منتدى الزراعة السعودي
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتدى الزراعة السعودي (http://zr3h.mosw3a.com/index.php)
-   منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان (http://zr3h.mosw3a.com/forumdisplay.php?f=23)
-   -   طريقة وكيفية صناعة الجبن الفيتا (http://zr3h.mosw3a.com/showthread.php?t=2601)

مريم سليمان 05-18-2012 05:02 AM
طريقة وكيفية صناعة الجبن الفيتا
 
بناءا على طلب بعض الزملاء بتصنيع الجبن الفيتا بطريقة المقلب 3000لفة فى تنك بأدخال لبن بقرى فى الخلطة تكون الخلطة كما يلى:-

50 ك لبن بقرى
3ك بروتين لبن70%
13 ك لبن منزوع الدسم
200 جم مثبت
5و2 ملح طعام 55جم كلوريد كالسيوم
100 جم سوربات
7و2 ك جى دى ال
5و15 شورتنج افكو
2 جم منفحه
مياه حتى100 ك
30-50 مل طعم جبن اسطنبولى
بعض مستخلص الشطة(كابيسكم)

امانى 02-24-2018 05:12 AM
رد: طريقة وكيفية صناعة الجبن الفيتا
 
ما شاء الله معلومات قيمة جدا
موضوع رائع
فى إنتظار المزيد

مريم وسام 04-10-2018 03:30 PM
رد: طريقة وكيفية صناعة الجبن الفيتا
 
موضوع رائع
الله يعطيك العافية
احسنت الاختيار
بانتظار جديدك

احمد البرنس 05-03-2018 01:55 PM
رد: طريقة وكيفية صناعة الجبن الفيتا
 
موضوع رائع
الله يعطيك العافية
احسنت الاختيار
بانتظار جديدك

الحب كله 05-19-2018 05:23 AM
رد: طريقة وكيفية صناعة الجبن الفيتا
 
تسلم الايادي موضوع جميل الف شكر علي المجهود

عاشقه رب البريات 06-21-2018 06:12 AM
رد: طريقة وكيفية صناعة الجبن الفيتا
 
مجهود رائع منكِ
مواضيعك دوما
رائعة بارك الله فيكِ
هكذا دوما

عاشقه النمور 05-31-2019 01:36 PM
رد: طريقة وكيفية صناعة الجبن الفيتا
 
موضوع رائع
الله يعطيك العافية
احسنت الاختيار
بانتظار جديدك

اسجد واقترب 06-16-2019 05:25 AM
رد: طريقة وكيفية صناعة الجبن الفيتا
 
ألف شكر لكَ على هذا الموضوع المميز و المعلومات القيمة
إنـجاز أكثر رائــــــع

البندورة 10-29-2019 05:42 AM
رد: طريقة وكيفية صناعة الجبن الفيتا
 
موضوع رائع
الله يعطيك العافية
احسنت الاختيار
بانتظار جديدك

حنين الاشواق 12-10-2019 05:21 AM
رد: طريقة وكيفية صناعة الجبن الفيتا
 
ما شاء الله معلومات قيمة جدا
موضوع رائع
فى إنتظار المزيد





الساعة الآن 07:57 AM.
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.