تخزين الفواكه ، طرق تخزين الفواكه لعمل العصائر

تخزين الفواكه ، طرق تخزين الفواكه لعمل العصائر
تخزين الفواكه ، طرق تخزين الفواكه لعمل العصائر



طرق تخزين الفواكة في موسمها او لرمضان
أولاً: تخزين المانجو
===============
طريقتين
======
الاولي
======
يقشر المانجو ويقطع ويرش بقليل من عصير الليمون ويحفظ ويعبأ ويوضع فى الفريزر.
الطريقة التانية
==========
يلف باكياس بلاستيكة تغليف الطعام وتوضع سليمة ودي الافضل بكتير ( في حالة وجود مكان )
البرتقال
=======
ثلاث طرق
=====
الاولي
====
تعمليه عصير وتحطيه في اكياس علي قد الدروق
التانية
====
يوضع سليم ويلف بورق البلاستيك الخاص بالتغليف ودي كويسة ( في حالة وجود مكان )
التالتة
=====
يقشر ويفصص ويوضع كل كمية فصوص مع بعضها ويوضع شرائح من اللمون في كل كيس فيه فصوص
افضل طريقة هي التانية ثم الاولي
ثانياً: تخزين وحفظ التين
============
التين من الفواكه التي لا يمكن حفظها لفترة طويلة في الثلاجة، ولكن يمكن حفظه وتجميده في الفريز،
يقشر التين ويقطع ثم يحفظ في الفريزر في أكياس مع شرائح اللمون . من الممكن أن يتم خلط عدد من حبات التين مع المربى ليعطيكي مذاقاً رائعاً في سحور رمضان. واضافة القشدة اليها
ثالثا : حفظ وتخزين المشمش و الخوخ
=====================
يغسل المشمش او (الخوخ ) ويوضع في ماء مغلي ثم في ماء مثلج ويقشر ويزال البذر ويقطع ويرش عليه عصير ليمون وسكر ثم يحفظ في الفريزر.
رابعا : حفظ البلح الاسمر
================
يقشر وينزع النوى ثم يوضع في اكياس بدون أي شئ
خامسا : الجوافة
=========
تغسل وتقسم لنصفين وينزع البذر ثم تضعي سكر رش وشرائح لمون مش عصير لمون وتحفظ في اكياس
سادسا : الفراولة
===========
تغسل وتنقع في ماء ثم تنشل من الماء ونشيل الجزء الاخضر ونكيسها بدون سكر ولا لمون ولو حطيتي سكر يكون قليل جدااااااااااااااااااااااااااااااااا حتي لا تهبط الفراولة
نصائح عامة لحفظ الفواكه:
===============
لحفظ الفواكه عموماً بشكل جيد اتبعي النصائح التالية:
1. لا بد من مراعاة المدة الممكنة لحفظ الفاكهة هي:
الفاكهة مع السكر (أي المحلاة بالسكر) 12 شهر
الفاكهة المهروسة أو الفاكهة بدون سكر 6 أشهر
2. إذا كانت الفاكهة كبيرة يجب أن تنزعي بذورها وقشريها قبل التجليد
3. لحفظ الفواكة المجمدة استعملي فقط الأكياس الشفافة, حتى يسهل التعرف على محتواها بالضبط, وبالتالي عدم حاجتك لفتح الكيس. واستخدمي استيكر الولاد بتاع الكرسات واكتبي عليه اسم أي حاجة بتحطيها في الفريرز

مواضيعك كلها مميزة ربى يوفقيك

الله يعطيك العافيا حياتي

طرح قيم
ربي يسلم الايادي
يعطيك العافيه
ماننحرم

موضوع ومعلومات رووووووووووووووووعة
سلموووووو عالطرح
والله يعطيك الف عافيه

موضوع ومعلومه وفائدة وتنسيق

يسلمو للمجهود الرائع

جزاكِ الله كل خير عالأنتقاء الرائع
بصراحة أنا عاجزة تماما"
بماذا اكتب لمواضيعكِ
الشيقة والتي لا استطيع ان امر عليها مرور الكرام
لروعتها وجمالها هكذا كان موضوعكِ

الْلَّه يُعْطِيــــك الْعـــــافِيْه
مَانـــنُحْرَم مِن مَشــارَكاتِك الْمُبـــدَعْه
دَمــتِ بِخَيـــر وَسِعـــادِه
وْنَنتـــظَر مَزِيْد مِن ابـــداعَاتِك

يعطيك العافية على المعلومات الجميله
ماننحرم فيض ابداعاتك.
. لك تحياتي وفائق احترامي.
. ولكـ كل الود

تسلم الايادي على ااالطرح
يعطيك الف عافيه يااالغلا
لاعدمنا تميزك
لآحرمنا الله من جديدك

يسلمووووووو على الطرح الرائع
في انتظار جديدك
تقبل مروري