|
انشر الموضوع |
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
![]() |
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
منتدى الصناعات الغذائية
![]() دبس التمر فوائد عديدة_ كيفية صناعة دبس التمر دبس التمر فوائد عديدة_ كيفية صناعة دبس التمر ![]() صناعة دبس التمر يعتبر دبس التمر من المواد المفيدة للجسم من حيث أنّه يمد الجسم بالطاقة ويشعر بالدفء خاصة في فصل الشتاء ، حيث إنّ دبس التمر يعد من الوجبات العراقية الخفيفة التي يشتهر بها العراق صباحاّ كل يوم ، حيث يتم تصنيع الدبس خلال فصل الصيف لحفظه وتناوله في فصل الشتاء ، ومن أكثر أنواع التمر التي تستخدم في صناعةدبس التمر هو التمر الزهري لأنه يعتبر الافضل وسعره رخيص أمّا بقية الانواع فيتم تخزينها إمّا بالتجميد أو الكبس . ![]() طريقة صناعة دبس التمر نحضر كمية من التمر يفضل النّوع الزهري ويغسل بالماء ، ثم نضعة في قدر ونضيف اليه كمية من الماء بمقدار مرّة ونصف من كمية التمر بحيث يكون الماء يغمر التمر . نضع التمر على النار حتى يغلي وينضج التمر حيث يستغرق ساعة ونصف ، أمّا الأنواع الخرى فتعتمد على ليونة التمر بحيث تحتاج مدّة أقل ، ويترك على النار حتى يظهر لك أنّه قابل للهرس ، ثم يرفع عن النّار ويصفى في صغاية ، بواسطة الضغط عليه بحيث تخرج أكبر قدر ممكن من عصير التمر والقطع المهروسة الناعمة . ![]() ثم نقوم بتصفية عصير التمر بقطعة قماش لنحصل على عصير تمر صافي ، أمّا الجزء المتبقي من المهروس بعد التصفية فلا ترميه فتستطيع صناعة صوص الشواء منه . نقوم بوضع عصير التمر في قدر على النار ويتر ليغلي ويتبخر حتى يصبح قوامه كثيف كالقطر وتظهر منه الفقاعات ، ثم نقوم بوضعة في حافظة نظيفة خارج الثلاجة لحين الإستعمال . ![]() فوائد دبس التمر هناك الكثير من الفوائد العظيمة لدبس التمر نذكر منها : يساعد دبس التمر في توليد دم جيد . يساعد دبس التمر في زيادة الوزن للنحفاء . يعمل دبس التمر في جعل البشرة بلون أحمر . يساعد دبس التمر في علاج فقر الدم لأنّه يحتوي على النحاس والحديد . يعد دبس التمر مع الحليب منجم غذائي . ![]() يمنع دبس التمر تسوس الاسنان لأنّه يحتوي على الفلور . يمنع دبس التمر الاصابة بسرطانات الأمعاء ويقي من البواسير يقلل تناول دبس التمر تشكل الحصى في المرارة . يساعد دبس التمر في تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم . يساعد دبس التمر في علاج مرض الكساح بالاضافة الى لين العظام . يعالج فقدان الشهية بالاضافة الى ضعف التركيز . يعتبر دبس التمر مقوي للجنس وعلاج للضعف الجنسي . يعالج مرض الروماتيزم وسرطانات المخ . يعالج جفاف الجلد وقرنية العين والعشى الليلي . يعالج سقوط الشعر والتهاب الشفايف . ![]() |
||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
الزراعة الحديثة
المنتدى :
منتدى الصناعات الغذائية
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’.. بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ .. لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ |
||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
الزراعة الحديثة
المنتدى :
منتدى الصناعات الغذائية
روعــــــــــــــــــة موضوعك سلمت أناملك وسلم إبداعك ودمتي بحفظ الله ورعايته |
||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
الزراعة الحديثة
المنتدى :
منتدى الصناعات الغذائية
والي والديك يسلممو للفائدة والمجهود |
||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
الزراعة الحديثة
المنتدى :
منتدى الصناعات الغذائية
يعطيك الف عافيه يااالغلا لاعدمنا تميزك لآحرمنا الله من جديدك |
||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
الزراعة الحديثة
المنتدى :
منتدى الصناعات الغذائية
يعطيك العآفيه على الطرح الرائع. . لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن تميزك.. بآنتظار جديدك المتميز .. |
||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
الزراعة الحديثة
المنتدى :
منتدى الصناعات الغذائية
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’.. بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ .. لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ |
||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
الزراعة الحديثة
المنتدى :
منتدى الصناعات الغذائية
جزاك الله خيرا دمتى بخير |
||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 9 | ||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
الزراعة الحديثة
المنتدى :
منتدى الصناعات الغذائية
يعطيك الف عافيه يااالغلا لاعدمنا تميزك لآحرمنا الله من جديدك |
||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 10 | ||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
الزراعة الحديثة
المنتدى :
منتدى الصناعات الغذائية
واصل تالقك معنا فى المنتدى |
||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر |
الكلمات الدليلية |
التمر, خبز, صناعة, عديدة_, فوائد, كيفية |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اشجار النخيل وزراعة التمر _ فوائد التمر واهميتها | منحل عسل | منتدى زراعة النخيل | 23 | 08-10-2018 04:14 PM |
ملف شامل عن نخل التمر ـ كل ما تريد معرفته عن زراعة التمر | عبير العمر | منتدى زراعة النخيل | 15 | 06-30-2018 04:19 PM |
فوائد التمر ، فوائد التمر الطبية ، اهمية التمر | محبة الزراعة | منتدى زراعة الفواكه | 8 | 04-22-2018 04:05 AM |
أهمية التمر ، فوائد التمر ، ماهي أهمية التمر | محبة الزراعة | منتدى الصناعات الغذائية | 11 | 12-17-2015 07:08 AM |
فضل تناول التمر 2012 , تعرف لماذا نتناول التمر بأعداد فردية 3-5-7 2013 | شجرة الربيع | منتدى الصحة والغذاء | 10 | 11-21-2015 12:48 PM |