استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية > منتدى الصناعات الغذائية


صناعة السمن والزيوت

يختص بجميع صناعات الغذاء من المنتوجات الزراعية



  انشر الموضوع
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-15-2020, 08:49 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Feb 2014
العضوية: 1681
المشاركات: 1,174 [+]
بمعدل : 0.30 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
دانة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الصناعات الغذائية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


صناعة السمن والزيوت
صناعة السمن والزيوت




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



- صناعة السمن والزيوت النباتية والحيوانية :

تعتمد المؤسسات والشركات الصناعية في صناعة الزيوت والسمن والزبدة النباتي على: بذور السمسم التي تنتج بكميات متوسطة في محافظات (الحديدة – أبين – مأرب – شبوه – الجوف)، وعلى ثمار النخيل التي تنتج في محافظات (حضرموت – الحديدة ) حيث يستخرج منها زيت النخيل والتي تدخل في صناعة السمن النباتي، وكذلك على الذرة الشامية والتي تتركز زراعتها في محافظات (إب – ذمار – تعز).





كما تعتمد أيضا على عدد من الحبوب الزيتية المستوردة من الدول الأخرى . وتعتمد أيضا في صناعة الزيوت والسمن الحيواني على الدهون والشحوم الحيوانية المستخرجة من حليب الحيوانات مثل الأبقار والأغنام والماعز والجاموس .




وقد بدأت الحكومة في الاهتمام بتطوير زراعة المحاصيل الزيتية في اليمن حيث صدر قرار وزاري بتشكيل اللجنة الوطنية لتوطين محصول دوار الشمس في اليمن كمرحلة أولى تبدأ من 2006- 2010م والذي يعتبر من أهم المحاصيل الزيتية التي يستخرج منها الزيت، وتتراوح نسبة الزيت فيها حسب الأصناف بين 30-50% ويعد زيت دوار الشمس غنياً بالفيتامينات وخاصة فيتامين (B) ويمتاز أيضا بالتكلفة الجيدة واللون الرائق لذلك فهو مصدر رئيسي للزيوت النباتية المستخدمة في الطبخ ويستخدم الزيت في عمل الزبدة النباتية.



وتوجد شركات ومؤسسات تعمل في مجال صناعة السمن والزيوت والزبدة أهمها الشركة الوطنية لصناعة السمن والزبدة وتكرير وهدرجة الزيوت، والشركة اليمنية لصناعة السمن والصابون .
كما توجد في اليمن بعض المعاصر سواء الحديثة أو التقليدية والتي تنتج فيها بعض الزيوت للاستهلاك المحلي مثل زيت السمسم – زيت الخردل .









عرض البوم صور دانة   رد مع اقتباس
قديم 10-17-2020, 09:45 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Jul 2014
العضوية: 2092
المشاركات: 640 [+]
بمعدل : 0.17 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
غلا السعودية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : دانة المنتدى : منتدى الصناعات الغذائية
يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع













عرض البوم صور غلا السعودية   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
السمن, صناعة, والزينة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
معلومات هامة عن السمن مريم وسام منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 3 12-03-2019 05:18 AM
تكنولوجيا صناعة الالبان 2012 , الحليب ومنتجاته , صناعة السمن , صناعة الجبن ,صناعة القشطة ,الهكط 2013 ارض الاوهام منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 16 01-16-2019 02:31 PM
السمن ، انتاج السمن من اللبن ، طرق انتاج السمن محبة الزراعة منتدى الصناعات الغذائية 4 06-28-2015 09:22 AM
زراعة النخيل لمشاريع التشجير والزينة بكل تفاصيله 2012 تفاحة هانم منتدى زراعة النخيل 10 05-07-2013 05:59 AM
زراعة النخيل لمشاريع التشجير والزينة مروه منتدى زراعة النخيل 4 11-23-2012 04:33 AM


الساعة الآن 09:10 AM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.