فوائد الفراولة ، اهمية الفراولة لجسم الانسان

فوائد الفراولة ، اهمية الفراولة لجسم الانسان
فوائد الفراولة ، اهمية الفراولة لجسم الانسان

الفريز أو الفراولة

أو (( توت شلق )) كلها أسماء لمسمى واحد هو تلك الفاكهة

...

بالغة الأناقة والجمال ...

التي تكاد لا تظهر في السوق حتى تختفي ... وإذا ظهرت

فلا بد أن تحاط بمظاهر التكريم اللائقة بثمنها المرتفع ... فتوضع في

صناديق خشبية

صغيرة ناعمة

الملمس ... وتغطي بالورق الصقيل اللامع ... ثم تتربع فوقها بطاقة

السعر

الذي يفوق أية فاكهة

أخرى.

========

ولعل

أنسب وصف يوصف به الفراولة هي الفاكهة المدللة ... فهي

مدللة في سعرها...

ومدللة في

بيعها ... ومدللة حتى في طريقة قطافها وتناولها ... ويكفي أن تضغط عليها قليلا



أكثر مما يجب لتفسد مظهرها

ويتشوه شكلها.

وبين البلاد

العربية ... تكثر وجود الفراولة في لبنان ... بينما يقل

في البلاد الأخرى ...

ويعتقد

أن جبال الألب هي موطنها الأول . وقيل في تاريخه أن ثماره كانت تجنى من

البراري

ثم تنقل إلى البلدان

مغلفة بقشورها لتباع وتؤكل مغموسة بالكريم والسكر ...

ولم تزرع الفراولة في

الحدائق إلا في القرن السابع عشر عندما أمر لويس الرابع

عشر

بزراعتها في حدائق قصر

فرساي ... وقيل أيضا أن هذه الفاكهة استمدت اسمها من الشاب الذي



كان أول من حملها إلى فرنسا

في عهد الملك لويس والذي كان يدعى :

((

فريزييه )) !!!!!!








إن أهم ما تتميز به الفراولة هو غناها بالسكر والأملاح المعدنية وخاصة :

الكلس والفسفور والحديد ...

ويوجد البروتين في حبيباته الصغيرة ... كما تحتوي على

:

حامض الساليسيلات الطبيعي

.... وعلى هذا فإن الفراولة توصف في حالات :

الرثية المفصلية ... والنقرس وآفات الكبد ... وحصيات جهاز البول...

وحصيات الطرق الصفراوية

وأمراض

المثانة ...

كما إن احتوائه

على السكر الطبيعي يفيد المصابين بالسكري الذين يستطيعون تناوله دون أي محذور

.

وللفراولة خاصية :



تخفيف كميات حمض البول

...

كما ينشط الصفراء ويزيد

في قلوية الدم ...

وفوق كل

هذا يعتبر مسكنا للآلام ومهدئا للأعصاب ...

كما تبين للعلماء أن للفراولة أثرا لا ينكر ضد عصيات الالتهاب وخاصية عاصية

التيفوئيد.

على أن الملاحظ أن بعض الناس يتحسسون تجاه الفراولة ... ويبدو أن التحسس على شكل

آلام

أو حكة جلدية ... أو

نقاط حمراء على البشرة... أو إسهالات مفاجئة.

وقد يكون سبب التحسس عائدا إلى الحبيبات البروتينية

على سطحها ... وهذا الحالة لا تنتهي

المشكلة

بمجرد إزالة الحبيبات ...

أو

يمكن تطبيق الطريقة المتبعة تجاه بعض الأغذية المسببة للتحسس

( الحساسية )وهي :

أن يتناول المصاب بهذه الحالة كمية قليلة من الفراولة تزداد تدريجيا خلال بضعة أيام أو أسابيع ...

ومن الضروري أن ننبه إلى أن

الفراولة يأتينا في الغالب مترعا بالجراثيم والغبار

المتراكم عليه

خلال نموه

ونضجه ... وإذا ذا قدرة على إبادة الجراثيم فليس معنى ذلك أن نهمل تنظيفه ...



بقدر المستطاع قبل أن نتناوله

... ويجب أن تؤكل الفراولة بعد تنظيفه مباشرة ...

لأن غسله بالماء ثم تركه بعض

الوقت يخرب خواصه المضاده للجراثيم.


الفراوله من الفواكه الجميلة وذات مذاق لذيذ

وتستعمل الفراوله كثيرا في نواحي جماليه منها :

لازالة التجاعيد وجمال

البشرة :

أهرسى

بعض حبات الفروالة وادهني بها وجهك قبل النوم حتى الصباح

ثم اغسلي وجهك بماء البقدونس الأفرنجى فينشط الجلد

وتزول التجعدات

كما تساعد في

تنظيف صفرة الاسنان وازالتها



((الفراوله يا

بتاع الفراوله))


فوائد الفراولة..

* الفراولة هي توت الأرض الذي يقي من السرطان ... هكذا أطلق

عليها فاكهة الحب.

كتب أحد

الأطباء سنة 1652م عن فوائد الفراولة

فقال:

*الفراولة ممتازة لتبريد الكبد والدم

والطحال وللمعدة الصفراوية

والأوراق والجذور جيدة أيضاً لتثبيت الأسنان الرخوة ولشفاء اللثة

الإسفنجية الفاسدة

وللفراولة خصائص مقوية ومجددة للنشاط لما تحويه من الأملاح

والفيتامينات وتفيد المصابين

بالتدرن الرئوي والتهاب المفصل.

========

* الفراولة غنيه

بالاملاح المعدنيه حيث تحتوي على الكالسيوم والحديد والفسفور

..

كأنها تحتوي على حامض

الليمون وحامض التفاح وسكر الفواكه...

ويستخدك المنقوع المغلي كمنق للدم وكغرغرة لمعالجة التهاب الحلق

كما

ان غلي الاوراق يستخدم في

تخفيف نوبات الربو.

========

* هو نشاط مضاد للفيروسات ومضاد للسرطانات وتحتوي

الفراولة على اعلى كميات من مقاومة الآفات النلوث لها

.

وكان العالم ( ليني ) مصاب بالنقرس يتداوى بأخذ الفراولة ... وتبعه كثيرون بعد

أن تحسنت حالته الصحية.

* يوجد في ثمار الفراولة فيتامين

C بنسبة تتراوح بين 20 - 50 %

وكاروتين بنسبة 5% إضافة إلى اثار من

فيتامين ( ب1 )

بالإضافة إلى السكاكر وحمض التفاح والليمون والصفصاف