النحال و اهم المهام و الوظائف التي يقوم بها

فحص الطوائف -ضم الطوائف -تغذيه الطوائف -تربيه الملكات -تقسيم الطوائف -التشتيه والسرقه -موسم الفيض-فرز العسل -الاحداث غير المتوقعه-الاجنده الشهريه لاعمال النحاله


الدور الذى يقوم به النحال
1- فحص الطوائف
تفحص الطوائف خلال موسم النشاط (الربيع والصيف ) مره كل 7-10 ايام اما خلال الشتاء تفحص مره كل 20-30 يوم للتاكد من سلامه الملكه والتاكد من توفر الغذاء والتاكد من عدم وجود بيوت ملكيه واعدام حضنه الذكور الغير مرغوبه وتنظيف الخليه من ديدان الشمع واجراء عمليه التشتيه او التهويه – التاكد من عدم وجود مظاهر مرضيه يجب ان يتم الفحص فى الايام المشمسه المعتدله ويتم الفحص باستخدام المدخن ويقوم بالتدخين من مدخل الخليه ويراعى ان يكون برفق على النحل ويجب ان تكون حركته خفيفه حتى لايتسبب فى هياج النحل

ويتم الفحص بفصل الاقراص عن بعضها بواسطه العتله وفحص قرص قرص يجب ان يتم الفحص فوق صندوق الخليه حتى لاتسقط الخليه على الارض وتفقد ويجب التاكد من عدم وجود بيوت ملكيه وان وجدت يقوم باعدامها

2- ضم الطوائف
يتم فى حاله وجود طوائف ضعيفه او طوائف عديمه الملكات او بها ملكه مسنه ويتم ضمها على طائفه قويه

ويراعى ان يتم الضم قبل الشتاء وكذلك يتم الضم فى اوائل الربيع حتى تجمع محصولا اكبر من العسل


خطوات الضم:
تقرب الطائفة الضعيفة إلى القوية بالتدريج لمسافة حوالى من نصف إلى واحد متر يومياً إذا كانتا متقاربتين- أو تقفل خلية الطائفة الضعيفة عند الغروب وتنقل إلى جوار الطائفة القوية وتترك مقفولة لمدة يومين، وقبل الضم تستبعد ملكة الطائفة الضعيفة ويحتفظ بالملكة الجيدة- ومن المعروف أن الطائفة لا تسمح بدخول شغالات غريبة الى خليتها ولذلك تتخذ إحدى الطرق الآتية:


1- الضم باستخدام الدخان الشديد:
يدخن على الطائفتين المراد ضمهما تدخيناً شديداً حتى يكتسب نحل الطائفتين رائحة متشابهة وبعد استبعاد الملكة الضعيفة يتم حفظ الملكة القوية داخل قفص نصف كرة- ثم ترفع أقراص الطائفة الضعيفة (مع استمرار التدخين) وتوضع متبادلة مع أقراص الطائفة القوية- وتوضع الخلية فى مكان متوسط بين المكانين الأصليين ويحسن الإفراج عن الملكة بعد يومين.


2- الضم بإستخدام ورق الجرائد:

تعتبر من أحسن وأسلم طرق الضم وتتم بنقل صندوق الطائفة الضعيفة المراد ضمها بعد التدخين عليها تدخيناً خفيفاً وإعدام ملكتها- ويوضع فوق صندوق الخلية القوية بعد نزع غطائها ووضع فاصل من ورق الجرائد بين الصندوقين - وتحرك الخلية إلى مكان وسط بين مكانى الخليتين وفى ظرف 2- 3 أيام يكون النحل قد أحدث ثقوباً بالورق واختلط ببعضه وهذه المدة كفيلة بأن يكتسب نحل الطائفتين رائحة واحدة- وحينئذ- تنقل أقراص الصندوق العلوى بالنحل العالق بها وتوضع بين أقراص الصندوق السفلى ويفرج عن الملكة التى يكون قد تم حبسها تحت قفص نصف كرة وهي الطريقة المفضلة.


3- الضم بالتعفير بالدقيق أو الزيوت العطرية:
تعفر كل من الطائفتين بالدقيق أو يرش ببعض الزيوت العطرية مما يجعله أكثر هدوءاً علاوة على اكتساب نحل الطائفتين لرائحة واحدة وبعد ذلك تنقل أقراص إحدى الطوائف إلى الأخرى متبادلة مع بعضها ويفضل وضع الملكة تحت قفص نصف كرة والإفراج عنها بعد يومين.


وبعد نجاح عملية الضم بإحدى الطرق السابقة يجب على النحال أن يقوم بترتيب أقراص الخلية بحيث تكون الحضنة فى الوسط وأقراص العسل وحبوب اللقاح على الجانبين مع رفع الأقراص الزائدة عن حاجة النحل إن وجدت ثم تغذى الطائفة.


3- تغذيه الطوائف
للتغذية غرضان:

- منع هلاك النحل جوعاً( وخصوصاً فى فترة الشتاء).

- تشجيع الملكات على وضع البيض.

وينصح أن يترك للطائفة عند الفرز (وخاصة عند الفرزة الأخيرة وهى فرزة القطن) حوالى من 1-3 أقراص من العسل حتى لا يلجأ النحال إلى التغذية الصناعية لأنها عملية مكلفة ومتعبة، علاوة على ما يبذله النحال من مجهود وضياع وقت فى تغذية الطوائف.

طرق التغذية:
عند إجراء الفحص على خلايا المنحل فإذا وجد الفاحص بعض الطوائف فقيرة فى الغذاء الكربوهيدراتى (العسل) أو البروتينى (حبوب اللقاح)- وهى التى يجمعها النحل من أزهار المحاصيل- يقوم النحال بأخذ بعض الأقراص التى تحتوى على عسل وحبوب لقاح من بعض الطوائف الغنية والقوية وتضاف إلى الطوائف المحتاجة وإذا لم يتسن ذلك فلابد من التغذية بواسطة محلول سكرى على أن يكون السكر المستعمل فى التغذية نقياً وخالياً من الشوائب التى قد تسبب أضراراً جسيمة للنحل.


التغذية بالمحلول السكرى:
تستعمل تركيزات مختلفة من المحلول السكرى حسب فصول السنة فيجب أن يكون المحلول مركزاً أثناء الخريف والشتاء (2 سكر : 1 ماء), ومخففآ أثناء الربيع (1 سكر: 1 ماء) ويستحسن غلى الماء أولاً ثم يرفع من على النار ويضاف إليه السكر تدريجياً ويقلب حتى يذوب تماماً مع الاحتراس من حرق المحلول الناتج ويقدم المحلول إلى النحل دافئاً خصوصاً أثناء الخريف والشتاء.

ويلاحظ أن المحلول السكرى يقدم إلى النحل فى غذايات خاصة أرخصها هي العلب الصفيح أو البرطمانات الفارغة بعد عمل ثقوب فى الغطاء وتوضع مقلوبة فوق الأقراص. أما أحسن الغذايات فهى المصنوعة على شكل برواز (غذاية جانبية) وتوضع مجاورة للأقراص داخل الخلية.


التغذية بالبروتينات:
حتى لا يكون النحل منافساً للإنسان فى غذائه فقد أجريت الأبحاث لاستعمال مخلفات المصانع من بعض المواد الغذائية مثل (جلوتين الذرة- الخميرة الطبية- كسب فول الصويا) وهى مخلفات ذات نسبة عالية من البروتين- وتعجن هذه المواد مع السكر المطحون وتوضع علي الأقراص فى صورة أقراص وذلك أثناء الشتاء (نقص حبوب اللقاح).

وأفضل هذه المواد: استخدام خميرة البيرة الجافة الطبية بنسبة 3 : 3 : 1 ( سكر: خميرة: ماء) على الترتيب, مع إذابة السكر في الماء أولاً ليتكون المحلول السكري ثم تذاب الخميرة بعد ذلك ثم تقدم للنحل.


احتياطات يجب مراعاتها عند التغذية:
- يجب أن تغذى طوائف النحل دفعة واحدة وإن لم يتيسر ذلك فتغذى الطوائف القوية أولا علي أن تغذي الطوائف الضعيفة بعدها مباشرة.

- تعطى كل طائفة كمية من المحلول السكرى حسب قوتها.

- يجب أن تتم العملية باحتراس ودون سكب المحلول السكرى على الخلية من الخارج منعاً لحدوث السرقة ولذا يستحسن آن تتم هذه العملية عند الغروب.
4- تربيه الملكات

تقوم طوائف النحل بتربية الملكات طبيعياً فى ثلاث حالات:
1- الرغبة فى التطريد.
2- الرغبة فى إحلال الملكات.
3- الطوارىء عند فقد الملكة.
ويكون عدد بيوت الملكات فى جميع هذه الحالات زائد عن الحاجة فيمكن الاستفادة ببعض منها لتغيير الملكات المسنة أو لإدخالها على الطوائف الناتجة من التقسيم- ويجب مراعاة ألا تستخدم إلا البيوت الملكية الناشئة فى طوائف ذات ملكات ممتازة ويراعى أن تنتخب منها البيوت الكبيرة الحجم التى بناها النحل حول يرقات حديثة الفقس وتهدم البيوت الملكية الصغيرة.

استعمال بيوت الملكات الطبيعية:

يمكن إتباع إحدى الطرق الآتية:
1- التقفيص على بيوت الملكات المقفولة بواسطة قفص نصف كرة مع تركها فى نفس خليتها حتى تخرج منها الملكات العذارى التى يمكن إدخالها على الطوائف المحتاجة.

2- تقسيم الطائفة المحتوية على بيوت الملكات إلى نويات يحتوى كل منها على قرص حضنة به عدة بيوت ملكية حتى تخرج الملكة العذراء وتلقح ثم تدخل أو تضم بنحلها على الطوائف المحتاجة.

3- إضافة الأقراص المحتوية على بيوت ملكات بعد إزالة النحل عنها إلى الطوائف عديمة الملكات مباشرة.

4- قطع مربع من القرص الشمعى يحتوى على بيت ملكى ويلصق على قرص آخر ويدخل على الطائفة المحتاجة مع مراعاة الحرص حتى لا تتلف العذراء بداخل البيت الملكى عند نقله.

وبصفة عامة فإنه لا يمكن الاعتماد على البيوت الملكية اعتماداً كاملاً لأسباب منها: أنها تنتج فى أوقات غير محددة وكثيراً ما تكون هذه الأوقات غير مناسبة للانتفاع بها، كذلك فإن النحل يربيها من يرقات متفاوتة فى الأعمار وتخرج من بعضها ملكات رديئة بسبب تربيتها من يرقات كبيرة السن، ومثل هذه الملكات تخرج قبل غيرها وقد تهدم البيوت الملكية الأخرى.

وعند الرغبة فى تربية عدد محدود من الملكات للانتفاع بها فى المنحل محلياً تتبع بعض الطرق الطبيعية المحسنة, وفى هذه الحالة يجب أن تخصص بعض الطوائف الممتازة من إحدى السلالات النقية وتزود بكميات وافرة من العسل وحبوب اللقاح لتشجيع الملكات على وضع البيض تؤخذ منها بعض الأقراص المحتوية على البيض المخصب أو اليرقات حديثة الفقس وتقدم هذه الأقراص إلى طائفة عديمة الملكة بشرط أن تكون قوية مزدحمة بالشغالات الحاضنة مع توفير العسل وحبوب اللقاح وتوالى بالتغذية.

ويجب الإكثار من عدد الذكور الممتازة بالمنحل وذلك باستخدام الأساسات الشمعية ذات الخلايا السداسية الواسعة أو تتبع إحدى الطريقتين الآتيتين:

1- يثبت شريط من الأساس الشمعى فى أعلي البرواز ويوضع على أحد جانبى عش الحضنة فيقوم النحل بمطه وإكماله بخلايا سداسية واسعة.
2- يكسر النصف السفلى من بعض الأقراص القديمة وتترك للنحل لإكمالها ببناء خلايا سداسية واسعة.

الطريقة الصناعية أو (طريقة التطعيم):

وفى هذه الحالة يتدخل المربى فى اختيار اليرقات التي ستربى عليها الملكات وتتبع عند الحاجة إلى إنتاج عدد كبير من الملكات.

وتتم العملية خلال الخطوات الآتية:
1- تجهيز أدوات التربية وهى عبارة عن براويز ذات سدابات عرضية تلتصق عليها كعوب أو قواعد خشبية على مسافات ثابتة تبلغ حوالى نصف بوصة.

2- يجرى عمل الكئوس الشمعية وتلصق بالقواعد الخشبية بواسطة الشمع المنصهر, ولعمل الكئوس الشمعية تستخدم أقلام من الخشب الجامد (الذى لا ينتفخ عند وضعه فى الماء) ذات قمة مستديرة قطرها عند الطرف 6-7 ملليمترات- ويحضر شمع النحل النظيف الذى يصهر فى حمام مائى حيث يغمس طرف القلم فى الشمع المنصهر وتكرر العملية عدة مرات حتى يتكون الكأس من طبقة شمعية كافية ثم يبرد فى الماء لكى يتجمد ويمكن نزعه عن القلم بحركة إلتفاف خفيفة.

3- يوضع بالكئوس الشمعية قليل من الغذاء الملكى المخفف بالماء.

4- يؤتى بقرص حضنة من إحدى الطوائف المرغوب الإكثار منها.

5- تنقل اليرقات حديثة الفقس (عمر 12- 36 ساعة) باحتراس بواسطة إبرة تطعيم خاصة وتوضع فوق الغذاء الملكى الموجود بالكئوس الشمعية، ويجب آن تتم هذه العملية بسرعة ضع مراعاة وضع اليرقة داخل الكئوس بنفس وضعها التى كانت عليه فى العين السداسية ويمكن التطعيم بدون وضع غذاء ملكى فى العين السداسية ويسمى التطعيم الجاف.

6- بعد الانتهاء من تطعيم جميع الكئوس يوضع البرواز فى طائفة قوية يتيمة تم عزل الملكة منها بشرط أن تحتوى على كمية كبيرة من النحل الحاضن مع مراعاة موالاتها بالغذاء السكرى وبدائل حبوب اللقاح.

7- بعد عشرة أيام من بدء التربية يتم توزيع هذه البيوت على النويات المحتاجة أو يمكن حجزها داخل أقفاص نصف كرة لحين فقسها داخل الخلية ثم توزع العذارى الناتجة حسب الحاجة.

صفات الطوائف المستعملة لتربية الملكات:

يجب أن تتوافر فى الطوائف المستخدمة لتربية الملكات صفات معينة تنتقل عن طريق الأبوين إلى الأجيال الناتجة وهى:

1- ميل النحل إلى تربية كمية كبيرة من الحضنة فى بداية الموسم حتى تنتج أكبر عدد من الشغالات فى موسم النشاط.

2- القدرة على تحمل العوامل الجوية المختلفة من برد الشتاء وحر الصيف.

3- طول عمر الشغالات ونشاطها فى زيارة الأزهار وقدرتها على جمع الرحيق وحبوب اللقاح.

4- هدوء الشغالات وثباتها على الأقراص وعدم ميلها للسع.

5- الميل لتخزين العسل فى أقراص خاصة وذلك حتى يسهل فرزها.

6- تخزين حبوب اللقاح فى أقراص خاصة على جانبى أقراص الحضنة وليست مبعثرة بين عيون الحضنة.

7- قلة الميل للتطريد.

8- مقاومة الأمراض.


5- تقسيم الطوائف
تجرى عملية تقسيم الطوائف لزيادة عدد طوائف المنحل أو قد تباع على هيئة طرود وهو مصدر جديد من مصادر الربح. ومن فوائد التقسيم أنه يقلل من ميل الطوائف للتطريد.

الوقت المناسب لإجراء عملية التقسيم:

تجرى عملية التقسيم فى أوائل الربيع عادة قبل موسم فيض العسل الرئيسى، ولا ينصح بإجراء التقسيم فى منتصف موسم الفيض حتى لا يتعطل النحل عن إنتاج العسل وعندما تكون الطوائف فى أعلى قوتها من الحضنة مما يحفزها على التطريد فيمكن إزالة بعض الأقراص المحتوية على الحضنة والنحل ويضاف بدلاً منها أقراص فارغة أو أساسات شمعية- وتستغل الأقراص المزالة فى عمل نويات جديدة.

العمليات التى تسبق التقسيم:

1- تغذية الطوائف قبل التقسيم حتى تنشط الملكات فى وضع البيض تم تغذيتها بعد التقسيم كذلك لتقويتها.

2- تجهيز خلايا أو صناديق سفر بعدد الطوائف التى ستقسم.

3- إعداد أقراص شمعية أو إطارات مزودة بأساسات شمعية لكى تضاف إلى الطوائف الجديدة.

4- تجهيز ملكات من سلالات ممتازة لإدخالها على الطوائف المقسمة حتى لا يضيع الوقت فى تربية الملكات.

طرق التقسيم:
- نواة من طائفة:
وذلك برفع خمسة أقراص مغطاة بالنحل من طائفة قوية- ثلاثة أقراص حضنة والباقى عسل وحبوب لقاح- ووضعها فى المكان المعد لذلك ثم تدخل عليها ملكة ملقحة.

- نواة من عدة طوائف:
وذلك بتجميع أقراص الحضنة والعسل بدون نحل من طوائف مختلفة حسب قوتها ثم تهز كمية من النحل على هذه الأقراص من طائفة واحدة تسمح حالتها بذلك وبعد ذلك يتم إدخال الملكة الملقحة عليها.

- تقسيم الطائفة الواحدة إلى عدة نويات:
يلجأ بعض المربين إلى تقوية إحدى الطوائف بتجميع أقراص الحضنة بها بالتدريج من طوائف أخرى حتى تصبح قوة النحل بهذه الطائفة تغطى حوالى عشرين قرصاً على الأقل ثم ترفع ملكتها وتجرى بها عملية تربية الملكات, وبعد أن تصل البيوت الملكية إلى عمر (10- 11) يوماً توضع عليها أقفاص نصف كرة حتى خروج العذارى فتنتخب العذارى الجيدة ويعدم الباقى بعدها تقسم الطائفة إلى نويات وذلك بوضع عذراء على كل قرصين أو ثلاثة مغطاة بالنحل فى صندوق سفر وبعد التأكد من تلقيح العذارى تضاف إليها أقراص الحضنة والعسل من طوائف أخرى لتقويتها حتى تصبح نواة قوية.

ومن مزايا هذه الطريقة أنه ليس من الضرورى وضع العذارى تحت أقفاص عند التقسيم لأن العذارى والنحل من طائفة واحدة, كذلك فإنه فى حالة فشل إحدى هذه النويات أو بعضها فإن الخسارة لا تكون كبيرة ويسهل ضم النويات التى فقدت ملكاتها إلى نويات أخرى.


6- التشتيه والسرقه

7- موسم الفيض

يقوم النحال بإعداد طوائفه لمواجهة موسم الفيض لكى يحصل على أكبر قدر ممكن من محصول العسل, وكل العمليات التى يؤديها النحال يكون غرضها الأساسي أن تحتوى طوائفه على أكبر عدد من الشغالات وأن يوفر لهذا العدد المكان الكافى لتربية الحضنة وتخزين العسل.

يبدأ الاستعداد لموسم الفيض مبكراً فى أوائل الربيع حيث يقوم النحال بالتبكير بتغذية الطوائف على المحاليل السكرية المخففة لتشجيع الملكة ءلى وضع البيض مبكراً حتى يتسنى الحصول على الشغالات السارحة (عمر النحلة حوالى 40- 50 يوماً من بدء وضع البيض) فى الوقت المناسب لذا يجب أن يتنبه النحال إلى موسم إزهار المحاصيل حول منحله حتى يعد طوائفه للسروح فإذا تواجدت مزارع موالح أو فول بلدى فهو يحتاج للتبكير جداً فى إنتاج الحضنة لكى تتوافر الشغالات الجامعة للعسل بعدد كبير فى أشهر إزهار هذه المحاصيل (فبراير، مارس) لذا مهما كانت رعاية النحال شاملة لجميع الطوائف بالمنحل فإنه يلاحظ الطوائف غير المتساوية القوة لذلك يتم تضريب الأقراص فى الطوائف للمساواة بين الطوائف على الوجه التالى:

1- إذا كان فى بعض الطوائف عسل مخزون أكثر من اللازم فترفع الأقراص الزائدة وتوزع على الطوائف التى تحتاجها.

2- بالمثل إذا امتلأ عش الحضنة فى إحدى الطوائف بأقراص حضنة فيرفع الزائد منها ليوزع على الطوائف الضعيفة.

3- إذا وجدت أقراص بها يرقات فى وجه والوجه الآخر حضنة مقفلة يبدل إتجاه الأقراص حيث تكون الأوجه التى بها الحضنة متجهة إلى الداخل وسط الطائفة.

4- إذا امتلأ أحد وجهى القرص بالبيض أو الحضنة دون الوجه الآخر فيعدل وضعه بحيث يكون الوجه الفارغ مواجهاً لوسط الطائفة حتى تشجع الملكة على الاستمرار فى وضع البيض.

5- مداومة الفحص كل (7- 10) أيام لمنع حدوث التطريد فى هذه الفترة بتلافي العوامل المساعدة على التطريد فى الوقت المناسب.

6- يجرى ضم الطوائف الضعيفة حتى نحصل على طوائف قوية.

7- يضاف إلى الطوائف بالتدريج الأقراص الفارغة التى يحتفظ بها النحال من الموسم السابق بعد تهويتها أو التى يرفعها من الطوائف التى لا تحتاجها وذلك لكى يوفر لها الفراغ الكافى لتربية الحضنة وتخزين العسل.

8- يقوم النحال بتسليك الإطارات الخشبية وتثبيت الأساس الشمعى وإضافتها عند اللزوم للطوائف المحتاجة إلى أقراص فارغة مع ملاحظة أن يقتصر إضافة الإطارات التى بها أساسات شمعية على الطوائف القوية فقط حيث تقوم الشغالات فى هذه الحالة بمط الأساسات لسرعة الاستفادة منها, أما الطوائف الضعيقة فيستحسن أن يضاف لها أقراص جاهزة توفيراً لمجهودها.

9- عند إمتلاء صندوق التربية بالأقراص تضاف العاسلة فوقها ويرفع إليها من صندوق التربية الأقراص العسلية المفتوحة أو غير المفتوحة وهذه توضع متبادلة مع الأقراص الفارغة بالعاسلة بينما يكمل صندوق التربية بالأقراص الفارغة لتوسيع عش الحضنة.

10- يفضل عادة وضع تسعة أقراص فى العاسلة حتى يكون هناك مسافة كافية لمط العيون السداسية وتخزين العسل وتغطيتها بالشمع وعندما تقترب أقراص العاسلة الأولى من الإمتلاء بالعسل يمكن إضافة عاسلة أخرى ومن الأفضل وضع العاسلة الجديدة بين صندوق (التربية) والعاسلة الأولى.

8- فرز العسل
يمكن فرز العسل مرتين أو ثلاثة حسب ظروف المنطقة والمحاصيل المنزرعة بها, وعلى ذلك يمكن إجراء عملية الفرز حسب التالى(وفقاً لمواسم العسل فى جمهورية مصر العربية):

فرزة الموالح:
وتجرى فى المناطق التى يتوافر بها مساحات كبيرة من أشجار الموالح وتجرى عملية الفرز فى النصف الثانى من أبريل وقبل انتهاء تزهير الموالح ويطلق عليها اسم فرزة الموالح.

الفرزة الأولى:
حيث يجرى فرز الخلايا فى أوائل أو منتصف شهر يونيو ويطلق على العسل الناتج اسمعسل نوارة أى أزهار البرسيم.

الفرزة الثانية:
وتحدث غالبا فى النصف الثانى من شهر أغسطس أو أوائل سبتمبر ويسمى العسل الناتج باسم عسل القطن نسبة إلى نبات القطن.

ويمكن القول بأنه من مصلحة النحال أن يفرز محصوله من العسل أكثر من مرة حسب تنوع المحاصيل الموجودة بالمنطقة للفوائد الآتية:

1) ضمان الحصول، على أنواع مختلفة من الأعسال وبيعها بأسعار مناسبة.
2) تنشيط النحل لجمع محصول أكبر مما لو ترك العسل فى الخلية.
3) الاقتصاد فى شرإء شمع الأساس والإطارات وصناديق العاسلات نظراً لإعادة استعمالها بعد كل فرزة.

عملية الفرز:
تجهز الأدوات المستعملة فى عملية الفرز بعد غسيلها بالماء والصابون ثم تجفف جيداً كما يجب أن تكون الحجرة المستعملة فى الفرز نظيفة وخالية من الرطوبة.

يراعى عند استخراج الأقراص أن يكون الوقود المستعمل في المدخن عديم الرائحة ثم تستخرج الأقراص التامة النضج ويزال ما عليها من نحل بواسطة فرشاة ناعمة ثم تجمع الأقراص فى صناديق مقفلة وتنقل إلى حجرة الفرز وتفرز الأقراص الفاتحة اللون والتامة النضح ( أى المغطاة عيونها العسلية بالشمع مع بعضها لإنتاج عسل ممتاز (درجة- أولى) حيث يباع بسعر عالى والأقراص التى بها أجزاء و غير ناضجة أو الداكنة اللون تفرز مع بعضها في نتاج عسل (درجة ثانية) ،هو أقل جودة وأرخص سعراً من السابق ويستحسن استهلاكه بسرعة لقابليته للتخمر نظراً لارتفاع نسبة الرطوبة به.

تجرى عملية كشط الأقراص بواسطة السكاكين الخاصة بعد تسخينها وتجفيفها وذلك بأن يمسك القرص من أحد زوايا السدابة العلوية ثم يحمل على منضدة الكشط بميل قليل إلى الأمام ويبدأ الكشط من أسفل إلى أعلى بحركة منشارية مع مراعاة ألا يكشط إلا الطبقة الشمعية الرقيقة المغطية للعيون السداسية فقط.

ثم توضع الأقراص فى الفراز ويدار ببطء أولاً ثم تزداد السرعة تدريجياً (حتى لا تنكسر الأقراص) إلى أن يتم فرزها تماما ثم تستبدل بأقراص أخرى وهكذا حتى ننتهى من عملية الفرز ثم ينقل العسل من الفراز إلى المنضج ويحسن أن يربط بأسفل مصفاه المنضج قطعة من الشاش لحجز فتات الشمع ويترك العسل بالمنضج حوالى أسبوع ليتم فيها إنضاجه ثم يعبأ العسل داخل عبوات إما من صفيح غير قابل للصدأ أو برطمانات زجاجية حسب الطلب وقد يسوق العسل على شكل قطاعات عسلية وفى هذه الحالة يكون سعره مرتفعا عن العسل السائل.

9- الاحداث الغير المتوقعه

الأشياء غير المتوقعة التى قد تحدث فى المنحل:

عند التعامل مع نحل العسل فإنه أحياناً قد لا يكون النحال مجهزاً نفسه تماماً لذلك, وعلى هذا الأساس فقد تحدث بعض الأشياء مثل:

1- دخول شغالة نحل العسل فى القناع:

وفى هذه الحالة فإنه يجب قتلها بسرعة وذلك قبل أن تلسع الرأس, أو يقوم النحال بالمشى بين الأشجار إن وجدت محاولاً أن لا يجعل النحل يتعقبه, حيث يمشى بهدوء ثم يخلع القناع بسرعة ويحرره من النحلة التى بداخله.

2- انطفاء المدخن:

فى هذه الحالة يجب تغطية الخلية المكشوفة بغطاء خارجى أو بقطعة من القماش لمنع السرقة, وبعد اشعال المدخن تتابع الفحص.

3- إذا تعقبت النحال مجموعة كبيرة من النحل:

فى هذه الحالة يجب على النحال أن ينفث الدخان على نفسه وهو يمشى بشكل غبر منتظم خلف الأشجار, ويجب التأكد من أن المدخن لا يقذف لهب حيث يمكن أن يسبب ذلك اشتعال ملابس النحال. وحيث أن النحل قصير النظر والتمييز Myopic فإنه يرى حركات الجسم بسهوله ولكن يحدث له إرباك وتشويبش من حركات الأشياء الأخرى مثل أفرع وأوراق الأشجار والتى تفقده هدفه.

4- إذا حدث تكور للنحل حول الملكة:

عند تحريـر الملكة مباشرة فى عيون النحل أو إدخالها إلى خلية لإحلالها محل ملكة أخرى فإن النحل يعتبرها غريبة عنه لذلك فإنه يحيط بها ويتكورعليها Balled ويهاجمها, أو إذا عوملت الخلية بخشونة فإنه يجب اتباع الآتى:
أ- قم بتغطية الخلية بسرعة.
ب- قم بكسر التكور باستخدام التدخين أو الماء وقفص على الملكة وأعد ادخالها باتباع الطرق غير المباشرة لادخال الملكة.
ب- قم بكسر كرة النحل ورش الملكة بمحلول سكرى ثم قم بوضعها فوق برواز حضنة غير مغطاه.

5- إذا كانت الطائفة شرسة بشكل غير عادى:

أ- قم بغلق الخلية بسرعة وانتظر الى يوم آخر, حاول أن تحدد سبب الشراسة غير العادية.
ب- قم بفحص الخلايا الأخرى فى نفس المنحل والتى بها تصرف مشابه, فإذا كانت هذه الشراسة وراثيه أكثر من حالة الخلية المثارة فمن الضرورى استبدال الملكة.

6- إذا طارت الملكة بعيداً:

تحدث هذه الحالة عادة خلال تسكين عبوة النحل بعد اطلاق الملكة بطريقة مباشرة, وأحياناً قد تحدث عند التعامل يدوياً مع الملكة (خلال قص الأجنحة مثلاً) فى هذه الحالة لا تنزعج ولكن:
أ- هز برواز أو اثنان عليهما نحل أمام مدخل الخلية, حيث سوف يقوم عديد منهم باطلاق الرائحة وهذه تقوم بجذب الملكة.
ب- اغلق الخلية وراقب تكور النحل والذى قد يتكون على فرع شجرة قريب, فإذا حدث ذلك فإن هذا يعنى أن الملكة المفقودة أصبحت بينهم, عندئذ قم بجمع التكتل وضعه أمام مدخل الخلية.

دائما متميز في الانتقاء
سلمت يالغالي على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك