النباتيون و طعامهم

المصدر لطعام النباتي النبات و ليس الحيوان
فمن يأكل العسل و اللبن و البيض و السمك
ليس من النباتيين الحقيقيين



و توجد في انكلترا منذ عام 1801 و ايضا في
الولايات المتحدة الامريكية منذ بدايات القرن التاسع عشر
جمعيات للنباتيين
و ابحاثا تجريبية و علمية و بعد نصف قرن
كانت هناك نشاطات اعلامية في فرنسا و المانيا
و اسس في عام 1908
الجمعية العالمية للنباتيين

و ارى انه من غير المقنع اذا نصح طبيبا يدخن الاخريين
بعدم التدخين و هكذا اذا ينصح الطبيب امين رويحة في كتبه الالتزام
بالنظام الغذائي النباتي و هو لم يكن نباتيا
و هكذا الكاتب سلامة موسى لم يكن نباتيا و لكنه لم يخفي
تعاطفه العميق لثورو و لشو و لتولستوي و لمهاتما غاندي
و قد يكون من اوائل الذين كتبوا عن نباتية هؤلاء بالعربية

من الطرائف التاريخية يحكى ان الفيلسوف الالماني نيتشه لبى
دعوة الموسيقار الشهير فاغنر لزيارته و كان فاغنر قد اعد
الكثير من انواع اللحوم و الخضار و الفواكه و عندما لاحظ فاغنر
بان نيتشه لا يتناول اللحوم سئله عن السبب فأجابه نيتشه بانه نباتي
فقال له فاغنر: استاذ لم اكن اعرف انكم حمارا
يبدو ان نيتشه لم يشهر سيفه و انما اكتفى ببسمة عاطفة
و اخيرا كتب بقلمه الكثير عن فاغنر و انه ليس من الصدفة
ان يسكن في الجبال على ارتفاع الفين متر حيث الهواء النقي
و ليس في بايروت

وقد نتفهم من ذلك تقية بعض النباتيين العرب



و ليس من السهل تحديد الدوافع الحقيقية للانتقال من
الطعام الحيواني او المتوازن الى الطعام النباتي

الدافع الصحي غير كاف لهذه النقلة لان الطعام المتوازن
اي قليلا من اللحم و الدهون مع البيض و اللبن
و الخضار و الفواكه ينصح به اغلب الاطباء
و من العادات الموروثة عند اتباع الاديان
الابراهيمية الثلاثة

الدافع الاخلاقي و العاطفي و الشعوري
و الرحمة بالحيوان ايضا
لا يبدو انه كاف لعدم تناول البيض و اللبن و العسل

و لكننا نجد في شهادات النباتيين ذكر الدافع الصحي
و الشعوري و توجد ابحاث و مناقشات تاريخية و علمية

الموضوع ليس دعوة لترك اكل اللحوم و البيض
و اللبن و العسل او الاقلال من ذلك الاكل
لاني لست متخصصا و لا احمل ترخيصا
من وزارة للصحة

من وجهة نظري الالتزام قناعة شخصية و عقلانية
فكما يوجد اناس من النباتيين تجاوزت اعمارهم التسعين
وهم في صحة جيدة فهكذا
ايضا من الذين طعامهم حيواني او متوازن

تحيتي

مشكور عالموضوع القيم

صعبتها على النباتيين ولكن تبقى حقيقة،،،
يعطيك الف عافية على الموضوع واللفته الرائعة..
الف شكر لك.. ودمت بكل خير،