الكوسه و الخيار

التربة المناسبة:
ذات التهوية والصرف الجيد.

موعد الزراعة:
فصل الربيع.

طريقة الزراعة:
تزرع على شكل شتلات وعلى شكل بذور بحيث يتم حراثة الأرض وتخطط على مسافات 120 سم بين الخط والآخر وعلى مسافة 50 سم بين الشتلة والأخرى.

الري والتسميد:
يحتاج إلى الري كل أسبوع مرة.
يحتاج إلى السماد العضوي والسماد الكيماوي.
أهم الأمراض:
البياض الدقيقي - بايفيدان.
البياض الزغبي - أكروبات.
العناكب - مارشال.
الدودة الخضراء - 1 نيرون.
الحصاد وما بعد الحصاد:
تعتبر عملية الحصاد من أهم العمليات الزراعية التي يقوم بها المزارع، وتتلخص بحصول المزارع على الجزء أو الأجزاء التي تحقق هدف زراعة المحصول، وتحقيق العائد الاقتصادي، ويتوقف تحقيق ذلك جودة عملية الحصاد من حيث الطريقة والموعد التي تتم فيه.

وعند الحصاد يحب مراعاة الأمور التالية:

تحديد الميعاد والطور الملائم.
طريقة الجمع وطبيعة النمو.
عمليات ما بعد الحصاد:

هي الخطوة النهائية في رحلة المحصول والتي بدأت بالزراعة وانتهت بالحصاد، حيث ستجرى بعض العمليات على المحاصيل كالتجفيف، التدريج، التقييم، التعبئة، التخزين،...الخ.