استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > المنتديات الزراعية > منتدى زراعة الخضروات


البطاطا البنفسجية ومعلومات هامة عنها

يختص بزراعة الخضروات - الطماطم - الخيار - الليمون - الكوسة - البطاطس - البصل - الجزر - الباذنجان - البامية - الفاصوليا - البازلاء - القرع بأنواعه -الفلفل الاخضر والرومي - والبقوليات - كراث - بقدونس - كزبره - جرجير - خس - ملوخية - رجله - بصل اخضر - فجل احمر وابيض - شبت - الشمام - البطيخ ( الحبحب - الجح - الرقي) - الخربز



  انشر الموضوع
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-04-2012, 02:32 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 183
المشاركات: 891 [+]
بمعدل : 0.19 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
مريم وسام غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى زراعة الخضروات
الخضر , زراعة الخضر ’ البطاطا , البطاطا البنفسجية


مثل باقي أنواع البطاطا الأخرى ، تنتمي هذه البطاطا البنفسجية الى العائلة الباذنجانية
ولا تختلف عنها في الطعم ولا في الشكل الا من حيث سمك القشرة



من اسمائها المتداولة : Vitelotte وتعرف كذلك في بعض الدول الاوروبية بـــ : كمأة الصين او الكمأة الزرقاء
موطنها الأصلي غير معروف ، الا انني وجدت معلومة انفرد بها احد المواقع مفادها ان موطنها الأصلي هو البيرو وبوليفيا
تم استقدامها الى اوروبا سنة 1570 و ظلت لسنوات طويلة تعتبر كعلف للمواشي
وهي الآن تعرف انتشارا واسعا في زراعتها وتعتبر من الأطباق الشهيرة جدا في المطبخ الأوروبي وخاصة بفرنسا

تتميز هذه البطاطا بلونها البنفسجي المزرق الداكن سواء في اللب او في القشرة الخارجية
ويعزى هذا اللون الى احتوائها على كمية عالية من صبغة الأنثوسيانين التي تكسب الفواكه والخضر الوانها الحمراء والزرقاء الداكنة



وتختلف عن باقي انواع البطاطا من حيث قلة الانتاج وكذا تأخر نضجها ، فهي تحصد في اواخر سبتمبر ولا تستهلك الا عند بداية شهر ماي
لكنها بفضل قشرتها السميكة يمكن تخزينها لفترة طويلة اكثر من البطاطا العادية
حساسة جدا امام الأمراض

نادرا ما تزهر وأزهارها بيضاء صغيرة مشربة بزرقة
وهذه صورة لأوراقها









عرض البوم صور مريم وسام   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
البنفسجية, البطاطا, عنها, هامة, ومعلومات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لبن الابل ومعلومات هامة عنه الحب كله منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 4 03-29-2019 04:55 AM
شتلات الليمون الهندي و معلومات هامة عنها عبير العمر منتدى البذور والشتلات 8 02-15-2013 02:18 PM
ابصال الزينة و معلومات هامة عنها راقي بذوقي منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق 1 09-30-2012 04:50 AM
نبات الاكاليفا ومعلومات رائعه عنه مريم سليمان منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق 2 07-29-2012 01:40 AM
البطاطا زراعة دوت كوم منتدى زراعة الخضروات 3 05-01-2012 08:41 AM


الساعة الآن 09:51 AM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.