المحاصيل الشتوية في مصر

المحاصيل الشتوية في مصر








فصل الشتاء يعتبر من أهم الفصول التي من خلالها يتم زراعة المحاصيل الشتوية في مصر، حيث يوجد لكل نوع من النباتات سواء كانت خضروات أو فاكهة وقت معين لكي يتم زراعتها، والجو البارد مناسب لزراعة الكثير من المحاصيل في مصر وتنتج الثمار قبل حلول الربيع وسوف نوضح تفاصيل كثيرة خاصة بالمحاصيل الشتوية من خلال المقال.
المحاصيل الشتوية في مصر

توجد الكثير من الأصناف التي يتم زراعتها في الشتاء لأنها تحتاج إلى تربة وجو بارد، ولا يتم زراعة هذه المحاصيل في وقت آخر غير الشتاء فقط، باعتبار أن ذلك الفصل يعتبر الأنسب للزراعة في جميع الخضروات الورقية مثل:
السبانخ

• تاخذ وقت في النمو من 6 إلى 10 أسابيع وزراعتها في شهر أغسطس.

الفجل

• من النباتات التي تنمو بشكل سريع وتؤكل بشكل كامل سواء ساق أو أوراق.

الجرجير

• يزرع في نهاية الربيع ويحصد بعد حوالي شهر من زراعته أيضا من المحاصيل سريعة النمو.

الخس

• يزرع في أكتوبر ونوفمبر ووقت الزراعة يختلف في الأماكن الساحلية.

الكرنب

• تزرع بالشتلات ووقت زراعته سبتمبر وأكتوبر.

البصل الأخضر

• يزرع فيه منتصف أغسطس.

اللفت البلدي

• يزرع في شتلات و زراعته تتم في أغسطس.

توجد محاصيل أخرى اساسية يتم زراعتها في الشتاء مثل:
الفول البلدي

• ويتم زراعته في أول نوفمبر وفي الوجه القبلي يتم زراعته في أكتوبر.

الفاصوليا

• تزرع في سبتمبر وأكتوبر.

البازلاء

• تزرع في أكتوبر ونوفمبر.

الفراولة

• تزرع في أكتوبر ونوفمبر.

الجزر

• يزرع في سبتمبر.

البطاطس

• يتم زراعتها أول أكتوبر وهي من النباتات التي تأخذ وقت طويل في حصدها حوالي 100 يوم حتى تنمو.

القمح والبرسيم

• يتم زراعتهم أيضا في أكتوبر وسبتمبر.

هل القطن من المحاصيل الشتوية

يعتبر من المحاصيل الصيفية حيث يبدأ المزارعين في زراعته في آخر الشتاء وهي فترة الربيع، وذلك قبل حلول شهر مايو وفبراير وتبدأ في مرحلة النمو خلال فترة الصيف
والحصاد يتم في نهاية الخريف في شهر أغسطس وسبتمبر وأكتوبر، والمواسم تحسب من ست إلى ثمان شهور مثل:
محصول القطن والأرز والذرة الشامية والقصب والفول السوداني ونبات السمسم.
مواعيد زراعة المحاصيل الصيفية في مصر

نتعرف على مواعيد زراعة المحاصيل الزراعية والتعامل معها وذلك للأشخاص الذين يرغبون في إقامة مشاريع استثمارية أو زراعة نوع محدد من المحاصيل سوف نوضح التفاصيل من خلال التالي:
تبدأ مواعيد زراعة جميع المحاصيل الصيفية في مصر من أول شهر مارس ويحاول بعض المزارعين التبكير عن ذلك الموعد لكي يتم اكتساب وقت قبل ارتفاع الحرارة وتأثيرها على نمو المحاصيل،
ومن أهم المحاصيل الصيفية التي يمكن زراعتها في الصيف التالي: البرسيم، الفاصوليا، اللوبيا.

• الزيوت مثل: فول الصويا والفول السوداني.
• الأعلاف مثل:الذرة الشامية والذرة السكرية والدخن وعلف الفيل والذرة الرفيعة وحشيشة السودان.
• الحبوب مثل: السمسم والبطيخ واللب والأرز ودوار الشمس والكانولا.
• الخضروات مثل:البطيخ والكوسة والبامية والملوخية وأيضا المورينجا والكركدية والمريمية والريحان والزعتر والليمون والنعناع والفلفل البلدي.

المحاصيل الشتوية في السودان

يمكن تقسيم الزراعة في السودان إلى نوعين أساسيين على حسب نوع الري وأسلوب الإنتاج، النوع الأول الزراعة المطرية التي تعتمد على الأمطار وهي حوالي ربع المساحة المزروعة من الأراضي،
والثاني الزراعة المروية التى تعتمد على الري الصناعي وتشكل أيضا ربع المساحة المزروعة.
هناك اختلاف في مواسم الزراعة في السودان على حسب كمية الأمطار وتوزيعها وتوجد أغلب الثروة الحيوانية في السودان تتداخل مع الزراعة وتستفيد من المساحة التي لا تحصد وتكون علف للماشية وغيرها من الحيوانات الأخرى.
من المحاصيل الزراعية التي يتم زراعتها في السودان والتي تزرع في الأراضي المروية أو تعتمد على مياه الأمطار أو الانهار التالي:

• القطن الإنتاج السنوي له حوالي 172 ألف طن.
• السمسم متوسط إنتاجه 318 طن.
• قصب السكر 5000 طن.
• هناك المحاصيل العديدة الأخرى مثل البن والتبغ واللوبيا وغيرها من المحاصيل الأخرى.
• تنتج أيضا السودان محاصيل زراعية مثل الباذنجان حوالي 768 ألف طن.
• الليمون 28 ألف طن.
• زهرة الشمس 247 ألف طن.
• زيت الخروع 1000 طن.
• غيرها من الأنواع الأخرى مثل البازلاء والصمغ العربي والفلفل والقرع والكوسا والملوخية والكركدية والشعير والبابايا والأرز والحمضيات.

المحاصيل الشتوية في مصر المحاصيل الصيفية المبكرة

من أهم المحاصيل الصيفية المبكرة التالي:
البطيخ

• يعتبر من أشهر أنواع النباتات الصيفية وتستمر في النمو طوال فترة الصيف وذلك لسهولة زراعته و سرعة نموه، ويحتاج إلى درجة حرارة عالية، ويتميز بطعمه الحلو المليء بالماء ومميز في الصيف ويعشقة الكثيرين بسبب مذاقه الرائع.

التوت

• يعتبر من أنواع الفاكهة المليئة بالبذور، من الفاكهة الصيفية الصغيرة مستديرة الشكل ألوانها عديدة يتم إضافتها إلى السلطات ويستخدم في أنواع المربى
• يعتبر من النباتات السهلة في النمو، يزرع في اشعة الشمس ويحتاج إلى تربة معتدلة ومنه العديد من الأنواع.

الطماطم

• تعتبر من الأنواع الصيفية بالرغم أنها تؤكل مثل الخضار لكن هي من عائلة الفاكهة وتعتبر من المحاصيل الصيفية التي تحتاج إلى وقت كبير للنمو وتحتاج إلى درجة حرارة عالية،
• الطماطم بها العديد من الفيتامينات والعناصر التي يحتاجها الجسم، وتعتبر مصدر غذاء رئيسي به العديد من الفوائد.

الخيار

• من المحاصيل الزراعية التي تنمو في الصيف والشائع عنه أنه من الخضروات لكن هو من أنواع الفاكهة ويتميز بطعمه اللذيذ وبه نسبة ماء عالية، وينمو أيضا في درجات الحرارة العالية، ويحتوي على عناصر غذائية هامة.

الفاصوليا الخضراء

• من أشهر أنواع الخضار التي توجد في الصيف وتنتمي لفصيلة البقوليات وهناك الأنواع العديدة من المحاصيل الزراعية الصيفية مثل الذرة و الباذنجان والفلفل والبامية والريحان.

الزراعة في مصر

الزراعة في مصر من العوامل الرئيسية لتأسيس الحضارة المصرية لأنه يعود إلى ما قبل التاريخ، وتصنف الزراعة في الأراضي الزراعية التي توجد في مصر أنها تستهلك حوالي 80% من إمدادات نهر النيل،
وتنتشر الزراعة في مصر من خلال زراعة المحاصيل وأيضا تربية الدواجن.. الزراعة تتنوع في مصر إلى الموسم الصيفي والموسم الشتوي،
والزراعة في مصر تتجه نحو الإنتاج التجاري أكثر من المعيشي لأن المحاصيل الحقلية تساهم بشكل كبير بحوالي ثمن الناتج المحلي
وذلك يؤدي إلى زيادة عدد السكان بشكل كبير في مصر إلى الاهتمام بالقطاع الزراعي بشكل أكبر وذلك من خلال عمل القنوات والسدود والمضخات وتطوير الأسمدة وجودتها
وأيضا المبيدات الحشرية لكي يتم المحافظة على المحاصيل والاهتمام بأنواع الأصناف التي يتم زراعتها في الصيف والشتاء وطريقة تسويقها.