نبات الروزماري وطرق زراعتها

نبات الروزماري وطرق زراعتها
نبات الروزماري وطرق زراعتها






يعتبر الروز ماري عشب من الأعشاب الخشبية ذات اللون الأخضر الدائم، وينتمي بشكل كبير إلى عائلة الأعشاب الشفوية، وهذه العائلة هي نفس العائلة التي ينتمي إليها النعناع. يتكون من أوراق مدببة أبرية الشكل، وتتلون أزهاره بالعديد من الألوان منها الأبيض والأزرق والزهري والبنفسجي، كما أن أوراقها لونها أخضر من الأعلى وأبيض من الأسفل ولقد كستها شعيرات قصيرة وبكمية كثيفة. من الممكن أن نقول إنه شجيرة خشبية عطرية من الأنواع المعمرة، تستخدم أوراقها التي تشبه بشكل كبير الصنوبر كنكهة في أطعمة كثيرة، ويعود أصل الروز ماري إلى آسيا ومناطق حوض البحر الأبيض المتوسط. وذلك لأنها تعتبر من المناطق الدافئة والروز ماري ينمو في هذا النوع من المناطق بشكل كبير، ولكنها من الممكن في بعض الأحيان أن ينمو في الأماكن الباردة ويحتمل الجفاف وقلة المياه بشكل كبير. يزهر الروز ماري في فصلي الصيف والربيع، وذلك لما فيهم من جو معتدل ودافئ، كما أن الروزماري من الممكن أن يزهر في غير وقته ولكن إذا توافر لها المناخ الدافئ الذي يساعده على ذلك. أصل تسمية نبات الروز ماري يعود أصل أسم العشبة روز ماري إلى كلمات لاتينية، الكلمة الأولى هي روز وهي باللاتينية تعني سماق، والكلمة الثانية هي مارينوس وهي باللاتينية تعني البحر. كما أن بعض الأشخاص قد أطلقوا على الروز ماري مسمى آنثوس، والتي تعتبر كلمة مشتقة من أصل كلمة أخرى إغريقية الأصل، ويشير معنى هذه الكلمة الإغريقية إلى الزهرة. ويعرف الروز ماري في العديد من البلاد العربية بالكثير من الأسماء المختلفة، فالبعض يطلق عليه حصى البان، والبعض يسميه أكليل الجبل، والبعض الأخر يسميه الأزير. ويقول البعض أنه يوجد أسطورة تدور حول تسمية الروز ماري، وهو أن السيدة مريم العذراء كانت تستريح في يوم فوضعت عباءتها ذات اللون الأزرق على نبات الروز ماري الأبيض فغير لونه فأطلق عليها زهرة مريم. كيفية زراعة نبات الروز ماري؟ في الأساس يعتبر نبات الروز ماري من نباتات الزينة والتي لا تحتاج إلى الاهتمام بشكل كبير، ويتم زراعتها بشكل خاص في آسيا ومناطق البحر الأبيض المتوسط بسبب مناخهم. كما أنهم يحبون زراعة الروز ماري لما له من جاذبية في الشكل، كما أنه يتحمل الجفاف بشكل كبير، وكذلك لأنه يقاوم الآفات بشكل جيد، ولأنه يعبر من النباتات سهلة الزرع. لا توجد شروط كثيرة حتى نستطيع القيام بزراعة نبات الروز ماري، حيث أنها لا تحتاج إلا إلى تربة من الطين وتكون خصبة، وأن يكون المكان مشمس ومفتوح ولا يتعرض لتيارات الهواء. حيث أن الروز ماري لا يمكن زراعته في تربة مليئة بالماء، كما أنه لا يتحمل تيارات الهواء الباردة أو الحارة، وكذلك فهو لا يتحمل الجو البارد بأي شكل من الأشكال. ومن الممكن أن نقوم بزراعة الروز ماري في أصيص، فهو لا يحتاج إلى مساحة حتى ينمو تزيد عن 1200 سم مربعوطوله لا يزيد عن متر واحد، في الأماكن معتدلة المناخ تترك في فصل الشتاء والخريف من دون قلق. ولكن في الأماكن الغير معتدلة المناخ يجب أن نقوم بنقل زرعة الروز ماري من مكانها في فصلي الشتاء والخريف، فهي لا تنمو بشكل سليم إلا في الأماكن المعتدلة والأماكن القلوية فقط. فوائد الروز ماري يوجد العديد من الفوائد التي أكتشفها العلماء لنبات الروز ماري بعد القيام بعمل العديد من الأبحاث العلمية عليه، والتي سوف نتعرف عليها معكم في هذه الفقرة بشكل كبير وواضح. أثبت الأبحاث العلمية أن الروز ماري يتم استخدامه بشكل فعال في علاج الزهايمر، كما أن له نتيجة كبيرة في تحسين الذاكرة، وذلك لأنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة. كما أن الروز ماري يعتبر من منبهات الذاكرة الفعالة، وذلك لأنه يعتبر منبه قوي وفعال لدوران الدم في الدماغ، ولذلك فهو يستخدم بشكل كبير في تحسين مستوى الذاكرة والتركيز. كما أثبت الأبحاث العلمية أن الروز ماري يعتبر مفيد بشكل كبير للشعر، فهو يحافظ عليه ويمنعه من التساقط، كما أنه يعمل على دفق الدم في الرأس ووصوله لمنبت الشعر مما يؤدي إلى نموه بشكل جيد. كما أنه أثبت فاعليته كمعالج جيد لكل الإفرازات المهبلية عن طريق استخدامه كغسول مهبلي، كما أثبت أنه فعال في الخلص من التعب العام والشعور بالإرهاق ومقوي للأعصاب. كما أنه مفيد بشكل كبير في تنظيم ضربات القلب، كما أنه مطهر للمعدة وطارد للغازات، ويعالج السعال بشكل فعال وكذلك الربو، كما أنه مدر فعال للبول، ويقضي على الطفيليات. كما أثبتت بعض الأبحاث العلمية أنه يساعد في علاج العديد من حالات الاكتئاب البسيطة، كما أنه أثبتت الأبحاث في الآونة الأخيرة أنه يمنع تكون الأورام السرطانية بشكل كبير. القيمة الغذائية للروز ماري لقد تعرفنا في الفقرة السابقة على العديد من الفوائد التي يفيد بها الروز ماري جسم الإنسان، ويعود ذلك إلى القيمة الغذائية الكبيرة للعناصر التي يحتوي عليها الروز ماري بشكل كبير. حيث أن القيمة الغذائية التي سوف نوضحها في هذه الفقرة تكون ناتجة عن تناول 100 جرام فقط من الروز ماري، وهذه المعلومات قد قامت بإعلانها وزارة الزراعة في الولايات المتحدة الأمريكية. فالروز ماري يحتوي على نسبة 131 سعر حراري، كما أنه يحتوي على نسبة 5.86 جرام من الدهون، ويحتوي على نسبة 2.83 جرام من الدهون المشبعة، ويحتوي على نسبة 0 جرام من الكوليسترول. كما أن الروز ماري يحتوي على نسبة 20.70 جرام من الكربوهيدرات، كما أنه يحتوي على نسبة 14.1 جرام من الألياف الطبيعية، كما أنه يحتوي على نسبة 3.31 جرام من البروتينات.