تغذية الابقار ، برنامج لتغذية الابقار عالية الادرار

تغذية الابقار ، برنامج لتغذية الابقار عالية الادرار
تغذية الابقار ، برنامج لتغذية الابقار عالية الادرار

برنامج تغذية الأبقارالحلابة :

يتوقف الدخل الذي يجنيه المربى من ماشية الحليب على الصفات الو راثية

للحيوانات ومدى العناية والدقة التى تبذل فى تغذيتها فالماشية ذات الصفات الوراثية

العالية الإنتاج مثل ( الهوليشتاين فريزيان ) اذا اعتنى بغذائها وأشتمل الغذاء على

كل ما تحتاج إليه من مكونات غذائية ضرورية تظهر الكفاءة الإنتاجية عن طريق

إنتاج كمية كبيرة من الحليب يوميا على عكس الماشية ذات الإنتاجية المنخفضة مهما

أعطيت من الغذاء ذو نسب غذائية عالية لا ينتج سوى كمية قليلة من الحليب ويتجه

الغذاء إلى تسمين هذا الحيوان .

طريقة تغذية الأبقار على الأعلاف المركزة بالمزرعة:

تحت ظروفنا البيئية نجد أن الحيوان الواحد يحتاج إلى 4- 5 كيلو / يوم من العلف المركز (18% بروتين ) وهذا ما يسمى بالعليقة الحافظة بالإضافة لكل 2,5 لتر حليب تنتجه البقرة مقابلة 1 كيلو علف مركز / يوم وهذا ما يسمى بالعليقة الإنتاجية .

مثال :

لو فرض إن البقرة تنتج 20 لتر حليب في اليوم فان كمية العلف المركزة

التى تقدم لها كالاتى :-

4 كيلو علف مركز ( كعليقة حافظة ).

8 كيلو علف مركز ( كعليقة انتاجية )

الاجمالى 12 كيلو علف مركز / يوم .

وبحد اقصى لا يزيد عن 15 كجم علف مركز للبقرة باليوم بخلاف المواد المالئة

( الجافة والخضراء ) .

وهذه الكمية يمكن تقديمها للبقرة داخل وخارج المحلب الآلى , فاذا قدمت العليقة

الحافظة بالحظائر الخارجية فيجب تقديم العليقة الإنتاجية بالمحلب أثناء فترة الحلب

الآلي , ولكن وجد أن الكمية المقدمة للحيوان بالداخل تستلزم وقت كبير حتى تستهلكه

البقرة مما يؤدى إلى تعطيل عميلة الحلب الآلي داخل المحلب وبناء على ذلك يتم

تقديم اكبر كمية ممكنة من احتياجات الحيوان بالخارج ولاتمام ذلك بصورة صحيحة

تقسم الأبقار إلى مجاميع اعتمادا على الإنتاج ومراحل الإنتاج ووزن البقرة وهذا

يرجع حسب إمكانيات كل مزرعة وعدد الأبقار بها ووجد أن الكثير من مزارع

الأبقار تقوم بالتقسيم التالي :

1. أبقار عالية الإنتاج ( أكثر من 25 لتر / اليوم ) .

2. أبقار متوسطة الإنتاج ( تنتج 15 – 25 لتر / اليوم ) .

3. أبقار منخفضة الإنتاج ( تنتج 10 – 15 لتر / اليوم ) .

كما أن هناك بعض المزارع تعطى كمية من العلف المركز داخل

المحلب اللآلى أثناء فترة الحلب لا تتعدى واحدكيلو حيث ثبت أن هذا يعمل

على استرخاء وهدوء الحيوان وبالتالي الحصول على أعلى إنتاج منه كذلك

هناك طريقة أخرى تستخدم لتغذية الحيوان مستخدما فيها الكمبيوتر . وهذى

الطريقة تستخدم في المزارع الكبيرة التي بها إعداد كبيرة من الحيوانات للتحكم

في كمية العلف المقدمة للحيوان حسب إنتاجه حيث يوجد جهاز معلق برقبة

الحيوان وعن طريق إشارات موجية عند وقوف الحيوان أمام خزان العلف

تعطى الكمية المطلوبة له وهذه الطريقة ثبت أنها عملية جدا حيث إن الحيوان

يأخذ كميته اليومية المطلوبة حسب الإنتاج .

وبناء على ذلك يجب أن يكون هناك برنامج عملي يومي في المزرعة بحيث

يكون العمل منتظم ولا يحدث اى اختلاف سواء كان في ميعاد التغذية أو ميعاد

الحلب مما يؤثر سلبيا على الإنتاج .

وغالبا يقدم العلف المركز للأبقار مرتين يوميا في الحظائر الخارجية ويكون

بعد عملية الحلب بجانب تقديم واحد كيلو تقريبا داخل المحلب إذا وجدت معالف

بالمحلب .

كما يراعى ميعاد عملية الحلب ويجب أن يكون ثابت وفى العادة تتم الحلابة

مرتين يوميا بحيث يكون الفرق بين عملية الحلب الأولى والثانية 12 ساعة .

وأحيانا تقوم بعض المزارع بجلب الأبقار 3 مرات يوميا خاصة للأبقار

عالية الإنتاج بحيث يكون الفرق بين كل عميلة حلب 8 ساعات وذلك

للحصول على أعلى إنتاج لها وهذا هو المتبع في كثير من الدول الأوربية .

تغذية الأبقار على المواد المالئة

الحاجة للأعلاف المالئة ضرورية جدا للأبقار لأنها تعمل على ملىء الكرش للإحساس بالشبع . وكذلك تساعد الأبقار على عملية الاجترار وتنشيط خلايا الجهاز

الهضمي بالإضافة إلى توازن نسب تكوين الأحماض الدهنية بواسطة الكائنات الحية

الدقيقة في الكرش وبالتالي تساهم الأعلاف المالئة مساهمة كبيرة في تكوين الدهن

في الحليب الناتج من مراعاة النسبة بين الأعلاف المركزة والمالئة ( المركزة

لا تزيد عن 60 % من العليقة والمالئة 40 % من العليقة ) وذلك للمحافظة على

النشاط الطبيعي للكرش وكذلك نسبة الدهن الطبيعة فى الحليب فإذا زادت نسبة

العلف المركز عن الحد اللازم(60% ) وانخفضت نسبة المادة المالئة عن 40 %

يعمل هذا على انخفاض نسبة الدهن في الحليب المنتج بشكل ملحوظ فاحتياج البقرة

الحلابة من المادة المالئة يتوقف على إنتاجها وحجمها ولكن يمكن القول أن

المادة المالئة تقدم بمتوسط 4- 5 كيلو / يوم علف جاف وبالنسبة للابقار الجافة

يقدم لها بمتوسط 5 كيلو / يوم / علف جاف .

تغذية الأبقار على الأعلاف الخضراء

الأعلاف الخضراء لا تقل أهمية عن بقية المواد الغذائية الأخرى فهي

هامة جدا بالنسبة للحيوان المنتج بالأخص الحيوان الحامل لما تحتويه من فيتامينات

وأملاح معدنية فالأعلاف الخضراء غنية بفيتامين ( أ ) الهام بالنسبة للأبقار

ونظرا لعدم وجود كميات متوفرة من الأعلاف الخضراء وارتفاع ثمنها عن

الأعلاف المركزة فتقدر الكمية المقدمة للأبقار الحلابة بحوالى 10 –12 كيلو

علف اخضر / يوم والأبقار الحامل الجافة حوالي 15 كيلو علف اخضر / يوم

لأهميته بالنسبة للجنين وخاصة الثلاثين يوما الأخيرة من الحمل .

وفيتامين ( أ ) هام جدا بالنسبة للحيوان خاصة للأبقار الحلابة والحامل لأنه ينتقل

إلى الحليب كما يحتاجه الجنين وإلام الحامل مما يساعدها على سهولة عملية

الولادة بحالة طبيعية والتخلص من المشيمة بشكل طبيعي وهذا الفيتامين متوفر

في الأعلاف الخضراء وبما أن كمية الأعلاف الخضراء المقدمة للأبقار محدودة

فلابد من إضافته في العليقة أو تزويد الحيوان بجرعات منه على فترات متتالية

وخاصة للحيوان الحامل خلال الفترة الأخيرة من الحمل .

وقد لوحظ إن نقص فيتامين ( أ ) في غذاء الأبقار الحامل يسبب ولادة عجول

ضعيفة مصابة بحالات من العمى علاوة على زيادة احتمال إصابتها بالنزلات

الرئوية والمعدية مما يزيد من نسبه النفوق .

مثال على كيفية توزيع الأعلاف المركزة والمالئة :

لوفرض أن بقرة تنتج يوميا 25 لتر حليب / يوم فان الكمية المقدمة لها كالتالي :

4 إلى 5 كيلو علف مركز / يوم ( عليقة حافظة )

10 كيلو علف مركز / يوم ( عليقة إنتاجية )

3 إلى 4 كيلو / علف مالىء جاف ( تبن ) / يوم

12 كيلو / علف مالىء اخضر / يوم

ملاحظات

1- العليقة الإنتاجية بواقع 1 كيلو علف مركز / يوم مقابل 2,5 لتر حليب منتج يوميا .

2- كذلك مع ملاحظة انخفاض هذه الكمية خلال فصل الصيف نتيجة الحرارة العالية مما يؤدى إلى عدم قابلية الحيوان على تناول هذه الكميات كلها إلا إذا توافر التبريد الخارجي بالحظائر كما هو متبع في بعض المزارع .

وتتكون خلطة الأعلاف المركزة لأبقار الحليب عادة من مواد العلف آلاتية :

وهذه النسب من المواد من الممكن زيادة أو خفض اى منها على إن لا تقل نسبة

البروتين من خلطة الابقار الحلابة عن 18 % .