منتدى الزراعة السعودي - الدقة الحموية

المقادير:كوب كبير جوز مفروم ناعم
ملعقة دبس رمان
ملح حسب الرغبة
2 ملعقة طحينة
فنجان زيت زيتون
بقدونس للزينة
نصف كوب من الفليفلة الحمراء الجافة او الطازجة المفرومة ناعما
قطعة واحدة من خبز الصمون اليابس
الطريقة تطحن قطعة الخبز في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة ثم توضع في طبق عميق ويوضع معها الجوز والطحينة والملح والفليفلة ودبس الرمان وتحرك ويمكن اضافة القليل من الماء الى الخليط حتى يبدو متماسكا وناعما يوضع في طبق التقديم ويوضع على وجه الطبق زيت الزيتون والبقدونس ويؤكل عادة هذا الصنف من المقبلات مع الكبة والمشاوي وان شاء الله ينال رضاكم