أصنــــــاف البطاطس الهامة:

أجريا Agria
صنف متوسط التأخير في النضج . الدرنات كبيرة جداً، بيضاوية طولية، لونها الخارجي أصفروا لداخلي أصفر قاتم ، ناعمة ، عيونها سطحية، مرتفعة في محتواها من المادة الجافة ، تصلح لصناعة الشبس .السيقان سميكة قائمة ، لونها قرمزي فاتح ، والأوراق كبيرة. النورة كبيرة، والأزهار بيضاء اللون. مقاوم لفيرس A ، ومنيع ضد فيرس X ، ومقاوم للنيماتودا الذهبية. وهو من الأصناف الجيدة التي قيمت من خلال برنامج تحسين إنتاج البطاطس في المملكة العربية السعودية.

أياكس Ajax
صنف هولندي ، متوسط التبكير في النضج، ومنخفض جداً في نسبة المادة الجافة، مما يميز طعمه عند الطهي أو القلي، مقاوم لفيروس التفاف الأوراق وفيروس Y ، ومنيع ضد فيروس A . السيقان قليلة العدد وسميكة ، وتنتشر جانبياً في مرحلة مبكرة من النمو، ذات لون قرمزي باهت في محاور الأوراق . الأوراق كبيرة ومتهدلة. الدرنات كبيرة وبيضاوية، ولون جلدها أصفر، ولونها الداخلي أصفر باهت، العيون عميقة قليلاً . وهوكذلك من الأصناف الجيدة التي قيمت من خلال برنامج تحسين إنتاج البطاطس في المملكة العربية السعودية.


إسكورت Escort
صنف متوسط التبكير في النضج . الدرنات كبيرة، بيضاوية ، لونها الخارجي والداخلي أصفر باهت، ناعمة الملمس، وعيونها سطحية. السيقان قليلة العدد، سميكة ، ومنتشرة بشدة، خضراء اللون فيما عدا عند محاور الأوراق ؛ حيث تكون قرمزية باهتة ، من الأصناف التي تصلح للشبس وقيمت من خلال برنامج تحسين إنتاج البطاطس في المملكة العربية السعودبة.

ميركا Mirka
وهو من الأصناف الجيدة التي قيمت من خلال برنامج تحسين إنتاج البطاطس في المملكة العربية السعودية. صنف هولندي متوسط التبكير إلى متوسط التأخير في النضج ، منخفض في نسبة المادة الجافة. النمو الخضري يغطي الخطوط جيدً، يتحمل الجفاف جيداً جداً ، مقاوم لفيروس التفاف الأوراق. السيقان قليلة، سميكة ، وطويلة ، وتنشر قليلاً ، وذات لون قرمزي باهت عند القاعدة وفي محاور الأوراق. الأوراق كبيرة نسبياً ومجعدة قليلاً.

سبونتا Spunta
صنف هولندي ، متوسط التبكير في النضج، منخفض جداً في نسبة المادة الجافة، يتحمل الجفاف جداً ، مقاوم لفيروس Y ، ومنيع ضد فيروس A ، السيقان كثيرة ، وتنتشر جانبيا بكثرة ، وذات لون قرمزي عند القاعدة وفي محاور الأوراق. الأوراق صغيرة نسبياً ومتهدلة ، والنورات قليلة العدد وصغيرة ، والأزهار بيضاء . الدرنات كبيرة وطويلة ومقوسة قليلاً، ومدببة إلى حد ما من قمتها ، وناعمة ، ولونها الخارجي أصفر باهت ، ولونها الداخلي أصفر فاتح ، والبراعم سطحية جداً . كان من بين أفضل خمسة أصناف من حيث الإنتاجية العالية، وذلك في بعض التجارب التي أجريت من خلال برنامج تحسين إنتاج البطاطس في المملكة العربية السعودية.



سامبا Samba
صنف مبكر إلى متوسط في موعد النضج ، الدرنات كبيرة وبيضاوية. يتحمل التخزين جيداً . مقاوم لمرض الجرب العادي والندوة المتأخرة.


ساحل Sahel
صنف مبكر إلى متوسط في موعد النضج . الدرنات كبيرة كروية متجانسة في الشكل . يتحمل الجو الحار ، ومقاوم لمرض التثألل.

كنيبيك Kennebec
صنف أمريكي ، متوسط في موعد النضج ، منخفض في نسبة المادة الجافة. النمو الخضري قوي، ويغطي الخطوط جيداً، يتحمل الجفاف ، ومقاوم نسبياً للندوة المتأخرة، ولفيروس A وفيروس Y. السيقان قليلة العدد ، وسميكة وقائمة ، وخضراء اللون. الوراق كبيرة جداً ، والنورات صغيرة ، وقليلة العدد ، والأزهار قليلة، بيضاء اللون. الدرنات كبيرة الحجم وبيضاوية ، وقصيرة ، وناعمة ، ولونها الخارجي ضارب إلى الاصفرار ولونها الداخلي أبيض. والعيون سطحية.

دايمنت Diamant
صنف هولندي ، متوسط التأخير في النضج ، محتواه مرتفع من المادة الجافة ، نموه الخضري قوي ويغطي الخطوط جيداً. الدرنات بيضاوية الشكل باستطالة ، متوسطة إلى كبيرة الحجم، وملساء ، ولونها الخارجي أصفر، ولونها الداخلي اصفر فاتح. العيون سطحية. وهذا الصنف مقاوم للجفاف.

ديزيريه Desiree
صنف هولندي ، متوسط التأخير في النضج ، منخفض في نسبة المادة الجافة يصلح لعمل الشبس . سريع النمو ، ويغطي الخطوط بصورة جيدة، يتحمل الجفاف مقاوم لفيروس A ، وفيروس Y. السيقان كثيرة العدد ، وسميكة وطويلة ، وتنتشر جانبياً، لونها أحمر ضارب إلى البني. الأوراق صغيرة ، والنورات الزهرية كثيرة، ولون الأزهار قرمزي ضارب إلى الحمرة. الدرنات كبيرة ناعمة ، لونها الخارجي أحمر ، ولونها الداخلي أصفر باهت . العيون سطحية.