زراعة الذرة الشامية ، معلومات عن الذرة الشامية

زراعة الذرة الشامية ، معلومات عن الذرة الشامية
زراعة الذرة الشامية ، معلومات عن الذرة الشامية

الذرة الشامية :

لذرة الشامية هي أحد محاصيل الحبوب التي تزرع في مختلف مناطق العالم وهي من النباتات المحبة للدفء وتزداد الحاجة عالمياً إلى إنتاج هذا المحصول مع ازدياد الحاجة للتوسع في الإنتاج الحيواني وصناعة الخبز الآدمي ، وتعتبر الذرة الصفراء من محاصيل الأعلاف للحبوب أو العلف الأخضر في أهم مصادر غذاء الحيوانات سواء الماشية أو الأغنام أو الداجنة .

وتتبع الذرة الشامية كتقسيم نباتي العائلة النجيلية Graminaceae فهي نبات نجيلي وحيد المسكن يحمل نوعية من النورات المذكرة منها " طرفية السنبلة Tessel " والمؤنثة تكون جانبية وتسمى " الكوز ear " أو العرنوس يتكون عليها حبوب الذرة في سطور عند أخاصبها .

وتجرى الدراسات والأبحاث العلمية بمختلف مناطق العالم بالقارات الخمس وذلك من قبل الدول أو المنظمات الدولية أو المعاهد العلمية للعمل على زيادة الاستفادة من الأنواع المختلفة من الذرة الشامية كمصدر غذائي أساسي وذلك بإنتاج الهجن العالية المحصول ودراسة ملائمة هذه الأنواع للتباين البيئي ووضع برامج العناية بهذه الزراعة تبعاً لنظم الزراعة بالدول المختلفة .

المواد والطرق

تم تصميم التجربة الحقلية لتقييم الأصناف الثمانية من الذرة الشامية "الصفراء" بتكرار كل صنف في ثلاثة مكررات وكل مكرر عبارة عن خطين ري بطول 5 أمتار وبكل خط 10 ناقطات ( 4 لتر ماء / ساعة ) والمسافة بين النقاطتين 50 سم .

زرع لكل نقاط ثلاث حبوب وبمعدل 60 نبات لكل صنف وبذلك يكون التصميم 8 معالات × مكررات × 2 خط ري3 ( 5 م ) . تمت الزراعة في 1 / 10 / 2000 بعد تجهيز التربة بإضافة الأسمدة العضوية المعالجة بمعدل واحد طن للدونم 50 كجم من السماد الكيماوي المركب ( 12 - 12 - 24 ) N.P.K .

وضعت نباتات الدراسة تحت الملاحظة والمتابعة لتطبيق برامج التسميد والري والوقاية تبعاً لتوصيات الأقسام المختصة .

سجلت ملاحظات مراحل النمو المختلفة لكل الأصناف ورصدت النتائج النهائية بعد الحصاد والخاصة بتقييم الأصناف الثمانية وهي عدد الكيزان وزن الكيزان وكذلك وزن الحبوب كمتوسط للكوز الواحد وأيضاً متوسط عدد الأسطر لحبوب الكوز الواحد .

تم تبويب البيانات المرصودة للأصناف المختلفة بالجداول الخاصة بالدراسة وتم تحليلها تحليلاً إحصائياً تام العشوائية لبيان فروق أوجه التقييم إحصائياً ومن ثم مقارنة إنتاجية هذه الأصناف .

النتائج

1. تقييم مواصفات الكوز " العرنوس "

يوضح الجدول رقم ( 1 ) نتائج قياسات مواصفات الكوز " العرنوس " للأصناف الثمانية المختبرة من الذرة الشامية " الصفراء " العلفية من حيث :

متوسط وزن الحبوب بالجرام للكوز الواحد: تشير النتائج إلى أفضل الأصناف من حيث وزن الحبوب للكوز الواحد هو Kendo بمتوسط وزن بلغ 244.2 جم يليه الصنف Somsara 230.5 جم ثم الصنف Kalis 222.5 جم والصنف Cridor 211.5.
وهذه الأصناف الأربعة متوسط وزن الحبوب للكوز الواحد لها فوق 200 جرام تأتي بعد ذلك الأصناف التي يبلغ متوسط الوزن فيها بين 200 إلى 150 جرام وهي Moro 181.1 جرام يليه Bats 151.4 جرام والأخير الصنف Gomber 150.4 جرام . ويأتي الصنف Robir في المرتبة الأخيرة للأصناف كلها بمتوسط وزن 114.4 جرام وهو أقل الأصناف .

متوسط طول الكوز ( CM ): جاء الصنف Robir في المقدمة بمتوسط طول للكوز بلغ 25.5 CM يليه الصنف Samsara 24.8 CM ثم الصنفين Moro / Kendo بمتوسط طول واحد بلغ 22.8 جم فالصنف Cridor 21.4 CM , Grombier 19.0 CM وأخيراً الصنف Bats 18.5 CM .

متوسط عدد أسطر الحبوب بالكوز: بالنسبة لعدد الأسطر للحبوب في الكوز الواحد كمتوسط كان الصنف Kendo هو الأول بين لأصناف المختبرة بمتوسط عدد أسطر بلغ 15.8 سطراً تلاوة الأصناف Robir & Gambir بمتوسط عدد 15.2 سطراً . وكذلك الصنفين Moro & Kalis بمتوسط واحد غالباً 14.4 سطراً وأخيراً أقصر الأصناف طولاً للكوز وهي Bats ثم Cridor ثم Samsara بمتوسطات 13.4 ، 13.2 سطراً على التوالي .

2. تقييم وزن الكيزان للأصناف

تشير النتائج باغلجدول رقم ( 2 ) أن الصنف Robir هو افضل الأصناف محصولاً حيث بلغ متوسط وزن الكيزان " بدون أغلفة " 21.55 كجم وبفارق معنوي على مستوى 5 % ( 5 % L.S.D.at ) حيث أن الصنف الذي يليه محصولاً هو Cridor بمتوسط وزن الكيزان 187.50 كجم . \أما الصنف الثالث ترتيباً من حيث متوسط وزن الكيزان فهو Samsara 18.0 كجم ثم الصنفين Kendo ، Moro 17.50 ، 13.55 على التوالي .

3. عدد الكيزان

تشير النتائج بالجدول رقم ( 2 ) إلى أنه ليس هناك فروق معنوية بين الأصناف الثمانية المختبرة من حيث متوسط عدد الكيزان ، ويشير أيضاً أن أعلى الأصناف متوسط عدد الكيزان كان الصنف Cridor بعدد 51 كوز يليه Robir 49.30 ثم الصنف Bats 48.50 والصنف Moro 48.00 .


جدول ( 1 ) يوضح متوسطات مواصفات الكوز ( العرنوس ) الواحد للثمانية أصناف من الذرة الشامية العلفية تحت ظروف محطة الأبحاث الزراعية بالحمرانية .

الصنف المواصفات للكوز الواحد الملاحظات
Variaty متوسط وزن الحبوي ( جم ) متوسط طول الكوز ( سم ) متوسط عدد الأسطر
Samsara
230.5 24.4 12.8
Kendo 244.2 22.8 15.8
Gambir 150.4 19.0 15.2
Robir 114.4 25.5 15.2
Kalis 222.6 19.5 14.4
Cridor 211.0 21.4 13.2
Moro 181.2 22.8 14.4
Bats 151.4 18.5 13.4

جدول ( 2 ) يوضح وزن الكيزان بالكيلو جرام وكذلك عدد الكيزان لعدد ثمانية من أصناف الذرة الشامية " الصفراء " العلفية تحت الظروف البيئية لمحطة البحوث الزراعية بالحمرانية لموسم زراعة أكتوبر 2000 - 2001

الصنف المواصفات للكوز الواحد الملاحظات
Variaty وزن الكيزان ( كجم ) عدد الكيزان
Samsara
18.00 47.00
Kendo 17.5 45.5
Gambir 13.55 40.30
Robir 21.55 49.30
Kalis 14.83 45.55
Cridor 18.50 51.00
Moro 17.33 48.00
Bats 14.55 48.55
أقل فرق معنوي على مستوى 5 % 1.99 Not significant L.S.D. at 5%

B.A : متوسط وزن وعدد الكيزان في عينة نباتات في 5م طولي لكل مكرر من المكررات الثلاثة

المناقشة

تعتبر هذه المناقشة لنتائج العام الأول لتقييم إنتاجية ومقارنة ثمانية أصناف من الذرة الشامية " الصفراء " العلفية مناقشة مبدئية ، حيث أن المناقشة النهائية والتي يصدر عنها التوصية تكون بناءً على متوسط عامين من التجريب وهي بذلك بعد العام الثاني للتجريب 2001 - 2002 تكون مجدية وعلمية .

وقبل مناقشة هذه النتائج يجب التنويه أن عنوان الدراسة استهل بالتقييم والمقارنة معاً وذلك نظراً لعدم وجود صنف قياسي من الذرة الصفراء العلفية Standar يعتمد عليه في مقارنة النتائج للأصناف المختلفة وبذلك أصبحت الدراسة تعتمد على مقارنة الأصناف بعضها ببعض لغياب الشاهد أو الصنف المقارن .

ومن استعراض نتائج الجدول رقم ( 1 ) يلاحظ تباين الأصناف الثمانية إلى ثلاث مستويات من حيث متوسط وزن الحبوب ومتوسط طول الكوز " العرنوس " وأخيراً متوسط عدد الأسطر وذلك للكوز الواحد.

وفي المستوى لأول تفوق الصنف Kendo في متوسط الحبوب 244.2 جم ومتوسط عدد الأسطر 15.8 سطراً بينما جاء الصنف Samsara متفوقاً عليه في طول الكوز 24.4 ويليه في الوزن 23.5 جم والأقل عن الأصناف كلها في عدد الأسطر 12.8 سطراً يليها الصنف Kalis بمتوسط وزن 222.5 جم وطول الكوز وعدد الأسطر متوسط بينهما 19.5 سم ، 14.4 سطراً .

هذه الأصناف الثلاثة تمثل المستوى الأول في التقييم وتعتبر الأفضل من حيث ارتفاع وزن الحبوب على مستوى الكوز الواحد وإن زاد طول الكوز أو قصر أو قل عدد الأسطر أو زاد وإنما يعود ذلك أساساً إلى اختلاف حجم الحبوب لهذه الأصناف والتي تعتبر الأكبر في حالة العدد الأقل من الأسطر والأقل طولاً للكوز غالباً تكون القولحة ( محور النورة ) متوسط السمك متقارب الطول .

في المستوى الثاني الأصناف التي يقل وزن الحبوب للكوز الواحد عن 220 جم وهي الأصناف Gridor 211.0 جم ( 21.4 سم طول كوز ، 13.2 سطراً ) ، Moro 181.2 جم ( 22.8 سم طولاً للكوز ، 14.4 سطراً ) وهذه الأصناف متوسطة في حجم حبة الذرة كما أن محور النورة ( القولحة ) تتميز غالباً بصغر السمك خاصة في الصنف الأول وزيادة الطول بالنسبة لسمكها .

يلي ذلك أصناف المستوى الثالث وهي أصناف ذات وزن حبوب أقل من 180 جم وهي الأصناف Bats 151.4 جم ( 18.5 سم ، 13.4 سطراً ) والصنف Gambier 150.4 جم ( 19.0 سم ، 15.2 سطراً ) وأخيراً أقل الأصناف وزناً Robir 150.4 جم والأطول كوز 25.5 سم مع عدد أسطر علي 15.2 سطراً وهي أصناف تمتاز بأن حبوب الذرة لها الأقل حجماً ومحور النورة يمتاز بالطول ومتوسطه السمك فيما عدا الصنف الأخير حيث محور النورة الأرفع سمكاً والحبوب الأصغر حجماً.

مما سبق يتضح أن حجم حبة الذرة وطول وسمك محمور النورة ( القولحة ) هي عوامل التفريق بين الأصناف وتميزها إلا أن الأصناف Kendo ثم Sam ثم Kalis وأخيراً Cridor تعتبر أفضل الأصناف من حيث الإنتاجية مقارنة بالأصناف الأخرى ، حيث أن حجم وطول الحبوب وطول وسمك " محور النورة " تعتبر صفات تميزيه للكيزان فقط لا غير. وتشير نتائج الجدول رقم ( 2 ) إلى أن متوسط وزن الكيزان للأصناف المختلفة جاءت عكس نتائج الجدول ( 1 ) خاصة في الوزن حيث كان الصنف Robir أعلاها وزناً 21.55 كجم يليه الصنف Sam Sara والصنف Cridor 18.5 كجم بينما جاءت الأصناف المتوسطة في الوزن Kendo 17.50، Moro 17.33 كجم وأخيراً أقل الأصناف وزناً وهي Kales 14.83 ثم Bats 14.66 وأخيراً Gambir 13.55 كجم في حين كان أقل فرق معنوي 1.99 على مستوى 5 % .

ونظراً لأن عدد الكيزان كمتوسط لم يكن له فارق معنوي بين الأصناف فإن أعداد الكيزان تعتبر عاملاً غير مؤثر في مستويات متوسطة وزن الكيزان ويفسر تضاد النتائج بالجدول رقم ( 2 ) مع الجدول رقم ( 1 ) فيما يحظى متوسط وزن الحبوب ومتوسط وزن الكيزان رغم عدم معنوية عدد الكيزان الآن ، عدد الكيزان كان الأعلى في الصنف Cridor يليه Robir بعدد 51 ثم 49 كوز وعدد 45 للصنف Kendo ، 47 للصنف Samsara ، 48 للصنف Moro . هذا يفسر العلاقة بين عدد الكيزان المرتفع الذي يؤدي لزيادة وزن الكيزان رغم قلة وزن الحبوب بالكوز الواحد.

ويتضح هذا جلياً عند مقارنة أفضل الأصناف وزناً لحبوب الكوز الواحد Kendo 244.2 جرام بعدد كيزان 45.30 والصنف Robir يوزن حبوب للكوز الواحد 114.4 وبعدد كيزان 49.30 كوز . حيث يعتمد التفسير على وزن القولحة " محور النورة " الذي يزيد بكثير في الصنف Robir عن الصنف Kendo

ويؤدي إلى ارتفاع الوزن الكلي للكيزان ، الصنف الثاني عن الصنف الأول الذي يعتبر مميز على كل اصناف وهو الصنف Kendo يليه الصنف Samsara ثم الصنف Cridor وأخيراً الصنف Moro أما الأصناف التالية Kalis ، Bats وأخيراً Gambir فهي أصناف مترنطة القيمة الإنتاجية على المستويين الوزنيين للكوز الواحد ثم متوسط الوزن الكلي وهذا لانخفاض وزن محور النورة وقلة عدد الأسطر وكذلك وزن حبة الذرة بها .