منتدى الزراعة السعودي - الفطريات و اهميتها- الجزء الاول

منتدى الزراعة السعودي (http://zr3h.mosw3a.com/index.php)

- منتدى الصناعات الغذائية (http://zr3h.mosw3a.com/forumdisplay.php?f=24)

- - الفطريات و اهميتها- الجزء الاول (http://zr3h.mosw3a.com/showthread.php?t=1469)

الفطريات و اهميتها- الجزء الاول

تعرف الفطريات بأنها من الكائنات الحية الدقيقة القريبة من النباتات لكنها غير نباتية و إن كان بعضها ( الاعفان ) قريب من الحيوانات لكنه غير حيواني و هذه كلها من الكائنات الدقيقة الراقية ( لها انويه مع عدم التميز النسيجي ) .
و تضم الفطريات الراقية fungi و الخمائر yeqsts و الاعفان moulds .
فالفطريات نباتات ثالوسية ليس لها صبغات نباتية 0 كلوروفيل 9 ، فلا تستطيع التمثيل الضوئي ، و لكنها تتناول مغذياتها في صورة ذائبة ، أي إنها كائنات غير ذاتية التغذية .
تعتمد على مصادر مختلفة للحصول على الكربون من المواد العضوية الموجودة في أجسام الكائنات الأخرى ( حية أو ميتة ) ، و بهذا تختلف عن النباتات ، كما تختلف عن الحيوانات بتغطية خلايا الفطريات بجدر من الكيتين و السليلوز ، و الهيميسليلوز ، و الجلوكومانان .
و الفطريات كائنات هبوية ( تكون هبوات spores) و ليست جرثومية ( أي لا تتكاثر بالجراثيم او الاسبرمات أو المني أو النطف sperms ) .
الفطريات اما وحيدة الخلية ( كالخمائر ) او عديدة الخلايا ( كعش الغراب ) ، و تتكون من الخلايا الرفيعة الطويلة ( هيفات hyphae) المكونة معا لبناء الغزل الفطري أو الميسليوم mycelium ) .

مع خالص تحياتي