استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية > منتدى الصناعات الغذائية


دور الآيس كريم في نقل الأمراض

يختص بجميع صناعات الغذاء من المنتوجات الزراعية



  انشر الموضوع
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-28-2011, 06:17 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Sep 2011
العضوية: 37
المشاركات: 507 [+]
بمعدل : 0.11 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ام ميزو غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الصناعات الغذائية
دور الآيس كريم في نقل الأمراض

الاقتصادية .
كيف نتفادى تلوث الآيس كريم بالميكروبات؟

يتم ذلك باتباع الآتي:

1. التثبت من أن المكونات نظيفة وخالية من الميكروبات المرضية.

2. التثبت من تمام عملية البسترة للمخلوط.

3. منع الأشخاص المرضى أو الحاملين للمرض من العمل في معامل الآيس كريم.

4. الحفاظ على أصول النظافة داخل المعمل.

5. يلزم تسويق الآيس كريم في عبوات نظيفة.

6. يمنع تسويق الآيس كريم عن طريق الباعة الجائلين، لأنه ربما لا تتوافر الاشتراطات الصحية في هذه الحالة.

بقي أن نشير إلى أن آلات صنع الآيس كريم اللين Soft ice-cream يمكن أن تكون مصدرا جيدا لنشر الميكروبات ولتلافي ذلك يجب اتباع الآتي:

1. التثبت من أن المواد الداخلة في صنع الآيس كريم نظيفة وخالية من الميكروبات، ولا سيما المرضية.

2. التثبت من خلو الباعة من الأمراض.

3. التثبت من استعمال عبوات نظيفة.

4. التثبت من خلو المكان من الحشرات، ولا سيما الطيارة.

5. عدم ترك بقايا الآيس كريم بالآلة في نهاية العمل.

6. غسل المُجمِد بماء نقي فاتر وتطهيره وغسله مرة ثانية بماء نقي.

7. يجب تكرار عملية الغسيل والتطهير قبل البدء في التصنيع مرة ثانية.

8. في حالة عطل جهاز التبريد في الآلة يجب التخلص من محتوياتها من خلطة الآيس كريم.









عرض البوم صور ام ميزو   رد مع اقتباس
قديم 11-04-2012, 06:28 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 6
المشاركات: 519 [+]
بمعدل : 0.10 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
راقي بذوقي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام ميزو المنتدى : منتدى الصناعات الغذائية
شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر









عرض البوم صور راقي بذوقي   رد مع اقتباس
قديم 11-06-2012, 02:40 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Nov 2012
العضوية: 444
المشاركات: 247 [+]
بمعدل : 0.06 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
امانى غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام ميزو المنتدى : منتدى الصناعات الغذائية
موضوع رائع راق لى
تسلم الايادى
انتقاء رائع دوام التميز
تقبل مروري









عرض البوم صور امانى   رد مع اقتباس
قديم 11-09-2012, 07:30 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو جديد
الرتبة


البيانات
التسجيل: Nov 2012
العضوية: 461
المشاركات: 23 [+]
بمعدل : 0.01 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عليا فى القلب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام ميزو المنتدى : منتدى الصناعات الغذائية
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا

كم انا سعيد وانا واقف هنا

اروي ناظري بحروفك المفعمه

بالاشياء الجميله









عرض البوم صور عليا فى القلب   رد مع اقتباس
قديم 11-10-2012, 03:18 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو جديد
الرتبة


البيانات
التسجيل: Sep 2012
العضوية: 346
المشاركات: 21 [+]
بمعدل : 0.00 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عالي المرقاب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
إرسال رسالة عبر MSN إلى عالي المرقاب

كاتب الموضوع : ام ميزو المنتدى : منتدى الصناعات الغذائية
جزاك الله كل خير على الموضوع القيم









عرض البوم صور عالي المرقاب   رد مع اقتباس
قديم 01-08-2013, 03:34 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Dec 2012
العضوية: 557
المشاركات: 150 [+]
بمعدل : 0.03 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ريناد غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام ميزو المنتدى : منتدى الصناعات الغذائية
بارك الله بك ولا تحرمنا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
واصل في كل ما هو جديد ومفيد لديــــــــــــــك
فنحن بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل
كوجودك المتواصل والجميل معنا









عرض البوم صور ريناد   رد مع اقتباس
قديم 03-31-2013, 02:40 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المديرة التنفيذية - الادارة العليا للشبكة
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حنين الاشواق


البيانات
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 58
المشاركات: 2,655 [+]
بمعدل : 0.56 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حنين الاشواق متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام ميزو المنتدى : منتدى الصناعات الغذائية
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة









عرض البوم صور حنين الاشواق   رد مع اقتباس
قديم 05-13-2013, 09:25 AM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف عام
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية تدري يالقلب الحنون


البيانات
التسجيل: Jan 2012
العضوية: 120
المشاركات: 1,536 [+]
بمعدل : 0.33 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
تدري يالقلب الحنون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام ميزو المنتدى : منتدى الصناعات الغذائية
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة









عرض البوم صور تدري يالقلب الحنون   رد مع اقتباس
قديم 06-25-2013, 11:45 AM   المشاركة رقم: 9
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو نشيط
الرتبة


البيانات
التسجيل: Jun 2013
العضوية: 1212
المشاركات: 32 [+]
بمعدل : 0.01 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
فارس المستقبل غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام ميزو المنتدى : منتدى الصناعات الغذائية
مشكوووووووورة الله يعطيك العافية









عرض البوم صور فارس المستقبل   رد مع اقتباس
قديم 06-29-2013, 09:33 AM   المشاركة رقم: 10
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Oct 2012
العضوية: 397
المشاركات: 480 [+]
بمعدل : 0.11 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بائعة الورد غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام ميزو المنتدى : منتدى الصناعات الغذائية
روعــــــــــــــــــة موضوعك
سلمت أناملك وسلم إبداعك
ودمتي بحفظ الله ورعايته









توقيع :

http://up.mosw3a.com/files/23925.jpg

عرض البوم صور بائعة الورد   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
الأمراض, الآيس, كريم


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تجميد كخاليط الايس كريم عبير العمر منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 18 01-24-2018 05:30 AM
المثبتات والمستحلبات فى الايس كريم عبير العمر منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 10 07-09-2013 02:04 AM
قصة أيس كريم (الفانيليا) زراعة دوت كوم منتدى الصناعات الغذائية 4 05-07-2013 06:09 AM
بعض الأمراض عبير العمر منتدى تربية المواشي 2 01-08-2013 05:04 PM
مكونات الايس كريم عبير العمر منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 3 12-11-2011 12:52 PM


الساعة الآن 04:02 PM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.