|
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||
|
المنتدى :
منتدى الصناعات الغذائية
الشااي المغربي ، طريقة اعداد الشاي المغربي الشااي المغربي ، طريقة اعداد الشاي المغربي ![]() الطريقة نضع ملعقة كبيرة الى ملعقتين من الشاي الاخضر بالبراد نصب عليه تقريبا كأس ماء مغلي جيدا بالبراد نحرك المحتوى جيدا ثم نعيد ما صببنا من ماء بعد تحريكه مع الشاي الى الكأس مرة ثانية نعيد الكرة نصب ماء مغلي جديد على الشاي الذي بالبراد والذي سبق ان صببنا عليه الكاس الاول نحرك او نشلل جيدا كما يقال عندنا ثم نقوم برمي الماء نعيد الكاس الاول الذي احتفظنا به جانبا الى البراد نضيف السكر على حسب حجم البراد ممكن سكرتين او ثلاث الى اربع ان كان البراد كبير الحجم نضع البراد فوق نار هادئة ونضع الشاي يغلي جيدا مع الماء والسكر الى حد الغليان يعني مدة خمس دقائق ثم ننزله من فوق النار ونضيف اوراق النعناع وهاهو شاينا جاهز بالنسبة لمن يحب نبتة الشيبة فهذه توضع بكأس ويصب عليها ماء مغلي لوحدها الى ان تضيع منها حدتها لانها نبتة قوية المذاق ولابد من تخفيف نسمتها بالماء المغلي بعدها يضع القليل منها من يحبها بكأسه ويقدم غالبا شاينا المغربي رفقة ما لذ وطاب من الحلويات لاكرام الضيف او بعد وجبة الغذاء لإضافة نكهة: قليل من النعناع الأخضر أو الشيبة (نبات منسم و يدفئ الجسم في الشتاء) أو أعشاب منسمة (حبق، سالمية: عطرش...) هام: بالنسبة للمقادير لا يمكن ظبطها حق لكن مع المدة تجدين المقدار الصحيح و تعتادين عليه... وان شاء الله تكون وصفتي نالت اعجابكم |
||||||||||||||||
![]() |
![]() |
مواقع النشر |
الكلمات الدليلية |
المغربي, الشااي, الشاي, اعداد, طريقة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ملف شامل عن صناعة الشاى 2012 , اهمية الشاى , كيفية زراعة الشاى , تاريخ الشاى 2013 | راقي بذوقي | منتدى الصناعات الغذائية | 2 | 10-11-2019 05:15 AM |
اعداد زراعة النخيل ، ملف هام عن اعداد وتعبئة ثمار النخيل | دانة | منتدى زراعة النخيل | 14 | 04-16-2019 04:50 AM |
معلومات عن نبات الشاي ، الشاي ، نبات الشاي | محبة الزراعة | المنتدى الزراعي العام | 6 | 06-06-2018 07:18 AM |
اعداد الارض لزراعة الباباظ | عبير العمر | منتدى زراعة الخضروات | 2 | 03-06-2013 02:58 PM |
اعداد الارض لزراعة الباباظ | ام ميزو | منتدى زراعة الفواكه | 0 | 09-28-2011 12:49 AM |