|
انشر الموضوع |
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||
|
المنتدى :
منتدى الصحة والغذاء
الخس Lactuca Satiral هو من العائلة المركبة ،ومن المحاصيل المرتفعة في القيمة الغذائية وهو من نبات حولي وله أشكال متنوعة ، وذلك يختلف طول الأاوراق باختلاف أصنافه ، أما الثمار أو البذور فهي صغيرة الحجم ولونها غالباً بني غامق يميل إلي الأسود أشهر أنواعه : الإتوب والبلدي والرومي يستعمل منه : الجذور والأوراق يؤكل الخس طازجاً جيداً قبل أكله بالماء والليمون أو الخل ، وذلك لأنها تسمد عادة بالأسمدة الطبيعية التي قد تسبب بعض الأمراض الميكروبية مثل التيفود والكوليرا والديدان المختلفة موطن زراعته : تجود زراعته في وسط أوروبا ومنطقة البحر الأابيض وجنوب روسيا تركيبه : تحتوي أوراق الخس علي نسبة كبيرة من السكريات وكميات قليلة من الأاملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والنجنيز والفسفور والكالسيوم والحديد ، وهو مصدر غني بالفيتامينات وخاصة فيتامين " ه" الفائدة الطبية : - مهدئ الأعصاب - يعالج العقم ويزيد الخصوبة نظرا لاحتوائه علي فيتامين " ه " - دواء مسكن أو مهدئ - وشاف للأرق - ملين جيد - ويفيد في حالات الاضطرابات الوظيفية - يفيد في تصلب الشرايين - يفيد في اضطرابات الخصوبة ووهن المسنين - لعلاج الدمامل والبثور الطريقة : بأن تسحق كمية من أوراق الخس وتسخن مع زيت الزيتون حتي الغليان ثم يدهن بالناتج الأأجزاء المصابة - لعلاج العيون التعبة والجفون المتورمة الطريقة : تغلي أوراق الخس في كمية من الماء ثم تترك لتبرد ، ويغسل بالمحلول العيون والجفون بمسحها بقطعة من القطن أو الشاش النظيف - لإزالة حب الشباب والبثور وتنقية لون البشرة الطريقة : تغلي أوراق الخس في كمية من الماء ثم تترك لتبرد ويغسل به الوجه - لعلاج اليرقان وانسداد الكبد والأرق والإمساك الطريقة : توضع كمية من أوراق الخس في لتر من الماء وتغلي علي نار هادئة لمدة ساعة ، تشرب هذه الكمية ثلاث مرات في اليوم في فترات متباعدة عن وجبات الطعام - لعلاج ارتفاع نسبة السكر في الدم الطريقة : بأن تفرم كمية من أوراق الخس ويضاف إليها قليل من البصل والكرات والبقدونس ويتم تناولها كسلطة صحية ، يؤدي ذلك إلي خفض نسبة السكر في الدم حوالي 30% |
||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
زراعة دوت كوم
المنتدى :
منتدى الصحة والغذاء
|
||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
زراعة دوت كوم
المنتدى :
منتدى الصحة والغذاء
|
||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر |
الكلمات الدليلية |
الخس, فوايده |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الخس | عبير العمر | منتدى زراعة الخضروات | 0 | 10-02-2011 03:12 PM |
زراعة الخس | عبير العمر | منتدى زراعة الخضروات | 0 | 09-28-2011 01:24 PM |