المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:22 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 437
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:21 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 495
القلقاس أو البطاطا القصبية
القلقاس أو البطاطا القصبية من الخضر التي تضبط السكر بالدم لكنها متهمة بإحداث الغازات في الأمعاء وهذه التهمة ليست صحيحة بل على عكس ذلك فهي تقوي الباكتيريا الصديقة
نقره لتكبير أو تصغير الصورة...
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:21 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 798
أصنــــــاف البطاطس الهامة:
أجريا Agria
صنف متوسط التأخير في النضج . الدرنات كبيرة جداً، بيضاوية طولية، لونها الخارجي أصفروا لداخلي أصفر قاتم ، ناعمة ، عيونها سطحية، مرتفعة في محتواها من المادة الجافة ، تصلح لصناعة الشبس...
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:20 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 1,021
زراعة البطاطس
زراعة البطاطس
Solanaceae Potato or Irish potato
الأهمية الإقتصادية
تأتي البطاطس الرابعة في الترتيب كمحصول غذائي – على مستوى العالم – بعد كل من القمح والذرة ، والأرز. كما تتصدر البطاطس قائمة...
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:20 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 610
زراعه الخيـار في مصر
الخيـار
الأهمية الاقتصادية:
يعتبر محصول الخيار من محاصيل الخضر الصيفية الهامة. ويزرع الخيار للاستهلاك المحلي إما على هيئة ثمار صغيرة خضراء تؤكل طازجة أو على هيئة ثمار مخللة. كما يعتبر الخيار مرطباً...
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:19 AM
|
|
مشاركات: 2
المشاهدات: 570
تداول محاصيل الخيار والكوسة والكانتلوب والبطيخ
أولا: الخيار والكوسة:
علامات النضج:
تقطف ثمار الخيار والكوسة عندما تصل إلى الحجم المناسب للصنف ، وتكون البذور داخل الثمرة غضة لبنة واللحم لم يكتسب طعم المرارة ، ويكون لون الثمار من الخارج أخضر زاهي...
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:19 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 497
زراعه الخيار
لذا فان مرقد البذرة او الشتله لابد من تجهيزة التجهيز اللازم المناسب بالطريقه التى تؤمن للنبات حياة او عمرا" اطول وحياه انتاجيه طويله حافله ومكلله بالازهار التى متى توفرت وتم المحافظه على معدل التزهير...
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:18 AM
|
|
مشاركات: 7
المشاهدات: 411
تعرف العائلة القرعية
تعرف العائلة القرعية
علميا باسم Cucurbitaceae ، وتسمي في اللغة الانجليزية باسم Gourd Family ، ويطلق علي محاصيل الخضر التابعة لها اسم القرعيات Cucurbits واغلبها من المحاصيل الحولية التي تزرع لاجل...
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:17 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 361
الكوسه و الخيار
التربة المناسبة:
ذات التهوية والصرف الجيد.
موعد الزراعة:
فصل الربيع.
طريقة الزراعة:
تزرع على شكل شتلات وعلى شكل بذور بحيث يتم حراثة الأرض وتخطط على مسافات 120 سم بين الخط والآخر وعلى مسافة...
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:16 AM
|
|
مشاركات: 2
المشاهدات: 686
النقاط الأساسية لنجاح زراعة البطيخ
النقاط الأساسية لنجاح زراعة البطيخ
البطيخ من أهم الفواكه الصيفية المحببة لدى المستهلك العربي بل وزاد إقبال المستهلك العربي بل وزاد إقبال المستهلك الأجنبي عليه بعد زراعة الأصناف اللابذرية ويتواجد...
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:16 AM
|
|
مشاركات: 1
المشاهدات: 406
تحقيق صفات الجودة في القرعيات
تحقيق صفات الجودة في القرعيات
تشمل صفات الجودة لكل ثمار القرعيات التي تؤكل للتحلية مثل الكانتالوب والبطيخ وكيزان العسل على درجة الحلاوة .
تماسك أو عصيرية اللب.
توافر الرائحة والنكهة المميزة...
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:15 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 596
زراعة وإنتاج الكرنب أو الملفوف
الكرنب (الملفوف)
الملفوف أو الكرنب كما يسمى في بعض الدول العربية, الملفوف نبتة ربما هي شبيهة بالخس, لونها ابيض مخضر غنية بالألياف وهي من الفصيلة الصليبية وهو عدة أنواع تكاد تتشابه في أغلب الخواص...
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:15 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 1,098
زراعة الجزر
حتاج الجزر إلى تربة جيدة الصرف، خالية من الحجارة وتم إعدادها جيداً لأن الجذور إذا قابلت عائق ستتوقف عن النمو أو تتكون الكثير من الشعيرات، الشمس هي الخيار المفضل للجزر وإن يحتاج إلى بعض الظل خاصة إذا...
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:14 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 599
زراعة وانتاج البطاطا الحلوة
البطاطـا
البطاطا من نباتات العائلة العلاقية وحلوة المذاق لإرتفاع نسبة المواد السكرية بها وبها نسبة عالية من فيتامين (أ) وهى محببة لدى الكبار والصغار وكذلك يستخدم العرش فى تغذية الحيوانات.
أهم...
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:13 AM
|
|
مشاركات: 3
المشاهدات: 622
البطاطا
البطاطا
البطاطا: نبات من أصل أمريكي, من فصيلة الباذنجانيات. إن الأجزاء التي تؤكل من نبات البطاطس هي نموّات تُسمى الدرنات تتكون تحت التراب على السيقان, و تُعرف ثماره التي تُؤكل بالقلقاس الإفرنجي....
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:12 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 372
إنتاج البطاطا
يعتبر محصول البطاطا من أهم مصادر النشويات ومصدرًا رخيصًا للكربوهيدرات وله أهمية اقتصادية كبيرة لقيمته الغذائية والتصنيعية وهو سابع محصول خضر حاليًا من حيث الأهمية فقد تم تجربة إضافة 15 – 20% من دقيق...
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:12 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 383
زراعة وإنتاج البسلة
البسلــة
البسلة من نباتات العائلة البقولية التى تزرع من أجل استخدام قرونها والتى تفرط ليستخدم ما بداخلها من حبوب تستخدم فى الطهى وتعتبر من الخضر الشتوية التى تحتوى حبوبها على نسبة عالية من...
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:11 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 1,007
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:11 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 1,034
زراعة الفاصوليا في شهر أمشير / فبراير
زراعة الفاصوليا في شهر أمشير / فبراير
تزرع الفاصوليا الصيفية فى الاراضى التى سبق تجهيزها فى الشهر الماضى بأحدى الطريقتين الاتيتين:
الطريقة الحراتى:
تتم فى الأراضى الصفراء الثقيلة حيث تزرع البذرة...
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:10 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 1,005
زراعة الفاصوليا في شهر بشنس / مايو
يتم أخذ الحشة الأولى عندما تصل نباتات شهر مارس إلى الطول المناسب (30 – 35سم) حيث يعطي الفدان 10طن. مع ترك بعض المساحات لا تحش لإنتاج البذور.
إضافة السماد الكيماوي لزراعات الشهر الماضي بنفس المعدلات...
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:09 AM
|
|
مشاركات: 1
المشاهدات: 895
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:09 AM
|
|
مشاركات: 1
المشاهدات: 811
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:08 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 763
تخزين محصول البطاطس
يقوم معظم مزارعى البطاطس بحجز جزء من محصول العروة الصيفية لاستعماله كتقاوى لزراعة كل من العروتين النيلية ( الشتوية والمحيرة حيث يقومون بتخزين هذا الجزء خلال أشهر الصيف من شهر مايو حتى شهر سبتمبر ) فى...
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:07 AM
|
|
مشاركات: 2
المشاهدات: 488
الأصناف الفلفل التجارية
تنقسم أصناف الفلفل إلى قسمين رئيسيين كل منهما مجموعة من الأصناف
أولا : الأصناف الحلوة ( غير الحريفة )
كاليفورنيا وندر
النباتان متوسطة الحجم قائمة النمو كثيرة المحصول، الثمار مربعة...
|
|
المنتدى: منتدى زراعة الخضروات
09-29-2011, 12:06 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 480
حصاد محصول الفلفل
يبدأ الجمع في العروة الصيفية المبكرة بعد 2.5 – 4 شهور من الزراعة حسب الأصناف فبعضها مبكر والبعض متأخر النضج، ويستمر موسم الجمع حوالي 4 شهور إما في العروة الصيفية المتأخرة فيبدأ الجمع بعد 2.5 – 3 شهور...
|
