الحليب المكثف

الحليب المكثف

الحليب المكثف







يستخدم الحليب المكثف عادة في صنع بعض أنواع الحلوى وطريقته كالتالي:
نضع أربعة أكواب حليب بعد غليه ليبرد حتى درجة 90 وذلك في إناء من الاستانلسن، ثم نضع 2 كوب ونصف سكر ناعم وليس سكر بودرة.
نقلب جيدا، ثم نتركه لمدة نصف ساعة بعيدا عن النار، ثم نعيده إلى النار ثانية مع عدم وضع غطاء عليه ويترك على نار هادئة حتى يتكثف ويصبح لزجا قليلا والمدة التي يظل فيها على النار حوالي ساعة.

رائع جداااجميل موضوه هام جدا في معرفة الحليب المكثف
تحياتي لكِ على طرحك المميز
وحُـسن إنتقاء إطروحاتك
الله لا يحرمنا وتميزك الدائم

معلومات قيمه تسلم الايادي في انتظار الجديد المتميز

يعطيك العافيه
سلمت يديك على الطرح المميز
طرح في منتهي الروعه والابداع
في آنتظآر جديدك وبكل شوق

بارك الله فيك وجزاك الله الجنه ومافيها

افادة طيبه ومعلومة هامة

وموضوع قيم

استمر الي الامام

في انتظار الجديد المميز