتصف الشهر .
· - تضاف الدفعة الثالثة من الاسمدة الازوتية والبوتاسية لزراعات مايو .
· * الثوم
· - تعد التقاوى قبل الزراعة مباشرة حيث تنتخب الرؤوس الكبيرة ذات المواصفات الجيدة وتفصص وتختار الفصوص الكبيرة السليمة . ويفضل تدخين التقاوى بغاز بروميد المثيل بتركيز 48جم /م قبل الزراعة .
· - تروىالارض قبل الزراعة ب 3 أيام وتترك حتى تجف الجفاف المناسب ثم تزرع الفصوص فى الثلث العلوى من الخط على مسافة 7-10 سم بين الفصوص – ويحتاج الفدان 250 كجم فى حالة الثوم البلدى و400 كجم فى حالة الثوم الصينى وسدس40 .
· تروى الارض رية خفيفة عقب الزراعة مباشرة.
· - يفضل اضافة 25 وحدة ازوت + 15 وحدة سوبرفوسفات اثناء جهيز الارض .
· *الفراولة :
· - الزراعات الصيفية .. تزرع الشتلات المثلجة المستوردة بعد تطهيرها باحد المطهرات الفطرية الموصى بها وذلك بغمرها فى محلول المبيدات لمدة 20 دقيقة ثم تزرع فى وجود الماء على الريشة البحرية على ابعاد 35-40 سم بين الشتلات ويراعى تغطية المجموع الجذرى للشتلة والساق المتقزم مع ظهور القمة النامية فوق سطح التربة . ويلزم لزراعة الفدان 15-20 الف شتلة .
· ـ الزراعات المعقرة ... تتبع نفس عمليات الشهر السابق للمساحات التى يتم خدمتها وتزال الاوراق القديمة من النباتات .
· * الفلفل _ الباذنجان
· ـ اعداد مشاتل العروة الشتوية للفلفل بعمل احواض صغيرة بالقرب 2 م . x من الارض المستديمة بمساحة1
تخدم المشاتل جيداّ وتسمد بالسوبر فوسفات بمعدل 150كجم للفدان وذلك فى حالة زراعة المشاتل العادية ، اما فى حالة زراعة الهجن فتزرع فى الصوانى 209 عين وتحت صوب الثيران _ مع التغذية الورقية للشتلات عند عمر ورقتين حقيقيتين مرة اسبوعياّ كذلك الرش الفطرى الوقائى .
- تزرع البذور فى سطور تبعد عن بعضها 10 -15 سم وتغطى بطبقه خفيفة من الطمى والرمل الناعم ثم تروى ويحتاج الفدان الى 250 جم بذرة تنتج 15 ألف شتلة ويكون الرى حسب الحاجة . ويمنع الرى قبل تقليع الشتلة بأسبوع .
- - أما فى حالة الهجن والزراعة بالصوانى يحتاج الفدان الى 100 جم بذرة فلفل و70 جم بذرة باذنجان .
- - تشقرف أرض المشتل من وقت لأخر لإزالة الحشائش وتهوية التربة وكذلك يرش المشتل لمقاومة الذبابة البيضاء بالمبيد الموصى به ويكون الرش كل 10 ايام .
- - تنقل شتلات الفلفل الى المكان المستديم بحيث لا يتعدى منتصف هذا الشهر حتى يستطيع النبات إعطاء نمو خضرى كاف وتقوى قبل انخفاض درجة الحرارة .
- * الفاصوليا
- - تتم الزراعة فى الأسبوع الأول بنفس الطرق السابق ذكرها
- - تجرى خدمة المحصول والتسميد بأول دفعة كما فى العروة الصيفى فى مارس .
- * الملوخية
- - تؤخذ الحشة الخامسة لزراعات مارس والرابعة لزراعات ابريل والثالثة لزراعات مايو والثانية لزراعات يونيو والاولى لزراعات يوليو .
- * القنبيط
- - تضاف الدفعة الأولى من اللأسمدة الكيماوية ( نصف الكمية ) بمعدل ( 200 كجم سلفات نشادر + 200 كجم سوبر فوسفات كالسيوم + 75 كجم سلفات بوتاسيوم ) للفدان ثم الرى .
- * الخرشوف
- - زراعة المساحات المتأخرة حتى منتصف الشهر بنفس الطريقة السابقة . ويفضل عدم تأخير الزراعة عن ذلك فى المناطق المرتفعة الحرارة نوعآ ما . ويلزم لزراعة الفدان 6- 8 قراريط تقاوى من الزراعات القديمة .
- - يجرى ترقيع الجور الغائبة المزروعة فى يوليو بعد تكامل الإنبات بنباتات مزروعة فى قصارى أو فى مشتل مخصص لذلك .
- - تعزق الأرض عقب كل رية مع أخذ جزء من الريشة البطالة الى العمالة فى الخط المجاور حتى تصبح النباتات فى وسط الخطوط .
- - اذا تمت الزراعة فى نصف يوليو يسمد الخرشوف بعد تمام الإنبات ( حوالى 1- 1,5 شهر من الزراعة ) يضاف 200 كجم سلفات امونيوم + 100 كجم سوبر فوسفات . وبعدها بأسبوعين تضاف الدفعة الثانية .
- - مكافحة أفات دودة ورق القطن ودودة ورق الخبازى والمن والعنكبوت الحمر وامراض البياض الدقيقى عند ظهورها بالمبيدات الموصى بها .
- - * البطاطا
- - تبداأ عملية التقليع فى منتصف الشهر بعد نضج المحصول الذى تظهر علامات نضجة من اصفرار الاوراق وتضخم الخطوط . . يتم التقليع بإزالة العروش وكشف الخطوط بالمحراث البلدى أو الفأس ثم بجمع المحصول ويترك تحت مظلة لمدة أسبوع ثم يعبأ فى أجولة ويتم تسويقه أو تخزينة تحت درجة حرارة 22 م فى المتوسط مع رطوبة 85 % .
شهر اكتوبر (بابه )
*البطاطس
- الانتهاء من زراعة العروة النيلية
- البدء فى زراعة العروة الشتوية فى مناطق الانتاج بالوجه البحرى أما بالوجه القبلى فتبداء الزراعة خلال النصف الثانى من هذا الشهر . كما تبداء زراعة العروة المحيرة بمحافظات التصدير ابتداء من الاسبوع الثالث من أكتوبر .
*الطماطم
- تبداء زراعة العروة الشتوية وأهم أصنافها سوبر مارمند والهجين برلينا والهجن هبه – وتتم الزراعة على الريشة القبلية وتعامل جذور الشتلات بالمطهر الفطرى قبل الزراعة .
- استمرار خدمة زراعات العروة النيلى من رى ورش وخدمة
- زراعة مشاتل طماطم الانفاق البلاستيكية وأهم هجنها سوبر سبيرا ، أوريت على ان تكون الزراعة فى الصوانى تحت الحماية من الذبابة G.Sمحسن والهجين
البيضاء ويراعى عدم زيادة الرى حتى لا تصاب الشتلات بأعفان الجذور .
*البسلة
تتم الزراعة بالطريقة الحراتى أو العفير
- الزراعة بالطريقة الحيراتى تتم فى الأرض الصفراء المتوسطة والثقيلة تروى الارض بعد مسح الخطوط ( الرية الكدابة ) وتترك الجفاف المناسب للزراعة . ثم تزرع البذور فى جور على أبعاد 15 سم بين الجور مع وضع 3-4 بذور بالجورة. أو تزرع سرا على مسافة 7 سم وذلك بشق الخط بسن الفاس ثم تغطى البذور بتربة رطبة ثم جافة .
- أما الطريقة العفير فتتم فى الاراضى الرملية الصفراء والخفيفة جدآ حيث تتم زراعة البذور الجافة مباشرة فى الارض الجافة بعد مسح الخطوط فى جور وسرا ثم الرى
- - يلزم لزراعة الفدان من 25- 50 كجم بذرة حسب طول الصنف المزروع وحالة الزراعة ( على ريشة أو ريشتين ) مع مراعاة معاملة البذور قبل الزراعة بأحد المطهرات الفطرية للوقاية من عفن الجذور .
- -تعزق الارض عزقآ سطحيآ لإزالة الحشائش قبل رية المحاياة وتجرى نفس العملية بعد اسبوعين .
- - يجرى ترقيع الجور الغائبة وذلك بزراعة البذور الجافة قبل رية المحاياة .
- - تضاف الدفعة الاولى من السماد بمعدل (100 كجم سوبر فوسفات
- + 50 كجم سلفات نشادر ) للفدان عند رية المحاياة مع وضعها تكبيشآ أو سرآ بالقرب من النباتات . وتروى الارض للمرة الاولى بعد الزراعة بأسبوعين ثم يوالى الرى
- *الكوسة.....الخيار
- - تجهز أرض الزراعات المحمية فى العروة الطولية للخيار تحت الصوب وذلك بحرث الارض مرتين والتسميد بالسماد البلدى بمعدل 5م للصوبة أو 2م سماد دواجن بالاضافة للأسمدة الكيماوية ثم تخطط الصوبة بمعدل 5 مصاطب بالصوبة وتمد خطوط الرى بالتنقيط والمسافة بين النقاطات 50 سم وتروى الارض.
- - تبداء الزراعة فى النصف الثانى من الشهر عند جفاف الارض الجفاف المناسب وتزرع البذور فى جور على أبعاد 30 – 45 سم فى الكوسة و25 – 35 سم فى الخيار مع وضع 3 – 5 بذور بالجورة ثم تغطى بالتراب الطرى ثم الجفاف وتروى بعد 10 أيام من الزراعة وتروى بعد ذلك أسبوعيآ . وذلك على حسب نوعية التربة والمناخ السائد .
- - ئغجراء عملية التسميد للزراعات المنزرعة فى أغسطس وسبتمبر ( العروة النيلية ) بالدفعة الثانية بمعدل ( 100 كجم سوبر فوسفات + 100 كجم سلفات بوتاسيوم ) للفدان تكبيشآ ثم الرى .
- - بدء جمع بشاير العروة النيلية أواخر الشهر على أن يكون الجمع كل يومين لإعطاء الفرصة لتكوين ثمار أخرى .
- *البطيخ
- - زراعة العروة الشتوية للبطيخ المسقاوى بمصر العليا .
- *الثوم
- - ضرورة نقع التقاوى ( الفصوص ) فى الماء لمدة 6- 12 ساعة قبل الزراعة لزيادة سرعة الإنبات 6 ساعات للبلدى –و12 ساعة للصينى وسدس 40.
- - تستمر الزراعة عن منتصف هذا الشهر فى المساحات التى تزرع بعد , بنفس الطريقة المتبعة فى شهر سبتمبر.مع عدم تأخير الزراعة عن منتصف الشهر حتى لا يؤدى ذلك الى صغر حجم المجموع الخضرى للنباتات وبالتالى نقص كمية المحصول .
- - يجب ئغعطاء ريتين متقاربتين حتى يكتمل الإنبات مع مراعاة عدم جفاف الارض.
- *الفرولة
- - الزراعة الفرش
- ترقيع الجور الغائبة بواسطة الكبايات سابقة الزراعة والاهتمام بالرى والتسميد وازالة المدادات واستمرار استخدام الرى بالرش فى درجات الحرارة المرتفعة تركيب شبكة الرى بالتنقيط ثم تغطية المصاطب بالبلاستيك الشفاف أو الفضى حسب طبيعة التربة .
- * الزراعة الفريجو
- بداية عمليات الخدمة للفريجو وإزالة الازهار والمدادات باستمرار وعزيق الحشائش وانتظام الرى والتسميد مع كل رية .
- *الفلفل والبذنجان
- اجراء عمليات الشهر السابق للعروة الشتوية للفلفل فى الزراعات المتأخرة واستمرار جمع محصول البذنجان .
- - مكافحة البياض الدقيقى والمن والعفن الهبابى الاسود .
- - اضافة دفعتى سماد من البوتاسيوم ونترات الكالسيوم .
- *الفاصوليا
- - تتم نفس العمليات من التسميد بالدفعة الثانية وإزالة الحشائش كما فى شهر ابريل .
- - التغذية الورقية بالعناصر الاخرى .
- - مكافحة الافات وخاصة صانعات الانفاق والمن وأعفان الجذور .
- *الملوخية
- - يتم أخذ الحشيشة السادسة لزراعات مارس , والحشة الخامسة لزراعات ابريل , والحشة الرابعة لزراعات مايو والثالثة لزراعات يونيو , والثانية لزراعات يوليو , والأولى لزراعات أغسطس .
- - استمرار عمليات خدمة الزراعات القديمة والجديدة التى زرعت فى سبتمبر من رى وتسميد .
- * القنبيط
- - إضافة الدفعة الثانية من السماد الازةوتى بنفس معدلات الشهر الماضى ثم الرى .
- - استمرار عمليات الخدمة بعد رى وعزيق ونقاوة الحشائش
- - مكافحة حفار ساق الكرنب ودودة ورق القطن والذبابة البيضاء والمن بأستخدام المبيدات الموصى بها .
- * الخرشوف
- - يجرى الرى من 10 – 12 يومآ حسب درجات الحرارة ونوع التربة .
- - يضاف أوائل اكتوبر بعد أسبوعين من دفعة التسميد السابق , الدفعة الثانية للتسميد (100 كجم سلفات أمونيوم+ 100 كجم سوبر فوسفات + 75 كجم سلفات بوتاسيوم ) .
- - يفضل رش النباتات بالجبرالين ( البيرلكس ) بمعدل 25 جزىء مع زيادة معدل السماد الكيماوى الموصى به 25 – 30 سم, وعدم خلط البيرلكس مع أى مبيد أخر , واجراء العزيق عقب كل رية كما سبق ذكره .
- - إضافة دفعة من السماد بمعدل ( 100 كجم سلفات نشادر ) للفدان تضاف تكبيشآ بعد اسبوعين من التسميد الذى تم فى سبتمبر ثم تروى الارض وبعدها باسبوعين يضاف الجزء الباقى من السماد البلدى بمعدل 15م للفدان بالاضافة الى 100 كجم سوبر فوسفات تسر بين الخطوط ثم تعزق الارض لتغطية السماد ثم تروى .
- - يفضل الرش بالجبرلين عند احتواء النباتات على 6 أوراق على الاقل وذلك لتكبير ظهور النورات حيث تظهر فى ديسمبر وتكون غالية الثمن .
- - مكافحة الافات والامراض عند ظهورها كما سبق فى الشهر الماضى .
شهر نوفمبر (هاتور )
*البطاطس
- الانتهاء من زراعة العروة الشتوية.
_ إجراء الرش الوقائى ضد مرض الندوة المتأخرة لزراعات العروة النيلية والشتوية .
_ متابعة تسميد العروة الشتوية وإجراء الرى حسب احتياجات النباتات.
*الطماطم
- متابعة تسميد العروة الشتوية كما سبق ,فتضاف الدفعة الثانية 200 كجم سلفات نشادر + 100 كجم سلفات بوتاسيوم
- أما الدفعة الثالثة فتضاف 200 كجم نترات كالسيوم .
- مكافحة الذبابة البيضاء والندوات والبياض الدقيقى .
- جمع ثمار العروة النيلى على أن يتم الجمع بعد تطاير الندى , وأستبعاد الثمار المصابة والتالفة. مع إعطاء رشة وقائية ضد أعفان الثمار .
- بدء زراعة طماطم الانفاق البلاستيكية بنقل الشتلات من المشتل وزراعتها فى المكان المستديم وتغطيتها بالبلاستيك الشفاف 60- 80 ميكرون حسب شدة الرياح مع مراعاة الترديم الجيد على أطراف البلاستيك واختيار الهجن المناسبة. على أن يتم معاملة جذور الشتلات قبل الزراعة بالمطهرات الفطرية وعدم رفع اقبية هذا الشهر الا لبعض العمليات الزراعية الضرورية .
* البسلة
- استمرار الزراعة بالوجه البحرى كما فى اكتوبر .
- تستمر خدمة الزراعات المنزرعة الشهر الماضى كما سبق ذكره مع إضافة الدفعة الثانية من السماد عند بدء التزهير بمعدل (100 كجم سوبر فوسفات + 50كجم سلفات بوتاسيوم + 50 كجم سلفات نشادر ) للفدان. مع عدم زيادة الرى وإضافة رشة وقائية ضد البياض الدقيقى . كذلك التغذية الورقية بالعناصر الصغرى .
* الكوسة ..........الخيار
- تبداء عمليات الخف والعزيق وتضاف الدفعة الاولى من المقررات السمادية للزراعات المحمية والمبكرة وتربيط النباتات بخيوط التدعيم فى الصوب مع الجمع المستمر للخيار فى الطور المناسب .
- جمع زراعات العروة النيلية المنزرعة فى اغسطس بنفس معدلات الجمع فى الشهر الماضى .
- تزال الاوراق المسنة والمصفرة فى الصوب خصوصآ فى الجزء السفلى للسماح بالتهوية الجيدة .
* البطيخ
إجراء عملية الترقيع لزراعة سبتمبر وكذلك إضافة الدفعة الاولى من الاسمدة الكيماوية كما سبق ذكرة .- لية الترقيع لزراعة سبتمبر وكذلك إضافة الدفعة الاولى من الاسمدة الكيماوية كما سبق ذكرة .
-إجراء عمليات الخف والتسميد بالدفعة الاولى لزراعات أكتوبر بنفس المعدلات السابقة
- زراعة البطيخ المسقاوى بأرض الجزر, وزراعة عروة أخرى من البطيخ البعلى .
* الثوم
- تقليع الحشائش بالايدى بعد اكتمال الانبات . ثم تعزق الارض بالمناقر عند كبر حجم النبات مع مراعاة ان يكون العزيق سطحيآ وليس غائرآ حتى لا تتآثر جذور النباتات السطحية .
- اجراء الرى على فترات متباعدة حسب حاجة الارض والنباتات دون تعطيش .
- تضاف الدفعة الاولى من السماد بمعدل ( 250 كجم سلفات نشادر + 100كجم سوبر فوسفات + 33 كجم سلفات بوتاسيوم ) للفدان توضع سرآ اسفل النباتات قبل الرى مباشرة وذلك بعد اكتمال الانبات . وفى حالة الثوم الصيفى يؤخر التسميد حتى نهاية الشهر . ويفضل استعمال الاسمدة الورقية رشة على النباتات عند اضافة كل دفعة من السماد الارضى فى حالة تكوين 3-4 ورقات ظاهرة مع مراعاة إضافة مادة ناشرة والا لن يجدى الرش لوجود طبقة شمعية على الاوراق .
* الفرولة
_ الزراعة الفرش
الاهتمام بالتسميد وزيادة الاسمدة البوتاسية حيث ان النباتات تكون فى بداية الازهار . إزالة الاوراق الجافة والرش بالعناصر الصغرى والمغنسيوم واستخدام أحدى المطهرات الفطرية عن طريق شبكة الرى بالتنقيط .
الزراعة الفريجو
الاهتمام بالرى والتسميد مع كل رية وإزالة الحشائش والرش بالعناصر الصغرى .
*الفلفل - البذنجان
- تجهز الارض المستديمة لزراعة العروة الشتوية للفلفل وذلك بالحرث مع التزحيف والتخطيط بمعدل 12 خطآ فى القصبتين والتسميد بمعدل100 كجم سلفات نشادر +50 كجم سلفات بوتاسيوم سرآ فى صدر الخط وخربشتها بالتربة قبل زراعة الشتلات
- اختيار الاصناف المتحملة للبرودة مثل ماركونى , يارا- مارديان.
- تزرع الشتلات عندما يصل طولها 15 – 20 سم – فى وجود الماء- فى جور على ابعاد 25 – 30 سم بين الجورة والاخرى .ويتم ترقيع الجور الغائبة من نفس المشتل بعد 15 يوم من الزراعة وكذلك العزيق بأخذ جزء من الريشة البطالة الى العمالة حتى تصبح النباتات فى وسط الخطوط .
- زراعة عروة الاقبية البلاستيكية تحت نظام الرى بالتنقيط ولا ترفع الاقبية خلال هذا الشهر إلا للضرورة
- يراعى ان يكون الرى منتظمآ حسب حاجة التربة خاصة عند التزهير والعقد .
- الاستمرار فى جمع البذنجان النيلى .
- بدء جمع الفلفل بالصوب ويراعى جمع الثمار فى الطور المناسب للهدف من الزراعة والاهتمام بمكافحة البياض الدقيقى والمن وأعفان الثمار.
- ضرورة وجود دفعة تسميد أسبوعية من نترات الكالسيوم أو يرش الكالسيوم كل 15 يومآ على النباتات .
* الفاصوليا
- يبدأ جمع القرون الخضراء للعروة النيلية – يتم الجمع كل 4-5 أيام على أن تكون القرون غضة خالية من الالياف .
- الرش الوقائى ضد العفن الابيض.
- يتم زراعة فاصوليا الانفاق البلاستيكية باستخدام بلاستيك سمك 60 – 80 ميكرون وعرض 220 سم مع استعمال أقواس معدنية مجلفنة بطول 220 سم .ولا يتم كشف الاقبية حتى تمام الانبات- ثم الترقيع- وبعد تكوين 2-3 ورقة حقيقية يتم رفع الاقبية من الجهة القبلية أو الشرقية للتخلص من الرطوبة وإعادة التغطية مساء .
* الملوخية
- تقليع نباتات العروة العادية المنزرعة فى مارس وابريل. ويستمر آخذ حشات للزراعات التى زرعت فى مايو حتى سبتمبر .
- إعداد الارض لزراعة العروة المبكرة فى الاراضى الرمليه فى اسوان .
* القنبيط
- اتباع نفس عمليات الشهر السابق فى الزراعات المتأخرة.
- بدء نضج المحصول المبكر وظهور الاقراص البيضاء المندمجة, لذا يجب منع الرى قبل جمع المحصول بحوالى 7- 10 أيام .
* الخرشوف
- تباعد الفترة بين الريات لبدء انخفاض الحرارة (2-3-أسابيع ) خلال شهور الخريف والشتاء
- الاستمرار فى العزيق السطحى حتى لا تضار جذور النباتات السطحية .
- التسميد بالدفعة المناسبة وعند بدء تكوين البراعم الزهرية يضاف 50 كجم سلفات أمونيوم + 50 كجم سلفات بوتاسيوم .
- إجراء الرشة الثانية بالجبرلين بعد أسبوعين من الرشة الاولى ويمكن اجراء رشة ثالثة بعدها باسبوعين بنفس المعدلات للتبكير فى ظهور النورات .
- يراعى مكافحة الامراض والافات كما سبق .
شهر ديسمبر (كيهك )
*البطاطس
- إعداد الارض لزراعة العروة الصيفية العادية .
- إجراء الرش الوقائى ضد مرض الندوة المتآخرة للاصناف المختلفة لزراعات العروة النيلية والشتوية.
* الطماطم
- الاستمرار فى جمع ثمار العروة النيلى .. ويوصى بالتعفير بالكبريت الزراعى للتبكير فى النضج وتحسين التلوين والوقاية من الامراض الفطرية بمعدل 20 كجم للفدان .
- العناية بزراعات العروة الشتوية من تسميد ورى وعزيق, ومكافحة الامراض الفطرية مع التعفير بالكبريت الزراعى .
- الاستمرار فى الرى والتسميد بالتنقيط للانفاق البلاستيكية مع عمل فتحات للتهويه وتثبيت الانفاق جيدآ .
- زراعة مشتل العروة الصيفية المبكرة أواخر الشهر تحت التغطية للحماية من البرد .
* البسلة
- تسميد الزراعات التى تم زراعتها أوائل نوفمبر بالدفعة الثانية من السماد بنفس المعدلات السابق ذكرها فى نوفمبر.
- جمع القرون الممتلئة من زراعات أكتوبر .
*الكوسة ..الخيار
- إضافة الدفعة الثانية من السماد للزراعات المحمية والمبكرة وبنفس المقررات الموصى بها . والرى أسبوعيآ واجراء عمليات العزيق ومكافحة الافات بالمبيدات الموصى بها
- استمرار جمع زراعات العروة النيلية كما فى الشهر الماضى مع تقليع النباتات فى اخر الشهر الحالى
* البطيخ
- إضافة الدفعة الثانية من السماد لزراعات البطيخ البعلى بنفس المعدلات السابقة المذكورة من قبل .
- وإضافة الدفعة الثانية من السماد لزراعات البطيخ المسقاوى المنزرعة فى اكتوبر بمصر العليا بنفس المعدلات السابقة .
* الفاصولية
- بدء جمع المحصول الجاف بتقليع النباتات بما عليها من قرون جافة ونقلها للجرن وتركها فى الشمس ثم تدق أو تدرس لاستخراج البذور الجافة مع تنشير البذور للجفاف الجيد .
- يبدأ جمع فاصوليا الانفاق فى نهاية هذا الشهر للتصدير والتسويق المحلى ,ومراعاة الجمع بعد تطاير الندى وذلك بكشف الاقبية بفترة قبل الجمع , والجمع للتصدير بوجود السنارة بالقرن .
* الملوخية
- زراعة العروة المبكرة . كما سبق ذكرة مع ملاحظة أن تقاوى الفدان من 30 – 50 كجم بذرة حيث يكون الانبات ضعيف والنباتات الناتجة تكون قصيرة وضعيفة .
- استمرار تقليع النباتات التى حشت من 5 – 6 مرات .
* القنبيط
- جمع المحصول عند بلوغ الاقراص الحجم المناسب للتسويق حسب الصنف المنزرع , ويتم الجمع مرة كل يومين فى الجو الحار وكل 4 أيام فى الجو البارد . ويكون الجمع بقطع النباتات بسكين حاد من اعلى الساق واسفل القرص قليلا .
- ويلاحظ ان المحصول يبلغ قمته فى هذا الشهر
* الخرشوف
- إضافة دفعة من السماد الكيماوى بمعدل ( 50 كجم سلفات نشادر + 50 كجم سلفات بوتاسيوم ) للفدان تضاف تكبيشآ
- الاستمرار فى الرى والعزق السطحى ومكافحة الافات كما سبق مع مراعاة عدم رش النباتات ضد المن قبل جمع المحصول بأسبوعين على الاقل .
- جمع محصول الزراعات المبكرة أو الزراعات التى تم رشها بالجبرلين , حيث تجمع النورات عند وصول قطرها الى 5 – 10 سم قبل أن تتفتح القنابات وتتصلب حوافها – تقطع النورة بجزء طوله 8-10 سم من الحامل النورى ويتم الجمع كل اسبوعين حتى تصل النورات الى الحجم الطبيعى .
*الفرولة
الزراعة الفرش
تظهر بداية للإزهار لذلك يجب إضافة خلايا نحل وذلك لتحسين العقد وتقليل التشوهات بإضافة عدد 2 خلية نحل لكل فدان
الاهتمام بالاسمدة البوتاسية الى جانب التوازن بالاسمدة النيتروجينية والفسفورية والاهتمام بنظافة الحقول وإزالة الاوراق المصابة والثمار وكذلك النباتات وتجميعها خارج الحقل وحرقها أو دفنها, فى نهاية شهر ديسمبر قد يكون هناك بداية جمع للثمار فى الفراولة الفرش .
الزراعة الفريجو
استمرار عمليات الخدمة من تسميد وعزيق وإزالة للمدادات والاهتمام بمقاومة الافات الحشرية والاصابات المرضية والاهتمام بالرى على أن يكون سريعآ حتى لا تحدث أعفان جذور .-

Eng / Jamal h Jahlan