كيفية تربية الماعز والماشية

بسم الله الرحمن الرحيم

كيفية تربية الماعز والماشية
كيفية تربية الماعز والماشية



تربية الماعز
- تختلف نظم التربية فى مزارع الاغنام طبقا للغرض من الانتاج والذى ينقسم الى انتاج اللبن وانتاج لحم وتربى الماعز فى مصر لانتاج اللحم بشكل اساسى و تتباين السلالات المستخدمة فى التربية فى مواصفاتها من حيث انتاج اللحم و الحليب حيث تمتاز الماعز باللبن ذو المذاق الخاص قليل الدهن سهل الهضم و ذو قيمة غذائية عالية ولكن لا يناسب الذوق المستهلك المصرى ويستخدم اكثر فى تصنيع الجبن ذات القيمة الاقتصادية المرتفعة واكثرها انتشار الجبن (كشكفال)
- تمتاز الماعز بنسبة التوئمية المرتفعة بولادتها الثنائية و الثلاثية و الرباعية كما تمتاز بإرتفاع العائد المادى من تربيتها مقارنه بالأبقار
البقرة = 5 ماعز
متوسط فترة الحمل 148 يوم - تنتج الانثى حوالى 3 ولدات / سنة
لقيام بعمل مشروع ماعز يتم حساب التكاليف للوحدة الواحدة كالاتى
- 50 انثى +2 ذكر للتلقيح
حساب متوسط سعر الانثى ............... × العدد (50 رأس) = ..........
حساب متوسط سعر الذكر ...............× العدد( 2) = .................
تعتمد الماعز فى التغذية على الرعى بشكل اساسى وباعتبارها حيوانات كانسة فيمكن الاعتماد على رعى المساحة زراعية تابعه للمزرعة او تقديم المخلفات الزراعية او مخلفات الاسواق القريبة منك
يمكن تربية الماعز فى المزارع الابقار كمنتج ثانوى والتغذية على الاعلاف المتبيقة منها
تحتاج الام الى التغذية على المركزات خلال نهاية فترة الحمل بما يسمى بالدفع الغذائى لمقاومة الحيوان لاجهاد الحمل والرضاعة

( يتم التغذية بنسة 4 % من الوزن الحى للحيوان مادة جافة DM ويتم تقديمها فى صورة 0,35 جم علف مركز + مخلفات المزرعة )

- بالنسبة للناتج يتم تسمين الماعز حتى الوصول الى وزن التسويق ويوجد نظامين للتربية اما بطئ أو سريع ويتم التحكم في الفترة على حسب نظام التغذية المتبع من تقديم مركزات او الاعتماد الكلى على المواد الخشنة و مخلفات المصانع
- وزن التسويق 25 – 50 كجم على حسب طلب السوق
- تستمر دورة التسمين حتى 6 شهور بمعدل زيادة يومية 200 جرام عند استخدام السلالات المتخصصة فى انتاج اللحم مثل البور- الدمشقى ويتم التغذية على مركزات بنسبة 40 % من العليقة المقدمة

- عدد الناتج السنوى 3 * 50 = 150 ولدة
نسبة الاناث للذكور 1:1
- نسبة نافق 2 % تصل الاعداد الى 73 ذكر + 73 أنثى

يتم حساب تكاليف التغذية كلاتى
- عدد أيام دورة التسمين = 180 يوم
- الكمية الماكولة 4 % من الوزن / يوميا بعد الفطام على عمر 60 يوم
(يتم الحساب على متوسط وزن القطيع بالكامل )
** كمية الماكولة = (مجموع الاوزان / العدد) × 4% × 180 يوم
- 40 % من الكمية الكلية مركزات 14 % بروتين
** تكلفة المركزات = ( كمية العلف بالطن * 40% ) × (سعر الطن )

** تكلفة المواد الخشنة = ( كمية العلف بالطن * 60 %) × (سعر الطن )
** تكلفة الكلية للتغذية = تكلفة المركزات + المواد الخشنة
- تكلفة الأدوية و الرعاية البيطرية متوسط 2000 جنية
- تكلفة العمالة بمتوسط 1 عمال للعدد 50 أم متوسط 2000 جنية / شهريا


** نموذج لحساب التكاليف الكلية لمزرعة تربية ماعز

التكاليف


الإجمالى


متوسط

عدد 50 انثى x سعر


................




عدد 2 ذكر xسعر


.................




تغذية


..................


تغذيه 50 ام بالتوابع وتسمين الجديان

أدوية و بيطرة


3000ج




عمالة


21000ج




قيمة المصروفات


....................



النوع


القيمة


ملاحظات

ذكور القطيع


............


عدد 73 ذكر لحم × سعر البيع

عدد 2 ذكر كبير × سعر البيع

إناث القطيع


.............


عدد 50 أنثى كبير عشار × سعر

عدد 73 أنثى تحت التلقيح × سعر

أجمالى قيمة القطيع


.........................

متوسط إجمالى الأرباح = إجمالى قيمة القطيع عند التصفية - إجمالى المصروفات

تصل نسبة الربح الى 30% تقريبا للسنة الأولى تتضاعف فى السنوات التالية